這家面讓人吃的有點失望

今天來到這家據說傳承了幾十年傳統配方工藝的老麵館，這家麵館的名號可是相當的響亮的，而且這家店是24小時營業，什麼時候去都可以吃到經典的辣肉面。

來了肯定要點招牌面辣肉面加大排和素雞。這家上面的速度還是很快的點完面落座後面就上來了，可能是人不多緣故吧。碗中飄著紅紅的辣油，但是喝著沒感到油膩，面是細面。

這家辣肉是切成丁的，所以能吃出肉的質感，就是辣肉吃起來沒什麼特點不甜不辣的，可呢是我口中的緣故吧。

素雞和大排較入味，大排稍微採了一點，但也算過得去，感覺中規中矩沒有特別的味道。

面吃到一半竟然撈出一根頭髮有點鬱悶，回頭看了一下廚房阿姨們都沒帶帽子。其實碗中又髮絲沒什麼大不了的，只是有名氣的老店這樣不注意細節有點失望。