说起奢侈品牌，大家都知道，什么lv、Gucci、香奈儿、迪奥等等，那么，要说水果界的奢侈品，大家了解吗？可能会有人表示疑惑，水果还有奢侈品？一个水果在奢侈能奢侈到哪去？总不能买个水果几千块吧？
还别说，在世界著名的水果奢侈品店千疋屋买水果，还真得好几千。
据了解，千疋屋是一家精益创业传了三代的百年老店，创立至今180年，在日本只开了11家分店，全部只打水果一个品类，价格堪比钻石，他家的水果在全世界范围内都端得起奢侈品范儿。
不信你看看他家水果的价格，一个西瓜要四万日元，折合人民币近2500元；一颗重1.25公斤的甜瓜售价约合人民币830元；一盒8枚装的水果果冻约合人民币260元；一颗葡萄173元；一个草莓18元。
听完这个价格是不是很震惊，甚至有些不能理解，这么贵的水果能卖的出去吗？答案虽然令人非常难以置信，但事实就是如此，这么贵的水果有非常多的人愿意掏腰包为其买单。
据了解，千疋屋光网上的订单就有很多，很多单品日销就有几百单，并且单单满星好评。
千疋屋是如何做到让消费者心甘情愿为一个天价水果买单的呢？
事实上，原因很简单，因为千疋屋让消费者感觉物有所值。
其一，这家店的宗旨，就是以工匠精神来对待每一颗水果，只卖爆品稀有的水果。
一个果农只负责一排甜瓜
用微型注射器手工授粉
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据了解，千疋屋对水果，无论是从嗅觉、触觉、声音还是味道，每一个环节都进行了严格把控，就拿那种超级大甜瓜来说，在千疋屋一个卖人民币1065元，只在日照最多的静冈县种植，它们生长于特殊设计的有空调系统、完全风化的温室中，糖分极高，而且不受病虫害侵扰，炎热的夏天有纸帽子遮挡，防止晒伤，寒冷的冬天有加热器暖着。果农会进行手工授粉，果实也会在独立的保护盒中成长，并且早早地就把“歪瓜裂枣”剪掉，一藤只留一个果实独大，充分接受所有的养分。
并且，每一颗甜瓜从培土到销售，都是全数据追踪的，根据数据比对，最完美的甜瓜会摆放在天鹅绒上、放在防弹玻璃盒中展示。
对品质的专注和要求，成就了千疋屋的高端奢侈果品的商业模式。
其二，极致细节服务
千疋屋的火爆，不仅是因为完美无瑕的展品和它们的天价，还因为它的导购建议。
举个例子，如果你要买一个甜瓜，店员会询问你哪一天吃它，然后，根据你的预期，店员会向你推荐恰好到那一天味道达到极致的那一个。
你会在包装上看到
哪天因为水逆不可以吃这种水果！
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同时，他还会告诉你怎么保存才能让你在那一天才能享受到甜瓜的极致美味，如果是你不感兴趣的或时令已经过了的水果，店员也会给出相应的提醒。
如此细致的服务，让水果具有了红酒的高端气质，瞬间感觉这家的水果如此天价似乎也在情理之中。
其三，敏锐的人性洞察，主打礼品市场
平时你去水果店，揣上一张红色“毛爷爷”就可以买来一大篮子水果了，可你拿个100元去千疋屋试试，你连里面的一颗葡萄都买不来，人家一颗葡萄都要173元。感受到这个世界对穷人深深的“恶意”了吧？
如此高昂价格的水果，确实不是普通人每日可以消费地起的，所以，千疋屋售卖的本来就不是日常水果，而是，从一开始就颠覆了传统水果店的开店方式，主打礼品市场。
是以礼品市场为主打
所有的水果都包装精美
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据了解，日本是一个比中国更严重的人情社会，等级森严，重视身份阶级，极其看重送礼报恩的。千疋屋正是看中了日本人送礼报恩的风俗习惯，主打高端送礼市场，从水果的种植栽培到出土，全程数据监控，筛选特别苛刻，包装出售都极尽奢华。
因此，不难看出，产品和价格的定位是源自于对人性的洞察的。人们在买水果当做礼物的时候，自然会减少对价格的计较，一方面，如果礼品价格太低，送礼的人会觉得不能体现自己的情谊；另一方面，更高的价格可以让愿意花大价钱送礼的富人阶层充分感受到与众不同的尊贵。
慢慢地，许多人已经习惯性地选择把千疋屋昂贵的水果当礼品，这生意自然也就越做越大了。
其四，跨界新战略：玩转水果拍卖+水果主题餐厅+糖果店
随着奢侈品水果的单一细分市场的日益充盈，千疋屋不甘心只卖奢侈水果，在近一百年前，创立了日本第一家水果餐厅，也就是今天的水果咖啡厅的先驱。在那里人们可以享受新鲜果汁、水果甜点和切片水果。从1979年起，千疋屋开始出售水果酒、水果罐头等附属水果产品。至2002年，成功开设其首家出售蛋糕产品的专营店。
甚至还玩起了拍卖，比如千疋屋的西瓜目前四万日元一个，并且这种世界上最好的西瓜只在日本北海道有种植，每年只产一万个，然后每年都会被千疋屋拿来拍卖，那些土豪就会纷纷赶来竞拍。
无论是水果主题餐厅、糖果店，还是水果拍卖会等诸多跨界经营，在千疋屋“日本最贵水果店”的品牌带动下，几乎都玩得是风生水起。
正如我们一开始所说，千疋屋的水果，绝对算得上是水果店中的路易威登。千疋屋之所以能成功，在于它的定位和价格在一开始就是极为明确的，它提供的产品质量和产品服务也确实配得上它的高昂价格，由此可见，产品的质量和服务和精准的产品定位和价格定位相匹配才会让消费者觉得物有所值，从而忽略价格。
启示录：
1、产品和价格的定位源于对人性的洞察。
2、产品的质量和服务和精准的产品定位和价格定位相匹配才会让消费者觉得物有所值，从而忽略价格。
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