大庆坑烤,是黑龙江省大庆市的一种地方特色美食。因其制作工艺源自过去东北农村用灶坑或在田间地头就地挖坑熏烤食物的方法,不用明火,更健康。它不是用明火烤,而是在无烟的情况下焖出来的,无污染,温度又不是很高,因此,不会产生有害物质,可以放心食用。 分享到: 閱讀更多 愛生活愛大博 的文章 關鍵字: 三农 明火 特色美食