什么是无抗养殖?为什么需要无抗养殖?

cecilia丫丫


其实以前农村养殖的家禽家畜都是无抗养殖。先爆料一下我们当地鸡肉价格,农村吃五谷杂粮的土鸡价格是40元/斤。部分农户养殖的鸡采用饲料喂养,山林放养,这种鸡的价格是20元/斤。全饲料喂养,笼养,出栏时间只有28~50天,这种鸡的价格是9元/斤。在当地,饲料鸡虽然售价最低但销量却最低。农村吃五谷杂粮的土鸡就是无抗养殖,价格最高却在当地供不应求。这是消费者对无抗养殖的最大的认可。

1、什么是无抗养殖?

无抗养殖就是无抗生素、激素养殖。在农村越来越少的农民会散养土鸡,在昕瑞生态当地农村的土鸡都是喂稻谷,散养,鸡在外刨土找虫吃。这样养殖的土鸡生长周期长达5个月以上,这种养殖方法,鸡的抵抗力远远高于笼养的饲料鸡,很少发生病害。如果发生病害,都是用生石灰给鸡圈消毒,不会使用药物防治,病害死亡的土鸡把它埋在果树根部,即可以防止病菌传染,也可以给果树施肥。最近几年,昕瑞生态当地农村,经常发生禽流感(最主要原因是很多农户养殖的土鸡都是养殖场的鸡苗,把养殖场的病源传染给农村的土鸡),几乎每年都会出现一两次,现在农村很多农户干脆不再养殖土鸡了。

2、为什么需要无抗养殖?

记得前段时间,昕瑞生态回答过土鸡蛋与饲料鸡蛋的营养价值的问题。虽然某些专家认为土鸡蛋(无抗养殖的鸡蛋)与饲料鸡蛋(抗生素喂养的鸡蛋)在营养价值上无区别,但真正吃过土鸡蛋的人,就能在口感上,营养价值上,能明显感受出土鸡蛋和饲料鸡蛋的差别。更重要的是,饲料鸡蛋的抗生素、激素残留却不在营养价值成分表中。影响人类健康的主要是抗生素、激素残留,这也是为什么现在越来越多的癌症患者,每年癌症患者都大幅上升。现在人们的健康养生意识越来越高,无抗养殖的前景不错。

结语:虽然无抗养殖的前景不错,但不建议跟风养殖。无抗养殖周期长,养殖周期远远长于饲料养殖,养殖成本太高。无抗养殖势在必行,但不能跟风养殖。


昕瑞生态


什么是无抗养殖?为什么需要无抗养殖?

无抗养殖?就是养殖业在养殖的过程中不使用抗生素和激素类的药剂。

养殖业,最让人诟病的就是饲料、药剂中添加的抗生素和激素成分。为什么?规模化养殖最难控制的就是疫病,可以说养殖业是成也疫病、败也疫病。怎们办?抗生素、激素轮着用,几天用一次,只要不得病就行。这就出现一个问题就是,随着抗生素和激素的滥用,药效下降,养殖户们只能是加大抗生素和激素的用量。

曾经看过一个记录片,BBC拍摄的《食品公司》。其中一个篇幅就是讲述美国的白羽鸡养殖户,为了防治疫病,增加抗生素和激素的用量,最终的结果就是养殖户对抗生素出现了抗性,美国允许使用的人用抗生素对她没有一丁点的作用。

抗生素除了直接使用时对人有影响,肉类、粪便中的抗生素和激素残留也是个问题。曾经我们农场的有机水稻种植使用的有机肥我曾经建议过进行抗生素残留的监测,但是没有被农场采纳。这也是一个遗憾。尤其是现在的有机肥都是采用大型养殖场的粪便进行加工,很可能出现抗生素和激素对土壤的二次污染过程,这个问题真的不容忽视。

总体来说,科学合理的使用抗生素是可以的,但是现在的状况是抗生素和激素的滥用,对我们的健康和后代的健康有着很大的健康隐患。所以现在很多人提出来无抗养殖以及最原始的散养模式来减轻药物滥用对我们的健康影响。以上是我对这个问题的一些看法, 如有不当之处请海涵。


寒地水稻种植技术


我们以前包括现在为什么需要在饲料中添加抗养殖呢?因为大家都知道,在饲料中添加抗生素,能有效的防治动物的多种疾病,在提高饲料利用率和促进畜禽生长等方面发挥了重要作用。

