说到日本料理，大家第一个想到的是啥？
天妇罗、寿司、刺身、拉面、怀石料理、鳗鱼饭、乌冬、章鱼小丸子、大阪烧……
没错！小编脑子中第一个蹦出的就是寿司啦~~
说到寿司大家都不陌生，但是，
你见过这样的寿司吗——
这么可爱的寿司怎么忍心下得了嘴！
有木有觉得以前吃的都是假寿司？
那赶紧来一块——
言归正传，以上作品都出自于日本寿司卷艺术家清田贵代。她对寿司进行的大胆创意在日本国内外吸粉无数。
创作中的清田贵代
从西洋名画到讽刺画，清田贵代创作了很多丰富多彩的寿司卷，并出版了作品集。
克里姆特《吻》
而在清田贵代的众多作品中，最具特色，最受关注的主题就是《日本》了。
日本工薪一族
“初次见面”、“承蒙关照”，从寿司中体会日式礼仪。
葛饰北斋《神奈川冲浪里》
《神奈川冲浪里》是日本画家葛饰北斋于19世纪初期创作的彩色浮世绘版画作品。
清田贵代把汹涌澎湃的神奈川海浪浓缩在寿司卷，用创新的形式致敬葛饰北斋。
京都龙安寺的石庭
寿司的空间是有限的，
但把浮世绘、枯山水、天守阁、
甚至是日式礼仪通过寿司来表现，
那么日本就被卷进了寿司的世界，
寿司的可能性就延伸到了无限大。
创作过程初体验
01
首先，平衡的控制非常重要，而把握紫菜描绘的轮廓线更是需要很深的功夫。
02
要做出栩栩如生的作品，需要一边观察着寿司的整体结构，一边慢慢地，一点一点往里面加上米粒。
03
完成前需要用卷帘做最后的调整，将寿司整体压紧、压实。
04
最后到了切开成品的环节，不知道切下去之后会呈现出怎样的世界，这也算最令人紧张又期待的工序。
接下来就是见证奇迹的时刻
日本名城
姬路城
世界文化遗产、日本第一名城的姬路城，与寿司碰撞出了别样火花。
清田贵代的作品里描绘了
享誉世界的日本之景，
用米饭和紫菜卷出了一个独特的日本。
寿司是日本的一张名片，
如何把这种名片抒写得更加精彩，
是清田贵代一直在思考的，也是创作的源泉。
“创作的时候，
我不会去想自己能不能做成功，
而是觉得必须要去做。
所以我做的不是自己能做的，
而是自己想去做的。”
寿司的世界 无限大
「巻けるものを巻くのではなくて、
巻きたいものを巻く。
すしの可能性は、無限大」
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