適合租房新人的、好吃又不難的菜有什麼值得推薦的?應該怎麼做?

農儂濃nong


沒有很多的烹飪工具?就假設只有電飯鍋/煲和炒菜鍋吧。

其實,有這兩樣工具都可以做很多菜了,只不過缺少些講究和小資情調而已,但這並不影響美食的吸引力。

哪些飯菜比較簡單呢?

1,煮泡麵

作料:火腿腸切成條,蔥,雞蛋,綠葉菜

做法:放少許食用油,將火腿,蔥倒進去翻炒1分鐘,加一碗開水,水開後倒入方便麵調料包,調料包煮開並攪開,再打入一個雞蛋,等雞蛋煮上二三分鐘加入方便麵,方便麵煮開加入綠葉菜,煮開就可以吃啦,味道很美,顏色也不錯。

2,煮疙瘩湯

作料:麵粉,西紅柿,香菇,雞蛋,蔥,胡蘿蔔,蔥姜,鹽

做法:將油燒熱,將雞蛋先放入鍋內煸炒,再放入香菇絲煸炒至出香味,再把切好的西紅柿煸炒;加入適量高湯或者開水,燒開後將面攪拌成玉米粒大小的疙瘩倒入,放入調味料,燒開就能吃了。

3,油潑面

市場或超市買回2元鮮麵條,一般食量小的人能吃兩頓了,鍋裡放入水燒開,將麵條放入,可加入一些綠葉蔬菜,煮熟後撈出來放入碗裡,將提前備好的蔥薑蒜,辣子面,鹽放在碗裡的面上,鍋裡再放食用油,油燒熱後潑在面上,頓時香味就出來了,喜歡吃醋的還可以自行加入食醋拌勻。

4,炒菜+米飯

炒菜比如一些簡單炒蔬菜都很下飯的,綠色蔬菜類炒法也簡單,鍋裡放油,將蔥放入翻炒兩下加入蔬菜,食鹽爆炒出鍋就可以,不需要加太多作料以便影響蔬菜的原汁原味。


御苑菠蘿橘


本人喜歡烹飪,時常會研究一下不同菜品的製作,下面推薦幾個簡單又便利好吃的菜:

1.皮蛋豆腐

內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼,皮蛋切小塊放在豆腐上,撒蔥花,姜蒜末,淋醬油和其他佐料,最後鍋裡燒點油淋上面即成。

2.可樂雞翅

雞翅焯水後放入燉鍋裡,加入薑片蒜,加可樂,將雞翅淹沒;加醬油,大約是可樂的1/3左右,看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋, 大火煮;

煮開後,換小火燉。燉的過程中,可以看一下顏色是不是發紅,如果太淡會甜,太深則鹹。燉的差不多了,用筷子戳雞翅,感覺軟了就好了。

3.西紅柿雞蛋豆腐湯

兩個西紅柿切塊,兩個雞蛋搗碎,豆腐切塊。鍋里加油燒熱炒好雞蛋剷出。開旺火,炒拌西紅柿,炒到有醬汁時加入清水,燒開放入豆腐塊煮5分鐘,放入前面的雞蛋後小煮一會,加入佐料即成。



4.排骨海帶湯

生排骨、海帶加冷水,用中火燒開。快開的時候,把面上的沫撇掉。開,改微火,保持似開非開的狀態,至排骨爛,加鹽、即可。吃的時候,在碗里加胡椒、少許味精。



5.西紅柿燉排骨

排骨焯水撈出,西紅柿切片,鍋放油燒熱炒香蔥姜大料,番茄炒出紅油加水放料酒老抽燒開,排骨和湯倒入砂鍋小火慢燉至熟。


6.麻辣豆腐

嫩豆腐切快,在鍋里加水煮3分鐘撈出。熱鍋里加入油,燒熱後放入花椒幹辣椒、豆瓣、鹽、老抽,放入豆腐,加一點水,小炒幾下,最後放入蔥花即可。

7.魚香茄子

茄子切塊,用水加鹽泡一下撈出,擠幹水份。鍋裡放油燒熱後加入幹辣椒花椒,放入茄子炒軟,加入鹽、豆瓣、老抽、生抽等佐料,大火炒幾下出鍋。



8.粉蒸排骨

排骨清洗乾淨濾掉水,排骨上依次放入料酒、鹽、老抽、生抽、鹽(其他佐料試自己而定)醃製10分鐘。放入超市買的粉蒸肉粉,拌勻。碗底用土豆或者紅薯墊底,上面鋪上裹好的排骨,在鍋裡蒸1個小時,出鍋放入蔥末香菜即可。