为什么现在却需要无抗养殖呢?这得要重点说一下滥用抗生素产生的问题。

由于在养殖中应用抗生素具有明显的经济效益,目前猪场,鸡场,牛场等很多养殖场又都是规模化高密度养殖,畜禽身体免疫力下降,体质较差,容易引发各种疾病,这就造成了养殖业对抗生素应用依赖。在养殖过程中使用大量抗生素,造成养殖产品中抗生素残留指标较高,严重威胁食品安全。

养殖中抗生素的滥用,畜禽体会形成耐药性,加大了动物疾病防治的难度,更直接或间接地危害了人类的身体健康。例如:畜禽产品药物的残留使人类病原菌产生耐药性,产生“超级病菌”。所以,无抗生素养殖是未来养殖业发展的必然方向。

目前,实现无抗养殖的主要困难是?

停止使用抗生素,养殖畜禽疾病上升,养殖效益下降,有可能会导致畜禽市场价格上升。

目前无抗养殖方案主要有“微生物发酵饲料”、“动物益生菌保健”、“生物辅助防疫”、“发酵床养殖除臭”等药物技术的应用,是未来实现无抗养殖的先锋。






尘峰说养牛


无抗养殖,就是说在整个养殖的过程中间不添加任何的抗生素。不添加任何的避孕药,避孕药主要就是激素啊。

为什么要用无抗养殖这个问题说起来话长了啊。

首先在2012年的时候,珠江的水进行了一次水质检测的共存,中间发现了珠江的水里面含有八种不同的抗生素成分。这个事情一曝光出来之后就引起了很多人的关系和警惕。

实际上在这个之前,中国是全世界用抗生素最大的国家超量使用,超标使用,违规使用跨物种去使用。那长期性的大范围超剂量使用抗生素,最后导致一个问题,就是说超级病菌的产生。

当一个超级病菌产生的时候,就意味着常规所有的抗生素像什么青霉素啊,黄霉素,阿联霉素啊,对他来说是不起任何作用。那最后怎么办?那人类将会面临一场浩劫。…

还有点比如说你小孩发烧了,感冒了很多人性的一下子就跑到医院去打个吊瓶,打吊瓶就是打抗生素,那打了抗生素之后问题就来了,那你小孩下一次,但起病的时候,你如果再要打你打的剂量一定要超过上一次,否则。

就是说他身体病菌身体的系统已经对上次的抗生素产生了一定的抗体。所以你就必须要加大剂量。这还有个抗生素用多了之后,会对后代的生殖系统,对人类的DNA都会产生严重的不可逆的损伤,永久性的损伤,这一点是整个人类非常非常需要注意的。


那话说回来再说,谈到养殖上面你养殖的泥鳅,你养殖的青蛙,你养殖的鱼,如果用了避孕药之后快速的让他长大,长大之后这些养殖的东西都是吃到人的肚子里面去了,都是消化道人的那个身体里面去了,当这些养生术没有被那些动物吸收干净,剩下的就吸收到我们人的身体里面来了,当我们人身体不断在摄入这些超标的抗生素避孕药之后,就相当于人每天都在吃这些抗生素避孕药你想想后果多可怕,这个比打针的那个技能还要高,那你想想我们是在后代是怎么样一种恐怖的场景。

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三农创业坑


什么是无抗养殖?为什么需要无抗养殖?

无抗养殖,顾名思义,就是养殖过程中不使用抗生素,包括人用抗生素及兽用抗生素,这个观点最早是国外提出并实行。

随着大家对食品安全的问题越来越重视,而养殖过程中,抗生素的使用主要危害是滥用抗生素导致的药物残留,so,使用抗生素越发谨慎。



如果心细的人就会发现,近几年,国家对抗生素问题越来越重视,包括养殖户自己也是特别注意,尽量不用或少用。

而此次非洲猪瘟疫情的突发,加快了无抗养殖的步伐。我养猪,就以猪饲料举例:以前料厂推开口料,动不动就以不拉稀,不掉膘为理由,其实说白了,还不是料中加防止拉稀药物。可如今你会发现,几乎所有饲料厂,抗生素添加几乎为零,特别是同源性药物,如血红蛋白,血浆粉等都没了。


个人观点:

抗生素在养殖中可以使用,但不能滥用,这需要整个行业一齐努力,从兽药加工,饲料加工,养殖户使用各方面齐心协力,不看后果,只管疗效的时代已经过去。如今已是重环保,重健康的时代。


抗生素在养殖中被替代的越来越多,特别是在中国,有着中药这个神奇的玩意儿,以前治腹泻,恩诺,庆大等首先被想起,现在呢,穿心莲,杨树花,小柴碱等中成药使用越来越广,还有治疗发烧,柴胡,板蓝根等逐渐取代安基比林等抗生素,还有治咳喘有药,提高免疫力有药,日常保健也有药。中成药以少残留,无耐药性,被越来越重视。无抗养殖势在必行,但任重道远!


