小李和丈夫新婚三個月了,婆婆不時地往小兩口家跑。
每一次都忙乎著幫他倆打掃房間,做飯燒菜等著兩人下班回來一起吃完晚飯,自己再趕公交車回家。
看著婆婆辛苦地操勞家務,小李心想著自己也應該做點什麼,可獨身子女的她自小活在父母的寵愛下,對家務活並不擅長。
“好心總是幫倒忙”原本是婆婆心疼孩子,媳婦體貼婆婆,這一天卻因為一次“洗碗”,終於讓“戰爭”爆發……
從小我媽都我這樣洗碗!有錯嗎?
1.將碗筷放在滴入洗潔精的水中浸泡一會
2.在洗碗布上滴入洗潔精開始擦洗
3.用洗碗布擦乾洗好的碗筷,放進櫥櫃裡
全錯!洗碗不當,病從口入!
“很多人為了圖方便省事,對洗碗這件事並不重視。
匆忙過水後就放進了櫥櫃,如果家裡沒有消毒櫃,甚至連“開水消毒”這個步驟都省去了!
作為長輩,我們理解年輕人工作的艱辛,但也請理解我們的心意:總是希望你們健康快樂的生活。”
洗了一輩子的碗筷,這些都是經驗之談
洗碗布需要“幹、勤、換、分”。
洗碗布上面的細菌種類繁多,包括約氏不動桿菌、奧斯陸莫拉菌(讓洗碗佈散發出難聞的臭味)等。
極易讓免疫力差的老人或小孩染病。即使常清洗,短時間內細菌減少了,但很快又會生長。
只有經常更換才能最大程度規避風險。棉布巾、海綿擦、絲瓜瓤、鋼絲球等,其結構都給細菌繁殖提供了場地。
洗碗用具常處於潮溼狀態,更給細菌滋生提供了理想環境。
幹:即每次用完後要及時擰乾,並晾掛在通風處;
勤:指的是洗碗後要及時清洗並定期消毒,方法是用稀釋了的消毒液浸泡5分鐘或開水煮10分鐘都可以;
換:是建議每個月換一次,出現難除異味後,即使不到一個月也要更換;
分: 是說洗碗布一定要專布專用,最好是洗碗、洗鍋、擦灶臺及油煙機、清潔餐桌檯面的抹布分開使用。
洗碗的正確方法
1.用餐結束後立即洗碗,不宜浸泡後才清洗,如此容易滋生細菌,且浸泡時間越長,越容易滋生細菌。
2.碗內與碗底如果相互疊加擺放會使得細菌感染。因此洗碗時,內外都要洗得徹底。
3.一定在水龍頭下,用流動水清洗。
4.用熱水洗碗,熱水的去汙力較強。
5.洗碗布是細菌滋生的溫床,每次使用後需擰乾、曬乾,並經常換新。每次洗過碗之後,再用兩三滴洗滌劑清洗,徹底晾乾,避免微生物繁殖。
6.戴上手套洗碗,避免刺激皮膚。
7.最好把油膩及不油膩的杯盤碗碟分開清洗。
8.餐具材質不同,需要的沖洗時間也不同。
例如不鏽鋼、玻璃材質的表面孔隙較小,容易被洗乾淨,清潔劑不易殘留;
表面孔隙較大的陶瓷、塑膠、樹脂等餐具,例如:砂鍋、大湯碗等,更得多衝洗幾次。
9.不使用清潔力強的洗潔精,雖然洗乾淨了碗盤,但殘留的機率大。
10.洗潔精使用量愈少愈好,可以用水稀釋原液後再使用;或先用衛生紙擦掉油汙,再用熱水洗即可。
11.不太油膩的碗盤,直接用熱水沖洗即可。
洗潔精:選“好”品牌,適量使用
洗潔精是家庭常備的清潔用品,可以清除餐具上的油汙。
然而洗潔精化學合成物,使用後會殘留在餐具上。
過量使用洗潔精,會使血液酸化,影響肝臟排毒功能,危害人體健康。因此在洗碗時,最好少用洗潔精!
不需要洗潔精的情況,最好不用!
怎麼辨別“好品牌”
餐具洗潔精中常用的表面活性劑有直鏈烷基苯磺酸鈉(簡寫為LAS)和直鏈脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(簡寫為AES)。
根據對這兩種物質,在購買洗潔精的時候要注意核實:
LAS直鏈烷基苯磺酸鈉的有毒物質指標為0.5~2.0克/千克;AES的有毒物質指標為1.7~5.0克/千克。
此毒性範圍與食用鹽和小蘇打相當,應屬無毒物質。
在選擇洗潔精品牌的時候,不要盲目認準品牌,一定要注意瞭解成分。
多少比例最合適
洗潔精中表面活性劑的濃度一般只有15~20%,一定要用水稀釋!經沖水稀釋後約為0.1~0.15%。
如果漂洗1次來檢測洗潔精殘留的表面活性劑的量來估算,每隻盤子上沾有的表面活性劑僅為0.0009毫克。
據相關研究表示:每人每天攝取表面活性劑的量在0.3~3毫克是安全線。
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