朱维妙
来到新疆旅游，必须要沿途品味新疆独特的美食。
首先就是【馕】
馕是维吾尔族家庭每日不可缺少的美食之一，象征着美好团圆！
【拌面】
拌面的叫法在新疆天山南北都不一样，例如维语的谐音“凉面”还有就是我们俗称的“拉条子”
【缸子肉】
缸子肉的做法最早源于阿克苏地区沙雅县和库车县，由于做法简单味道不错，所以在新疆各地也广为流传！
【凉粉】
虽然全国各地都有凉粉，但是唯独新疆喀什的凉粉独具特色
【烤包子】
同样是包子，新疆这个包子就不一样，首先面皮把羊肉馅包好，然后在馕坑里烤制。吃到嘴里没有羊肉的膻味，反而更多的是汤汁的香味。
还有更多，需要各位亲自来新疆做客！
【我是苏比，来自美丽的新疆】
苏比美食
给您推荐几道来新疆不能错过的新疆特色美食！
烤全羊：
新疆少数民族美食里的一种传统风味肉制品 。烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，色、香、味、形俱全，别有一番风味。
米肠子面肺子：
肺的软嫩、肠的糯鮮，加之面筋的嚼劲，和着蒜泥的清香，油泼辣子的辣味，配上特有香料茶，凡是来新疆旅游的人品尝过后都会赞美它独特的风味。
孜然烤羊排：
一般都是用无烟煤在烤肉炉上烤，或者在馕坑里烤。烤羊排选用的羊排一般是羊娃子的肋骨烤制，加新疆特产的孜然和辣椒粉、洋葱、盐等腌制烤的。
椒麻鸡：
椒麻鸡是一道流传于新疆的传统名菜。椒麻鸡的味道讲究麻辣鲜香，椒麻鸡皮Q弹脆爽，鸡肉劲道有嚼头，连皮带肉用手豪迈的撕扯开来，配着多味香料熬制底汤椒麻汁，大葱、红辣椒，还有无处不在的皮牙子（洋葱），汤味浓郁。
大盘鸡：
热气腾腾的大盘鸡盛在金色的盘子里，满满的新疆风情，配上皮带面，不要太好吃！
丁丁炒面：
丁丁炒面和它的名字一样，菜和面都是丁丁，厨师将面条切成丁丁状后煮熟，然后把面丁丁倒入锅中一起炒。具体的配料、配菜可以是多种，以个人的口味不同而变化，但都不能缺少面丁丁和番茄。
新疆美食远远不止这些，有机会一定要亲自来尝一尝。
希望我的回答对您有所帮助！
亚心网
烤肉馕，手抓饭
烤羊腿
还有拌面、烤包子、馕坑肉等
西安大波
大盘鸡 椒麻鸡 烤鱼 烤包子 抓饭 拉条子 揪片子 馕坑肉 红柳烤肉 烤羊腿 烤全羊 各式各样的水果 胡辣羊蹄 拌面 面旗子 丁丁炒面 回族小吃也很多 很干净 九碗三行子 凉皮 米肠子 面肺子 哈萨克的马肠子