歡迎各位食客朋友推薦更多簡單易做的美食~


那遠方的遠方


單身的時候,一個人住,一個人做飯。一個電飯煲,一口鍋,一個電燉鍋就搞定。

晚上睡覺之前,電燉鍋定時,放米,第二天起來就有粥可以吃了。當然還可以加一些牛肉,瘦肉,就是各種肉粥了,有將近大半年,我的早餐都是這樣解決的。

早餐後有時間,可以準備晚上的湯,同樣用電燉鍋,定時,省事,安全,

晚上回來,炒個青菜,蒸個魚,湯已經準備好啦~~

我最喜歡的,還是早上電燉鍋燉一鍋滷肉,晚上回來肉已經燉好保溫,煮個米飯,燙個青菜,嗯,我感覺我可以吃好幾碗米飯~~

當然,還可以休息日包一些餃子,速凍,實在不想做飯的時候,餃子也是很好的選擇。

一個人的生活其實還是挺自在的,畢竟不需要迎合他人口味,自己要吃什麼,就吃什麼。


走馬嶺的女子


我一定要教你做電飯煲焗雞!!顧名思義,用電飯煲就可以做!

雞胸肉、雞翅、雞大腿、雞小腿都可以,做法完全一樣!

而且非常好學,簡單快手!只需兩步!

以下圖片就是我自己做的哦~

製作方法:

1.將你準備的雞腿(雞翅雞胸都可以)用鹽搓一下,在保鮮袋裡倒入料酒、海鮮醬油、黑胡椒和一點點鹽,把雞腿放進去,醃一晚上,第二天白天翻面再醃一百天。

2.電飯煲抹一點點油(不抹也可以,因為雞皮本身的油脂就足夠,雞胸肉需要抹油),底部放入蒜片、薑片、蔥段,然後把醃製一天一夜的雞腿拿出來,皮衝下放入電飯煲,蓋上蓋子,什麼都不用放!直接按煮飯鍵,跳了之後加入海鮮醬油適量、蠔油適量,再加半碗水,雞腿翻面,在蓋上蓋子按一下煮飯鍵。跳鍵後就可以吃啦!


喜歡吃脆皮一點的話可以少放點水,直接放一點海鮮醬油也可以

不愛吃重鹽的話,也可以直接翻面繼續焗,出來之後雞肉會柴柴的,蘸著燒烤料吃


如果想吃雞翅,最好用鍋正反兩面先煎一下再焗~


FUN長春


以前剛畢業我就是租房子自己做飯吃,那樣可以省錢,還比較營養健康。

有一次想包餃子,面都和好了,發現沒有擀麵杖,用的醋瓶子擀的。

我平時會分享一些家常菜,廚具也都是普通的,歡迎參考。

下面這些菜都是直接炒的,不需要煎炸的,你可以試試看。






愛吃美食的花貓


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517食味


剛租的房子,做飯肯定不便宜,可以買個紫砂鍋,煲點骨頭湯,早上出門煲好,晚上下班回家可以直接喝,剩下的,等二天可以剛早餐。


董毅69997920


打個雞蛋,,在切點蔬菜,,之後鍋放油,,下蛋,,,之後下菜,,如果自己喜歡吃辣的,,可以放點豆瓣醬,,,之後再下飯,,放調料,,,最後,一碗美味的炒飯就出鍋了


永無止境85754197


蒸雞蛋。打兩三個蛋攪拌均勻,加適量鹽油調味,再加適量開水調勻,放飯上一蒸就好了。加點鹹肉回更香


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