念家哪個坐席味道，西安農村“過事”鄉村哪個誘人美食場景！
楊莊街辦紅廟子村，地處秦嶺庫峪深山深處，一條庫峪河清澈見底，自然風光優美，生態資源優勢。青山綠水，溝壑縱橫，庫峪河道溪水潺潺，山道彎彎，谷峪兩邊山高景美，植被茂盛，古道悠長，南觀群山峰巒疊嶂，北顧長安雲煙迷濛。聽百鳥鳴，聞山野清香，自然環境相當優美，山水秀麗，民風淳樸。全村只有170人。
今天，記錄一段長安農村關於“過事”場景，“鄉村美食篇”分享給朋友們，一起來感受秦嶺深處民風淳樸小山村溫馨憨厚畫面，一家過事全村村民都來幫忙，炒鍋翻飛柴火燒，八大碗十二件子，鄉土氣息更濃厚，讓人想念家的哪個坐席味道。
長安人對待“過事”特別講究，紅白喜事看得很重，過事家宴辦的好也是主人家在村的體面問題，或許這就是個性長安老秦人憨厚本性的特徵。過事前一週準備工作採購所需物品，前三天請執事，過事前先開“執事單”，確定過事這幾天來幫忙村民的執事分工。
一般都由村中德高望重經驗豐富的村民，來當執事總管副總管，所有來幫忙的執事，如禮房、廚房、買菜、燒火、劈柴、挑水、洗碗、看酒、端盤子、招呼客人······看單執行分工明確。
鄉村大廚，這些廚子們並沒高超的廚藝技術，但他們做出的菜，卻有著一種濃濃的獨特的鄉土、清香、親情總也說不來的味道………平時不管在大酒店還是普通人家做菜，完全做不出來這種想念的味道。
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