各位粉絲朋友週末好！又到了週末出去覓食的時候啦！期望毛哥的美食故事能給各位吃貨更多參考！
今天毛哥再次回到大本營廣州，繼續每週一次的"經典粵菜館巡禮"專題！這次要說的這家店，是一家在惠福東路上的老牌餐廳了，靠著優秀而且穩定的出品一直火爆了幾十年，說到這裡可能很多老廣朋友已經知道了，那就讓我們來這家"富臨食府"嚐嚐！
店頭在一樓比較小，要順著臺階上到二樓，來的時候要看仔細了哈。坐定，一起來看看他們家有哪些經典美味！
脆皮豬手
沒想到吧，他們家人氣最高最經典的並非是一道傳統的粵菜，但這不妨礙它的美味被老廣們津津樂道。一端上來真的是香氣撲鼻，可把毛哥饞壞了！
仔細瞧瞧，這豬手做得真的非常精細，外皮燒製得金黃酥脆，裡面的豬蹄肉透著誘人的鮮嫩，簡直不能更讓人有食慾了。
趕緊來一塊試試，哇塞！外皮香酥不失嚼勁，肉質香嫩，越吃越香！沾上一點芥末醬油，則更加鮮美！這道菜真的讓毛哥吃得叫一個爽。
白灼牛肉
這是一道非常符合粵菜特點的菜式，簡單的烹調方式保持了牛肉最純粹的鮮美。
夾起一片牛肉，沾上一點芥末醬油，送入嘴中，牛肉最原本的鮮美味道瞬間在唇齒中釋放，這種品嚐食物最原始味道的感受，真的是太棒了。
沙姜手撕雞
老廣們對吃雞的喜愛不用多說，一個受歡迎的粵菜館，一定有一道水準高的雞肉菜式。那麼在富臨，最受歡迎的就是這道非常好吃的沙姜手撕雞了。
擺盤也挺有意思，在大片雞皮下面，雞肉被撕成細段，鮮嫩誘人得不行！
吃進嘴裡，雞皮嫩滑脆爽非常香，雞肉鮮嫩雞味濃郁，蘸上一些沙姜蘸料則更加濃郁好吃！個人覺得和醉賢居的手撕雞有得一拼！
走地蔥油雞
除了沙姜手撕雞，店裡另一款走地蔥油雞的味道也是相當可以，鮮嫩的白切雞配上香濃的蔥油和薑蓉，味道真的好得不行！
錦滷酸甜煎麵
很多人可能不太瞭解，這道煎麵也是一款地道的粵菜，但是現在已經很少有餐館還會去做了。看著有點像蘇州的“兩面黃”，實際味道卻不太一樣。
“錦滷”這個菜名取得很好，很好的詮釋這獨特且豐富醬汁內容：豬肚，蝦仁，肉片，洋蔥和彩椒一起炒制，酸甜鮮美，非常開胃！
五柳炸蛋
這道粵菜其實很常見，但是毛哥還是想說富臨家的炸蛋做得很棒，尤其是醬汁的酸甜鹹度可以說接近完美，非常好吃。
冬菇扒節瓜
說了這麼多葷鮮也要來一道素菜了，太傳統普遍的毛哥就不多說了，但是這道冬菇扒節瓜確實給毛哥留下了很深印象，節瓜軟滑鮮甜，和同樣軟嫩的冬菇非常配。
五穀荷葉飯
菜說得差不多了，最後該吃主食了！店裡最精彩的主食莫過於這款五穀荷葉飯了！剛端上桌的時候把荷葉一掀開，那香氣真的讓人陶醉。
看一下里面的料真得非常豐富！有紅米，幹瑤柱，叉燒還有雞蛋一起包裹入荷葉蒸香出爐，口感豐富，吃起來真的非常香。
不知不覺碼字碼圖又幾個小時啦，總結下，福臨食府是一家非常地道的經典老字號粵菜館，在現在老菜館日漸勢微的當下，還能吃到這些繼續在傳統粵菜的餐廳，每次路過看著店門口火爆的排隊景象，真的是食客們的幸福。
好啦，本期的美食故事先到這裡啦，又硬生生得把毛哥自己給寫餓了！毛哥也要去吃東西了！
謝謝各位的支持和關注！
下期節目我們不見不散！
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