唐哥养猪



抗生素到底是啥?

有人听着“激素、抗生素”就闻风丧胆。

有人对此一笑而过,认为概念性名称如果真有这么严重,中国上千上万的人怎么一个个都还活的好好的?

当“抗生素”“激素”就像当红明星一样每天围绕在我们耳边的每一个角落,不同的声音传来,我们开始了一个名称的了解或者一知半解,人最怕的就是半桶水的了解,没有调查的功夫和足够明辨的能力,真真假假的信息穿耳而过,最后我们也搅合进不明不白的理解当中了。

“哎,反正抗生素、激素这个东西,很多食品都有,防一个防不了另一个,那干脆随便了,食品又不是我家生产,你还能让我怎么样!”

“不干不净吃了没病,我们小时候就是这样吃过来,不也活的好好的,怎么我们的小孩就有事了,有事老早就该出事了。”

“抗生素也好,激素也好,煮熟了全成了蛋白质。”

…….

听到了很多的声音,也有很多我们听了觉得“不可思议”的蛋白质言论,但抱着不知不予言论,要跟用户传播信息,首先我们先要了解和调查,所谓没有调查就没有发言权。

专业辟谣一百年

一份来自黑龙江畜牧兽医职业学校的张宏伟、王喆、刘伟发表的《兽药与饲料添加剂》的期刊论文,为我们详细的说明了抗生素与我们的关系和危害。

首先抗生素是动物疾病治疗中应用最多的药物,但现在之所以引起世界范围内广泛关注和亟待解决的课题,是因为其残留的来源主要是不遵守有关食品卫生法规和停药期的规定,对食品动物大量使用甚至滥用抗生素,造成在动物产品中残留。

那这些药物和饲料添加剂的残留对人体有害吗?

抗生素,无论是对动物全身用药或局部(乳导管)用药,均可随乳汁排出,经加热亦不能完全失活,人食入残留药物的乳后,可引起皮肤瘙痒和荨麻疹。氨基糖苷类的链霉素、新霉素等亦不受高温的影响。所以,烹饪不是杜绝抗生素的隐患和危害。

那抗生素对人体的危害是如何体现和传播的呢?

抗生素具有抗原性,能刺激机体形成抗体,尤以青霉素抗原性最强,当抗生素与抗体结合,生成抗原体复合物,致敏体制会发生过敏、变态反应,对于致敏人体会发生过敏和变态反应。抗生素具有毒性作用,不同抗生素对于人体的有不同程度的伤害,还有现在我们听到最多的“细菌耐药性“,这也是令人担忧和潜伏最深的隐患和”害怕“。

细菌的耐药性是指某些细菌菌株对通常能抑制其生长繁殖的某种浓度的抗生素产生了耐挫性。随着抗生素的不断应用,细菌中耐药菌株数量也在不断增加。细菌容易产生耐药性的抗生素有以青霉素为代表的B-内酰胺类、大环内酯类、部分氨基素类、四环素类等。而耐药菌最大的危害是通过食物链转给人类,使人类感染致病,同时往往会延误疾病的政策治疗或者导致治疗失败。另外,由于残留造成长期低水平积累,可使人体正常菌群平衡遭到破坏,导致非致病菌死亡,致病菌大量繁衍,引起人群发病或维生素缺乏症。如四环素类抗生素中的四环素、土霉素、金霉素、强力霉素及其衍生物等,在肠道菌群平衡破坏后,造成二重感染,导致中毒性胃肠炎,并对肝脏有一定的损害。

抗生素在妊娠关键阶段对胚胎或者胎儿有毒性作用,是能诱发细胞遗传物质产生变异的诱变剂,许多的诱变剂具有致癌作用。四环素、氨基糖苷类和B-内酰胺类等抗生素均可能有“三致“作用,这些药物通过肉、乳、蛋进入人体。

抗生素滥用,后果不堪设想

当中央电视台在《朝闻天下》节目中揭开了“速成鸡“的惊人黑幕,当听到广州市妇婴医院过来曾经抢救过一名体重仅650克、25个孕周的早产儿,头孢一代,无效!头孢二代,无效!头孢三代四代,仍然无效!再上”顶级抗生素“:泰能、马斯平、复兴达……全部无效!后面的细菌药敏检测显示,这个新生儿对7种抗生素均有耐药性,而新生儿的耐药性可能来自母亲,

