你家乡的特色美食是什么?

美味大咖9


我是四川的,我们这里好吃的有:

夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、甜皮鸭、跷脚牛肉、廖记棒棒鸡、藤椒抄手、客家凉粉、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、冒节子肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面,罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉,冷吃兔,川北凉粉,奶汤面,炖鸡面,梓潼酥饼,鱼皮花生,白橙糖,鳝鱼鸡蛋卷,桃米炒蛋,老妈兔头,张妈手撕烤兔,樱桃蜜饯,窝丝糖,酥心脆糖,寿星桔蜜饯,狼牙土豆,平都牛肉松,蜜橙皮,鱼香肉丝,宫保鸡丁,榨榨面,辣子鸡,甜烧白,咸烧白,香肠,腊肉……

好吃的太多了,一口气说不完!


小怪兽的饭


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灯盏果,是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一。灯盏果是用大米磨成米浆混合新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇、精盐、食用碱、淀粉等精制而成。食用的时候,可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料,也可盛一碗骨头汤,在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。

婺源汽糕,是江西省上饶市婺源县的特色小吃之一。婺源汽糕是以籼米为主要原材料,用水浸泡后磨成米浆,然后把酒曲和茶叶捣碎,放入米浆中发酵。掌握好发酵时间,在蒸笼底垫上一块纱布,舀入搅拌均匀的米浆,在米浆上面均匀的撒上一层佐料,用旺火蒸熟就可以了。出锅后,刷上一层辣椒油,用刀横竖切开,食之令人回味无穷。

弋阳油淋鱼,是江西省上饶市弋阳县的特色美食之一。弋阳油淋鱼选用鲜活草鱼或鲤鱼为主料,配以米酒、酱油、醋、葱、姜、糖、辣椒面、花椒、鸡精、茶油等,结合民间传统工艺精制而成。吃起来麻辣鲜香,味道可口。

广丰炒粉,是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃。广丰炒粉是以米粉、瘦肉、青菜或大白菜为原料,配以精盐、味精、酱油、葱、蒜、辣椒、猪油等炒制而成。食之软硬适中,入口爽滑,香味独特,深受人们的喜爱。

弋阳醋鸡,是江西省上饶市弋阳地区的特色美食之一。弋阳醋鸡采用精细的腌制方法,辅以多种佐料制成。制作原料有鸡、糯米粉、精盐、芝麻油、米酒、茴香、桂皮、酱油、辣椒粉、胡椒粉、米醋、花生油等。食之皮脆肉嫩,油而不腻,具有浓郁的香醋味。

广丰豌豆烧鲫鱼,是江西省上饶市广丰区的特色美食之一。此菜是以广丰当地特产的永丰豌豆和广丰丰溪出产的鲫鱼为主要原料,配以料酒、精盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、冰糖、辣椒粉、鸡精、茶籽油等烹制而成,因其鲜香酥软的特点而深受民众喜爱。


农村文武


湖北这边的话

潜江小龙虾:鲜香麻辣,肉质紧实,关键在湖北这个出货小龙虾最多的省,关键吃一堆还便宜啊,就是注意下肠胃,吃辣要喝点牛奶保护下哦!

洪湖莲藕汤:粉嫩嫩的藕你见过吗?洪湖特产的粉莲藕如美人沐浴一般浸在鲜甜美味的汤中,又好看又好喝,养生必备啊!

武汉热干面:来武汉不吃武汉的热干面就算白来武汉走一遭了,武汉的热干面以蔡林记的颇为有名,没机会来武汉也可以在网上蔡林记官方店购买哦!

武汉豆皮:与各位印象中的豆皮不一样哦,说是豆皮但似乎与豆字一点关系也没有,在一层蛋皮上覆上糯米,再撒上香菇丁、香葱等,哎呀,口水都快流出来了!

南派烧烤:各地的烧烤特色迥然不同,来了就去尝一下吧!我最喜欢的就是烤粉藕了。

湖北美食还有很多,欢迎问主来玩来尝,(#^.^#)


大话企业


我在广州呢,我这里的小吃有特别多,吃在广州也不是开玩笑的,哈哈哈,你们到广州来了,可以试试下面图片中的!

基本上朋友来了会带他们吃一次,只是一部分!










逗林生活


我的祖籍是圣人老子故里安徽涡阳,特产是贡菜苔干,





今谷稻米


湖南永州江华瑶族自治县的米粉肉



梦想注定是孤独的旅行3


熏鸡,对夹,老哈达烧饼,甜沫子粥,豆包。







麻辣小神厨


贾汪盱眙龙虾!棒棒的!


也许无名


作为东北人自己家乡的美食已经数不胜数,简单排列几种吧

锅包肉,纯纯的东北菜,我在外地吃的都是番茄酱调的汁,味道对比当地糖醋汁差的太远,而且这道菜素有100个人做100种味道的说法,看着简单,实则做起来很难,选肉,挂糊,油温,调汁,每道工序都蕴藏着特殊技巧,成品味道酸酸甜甜,简直太好吃了

焖子,吉林地区叫煎粉,作为主流小吃,也是日常生活中必不可少的,地瓜粉熬成粘稠状,冷却成型,切块,吃的时候用平底锅煎制金黄,加入水,麻酱,辣椒,醋等调味料即可以当做主食,也可以喝酒后来一碗解酒

还有很多地方特色菜,例如小鸡炖蘑菇,酸菜炖大鹅,清炖江鱼,都是非常非常好吃的,欢迎五湖四海的朋友闲暇之余来我家乡品尝各类特色美食


随性的自由人


河北蔚州古城绝对是一座美食之城,小吃之城。蔚县不产花椒,却有花椒饼。

蔚县不产黑枣,但有甜糊糊。

蔚县凉粉+豆腐干+干馍馍+五香瓜子+五香花生米+沙棘+炸糕+蔚州贡米+甜糊糊+苦荞饸饹酸腌菜+……

三十里的饸饹,四十里的糕,一顿不吃饿断腰。

早上粥来晌午糕,黑夜糊糊熬山药。这就是蔚州。











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