孕妇在吃了大量抗生素残留肉蛋禽后,很可能已经摄入了这些抗生素,又把它们给了孩子。养殖动物产品中残留抗生素,已经成为耐药菌产生的重要原因之一。

当滥用抗生素的焦点从医院转向养殖场,一方面,表明人们正全方面地重视这一问题,然而另一方面也意味着要打赢这场截止滥用抗生素的战役越发艰难。原因是动物耐药性通过食物链传播给人类的具体影响难以评估和检测,因为它的危害很可能不会立刻体现,就像一颗定时炸弹,然而一旦爆发其威力难以预计。

我们无法预测和低估人心的转向,我们没办法规避所有的风险和危害,无法相信在我们看不见的地方食物以怎样的方式生长又会以怎样的方式送到我们手上,我们的孩子被围绕在怎样的世界里,但至少,我希望,我的宝宝,他喝的奶水是营养健康的,他是我们带着慢慢祝福和期待降临在我们身边。

佳仆网,一个透明安全的平台,在这里所有养殖过程全透明可回溯,给您最放心的月子鸡。无抗生素!无激素!无药残!传递给宝宝多一份爱意。

备注:文中引用黑龙江畜牧兽医职业学校的张宏伟、王喆、刘伟发表的《兽药与饲料添加剂》的期刊论文


陈德晖


无抗化养殖

根据某度给的是不使用抗生素,激素等其他的药物,2020年不是不使用抗生素,是饲料当中不使用抗生素,对于一些疾病也可以使用抗生素,因此,很多人对于这个问题产生了误解,认为在生产当中不能使用抗生素。这个肯定是不太现实的,尤其是在饲料阶段当中不添加抗生素,在初步的时候肯定会感染很多种疾病,例如腹泻,拉稀,咳嗽,各种炎症等,在前一阶段有可能使用抗生素治疗的比较多,随着时间的推展,我相信以后肯定会越来越少的。

用什么来替代抗生素?

大家只知道抗生素,好像没有听说过益生元,益生素,益生菌等。这些都是绿色环保无污染的,那么将来无抗鸡,无抗鸭,无抗猪,它的价格或许会比较贵一点因为这些益生素或者是一些中草药提取物类等价格相对来说比较昂贵,这就代表了有一些小成本的散养户可能承担不了。

无抗化究竟好不好?

这个肯定是有利于子孙后代的,大家想一想现在看个病,不是打针就是吃药就是输水,普通的一个小感冒有时候扛不过去,抵抗力特别低,抗生素滥用绝对是一个比较大的方面。因此,这个是利于后代的事情,另外,抗生素的存在,也给一些细菌病毒的变异供了良好的环境,其他的我们也不多说了。

预示着什么?

2020年无抗化到来,这个也是某些大佬说的,但是无抗化这预示着什么呢?这是不是意味着生产成本提高了?相应的管理技术以及环境要求都提高了,养殖门槛也提高了,那是不是意味着有很多散养户就要退出了呢?

抗生素并不是不能够代替的,现在有很多制剂都可以使用,下面我们就来说一说微生物制剂,特殊功能化合物,植物提取物,一些酶制剂等。不管怎么说,以后无论是养殖业还是我们的医疗过程当中,抗生素都在逐渐的减少,绿色环保食品估计会慢慢的回归。






子軒阁


我们国内目前的养殖业也非常多,数量增长得非常的迅速,尤其是养猪,还有一些养家禽的,但是数量提上来了,质量却没有提上来,又体现在了多而不精,因此,现在我们要求环境治理非常严格,而又提出来了一个新的概念见做无抗化养殖,那什么是无抗化养殖呢?

无抗化养殖

根据某度给的是不使用抗生素,激素等其他的药物,2020年不是不使用抗生素,是饲料当中不使用抗生素,对于一些疾病也可以使用抗生素,因此,很多人对于这个问题产生了误解,认为在生产当中不能使用抗生素。这个肯定是不太现实的,尤其是在饲料阶段当中不添加抗生素,在初步的时候肯定会感染很多种疾病,例如腹泻,拉稀,咳嗽,各种炎症等,在前一阶段有可能使用抗生素治疗的比较多,随着时间的推展,我相信以后肯定会越来越少的。


用什么来替代抗生素?

大家只知道抗生素,好像没有听说过益生元,益生素,益生菌等。这些都是绿色环保无污染的,那么将来无抗鸡,无抗鸭,无抗猪,它的价格或许会比较贵一点因为这些益生素或者是一些中草药提取物类等价格相对来说比较昂贵,这就代表了有一些小成本的散养户可能承担不了。

无抗化究竟好不好?

这个肯定是有利于子孙后代的,大家想一想现在看个病,不是打针就是吃药就是输水,普通的一个小感冒有时候扛不过去,抵抗力特别低,抗生素滥用绝对是一个比较大的方面。因此,这个是利于后代的事情,另外,抗生素的存在,也给一些细菌病毒的变异供了良好的环境,其他的我们也不多说了。


预示着什么?

2020年无抗化到来,这个也是某些大佬说的,但是无抗化这预示着什么呢?这是不是意味着生产成本提高了?相应的管理技术以及环境要求都提高了,养殖门槛也提高了,那是不是意味着有很多散养户就要退出了呢?

抗生素并不是不能够代替的,现在有很多制剂都可以使用,下面我们就来说一说微生物制剂,特殊功能化合物,植物提取物,一些酶制剂等。不管怎么说,以后无论是养殖业还是我们的医疗过程当中,抗生素都在逐渐的减少,绿色环保食品估计会慢慢的回归。


聚焦三农了解事实


无抗养殖固名思义,就是无抗生素养殖。它是养殖过程中不用任何种类的抗生素,特指人用抗生素和兽禽类抗生素都不用。

无抗养殖最早是欧洲的一些国家提出并施实的,我国在2000年左右开始有人研究无抗养殖,之后陆续在某些地方实验。具我所知其结果均不尽如人意。前两年认识的一个搞饲料的朋友,有一段时间他们公司大力倡导绿色有机,无抗养殖。公司生产了某种微生态制剂饲料,市场上宣传可谓铺天盖地,声势浩大。半年后再见到他时,我特意问了一下无抗养殖推广的如何了?他告诉我公司已回归了传统饲料的生产与销售。探及原因不是无抗养殖不好,而是市场不成熟,人们还认识不上去。



那么为什么会提出无抗养殖呢?

首先是抗生素在动物饲料和临床应用上用量过大或存在滥用的现象。自从人类发现某些抗生素添加在饲料中可以提高饲料转化率,促进动物生长后,人们便开始大量应用,如金霉素添加在饲料中可促进猪,鸡等动物的生长。在动物发病后,人们会首先想到抗生素并用其治疗,很多非专业人士会认为加大使用剂量后治疗效果会更好或延长使用抗生素时间后可达到更高的防治目的。有些厂家销售人员也会出于自身利益而夸大药效,宣传使用某某抗生素后会收到多么大的效果,诱导人们滥用抗生素。因此,造成养殖产品中抗生素残留指标较高,严重威胁食品安全。人民网12月5日报道称:4日,国家市场监督管理总局于官网发布《关于13批次食品不合格情况的通告》称,在不合格样品中,包含鲜蛋4批次不合格样品,检出不合格的检测项目为氟苯尼考。这也是继11月22日市场监管总局发布《市场监管总局关于19批次食品不合格情况的通告〔2018年 第42号〕》中,通告6批次鸡蛋不符合国标后,再一次检测出多地销售鸡蛋不合格。

其次,长期使用或滥用抗生素会造成细菌耐药性。这样会加大动物疾病防治的难度,影响以后的生产活动。同样,会直接或间接地危害了人类的身体健康,也会影响到人类对抗生素的敏感与否。前几年闹的超级细菌就是这么个道理。在荷兰,人类“超级病菌”(MRSA,抗甲氧西林金黄色葡萄球菌或抗苯唑西林金黄色葡萄球菌)感染病例中20%感染自一种最初仅出现在猪体内的新型病毒。

中国现阶段由于规模养殖发展缓慢,饲养环境条件相对较差、防疫措施落后鸳,这些均不如欧洲发达国家。不难想象,如果中圆直接禁止在养殖中停用抗生素,那将会带来大的可怕的损失。毋容置疑,无抗养殖绝对是大势所趋。我相信随着时间推移,无抗养殖会慢慢地融入和影响到我们每个人生活的。目前基于我国现在的国情和大的养殖背景下,无抗养殖还会有很长的路要走!

我们现在对于无抗养殖:理想很丰满,现实很骨感!


隔壁那个王老师


无抗养殖不是一点抗生素都不用,他是对产品而言,如果我生产的是鸡蛋产品,在鸡下蛋之前是可以用抗生素的,但一定要用在见蛋前就已经代谢完的,鸡蛋中无可检出违禁药物残留。



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