石學敏，國醫大師，中醫、針灸學專家，博士生導師，教授。中國工程院院士，國家授銜針灸學專家。1938年6月6日出生於天津市。1962年畢業於天津中醫學院。2014年授予石學敏等29人“國醫大師”榮譽稱號，享受省部級先進工作者和勞動模範待遇。
阿膠：清潔血液，保護血管
心腦血管疾病最根本的原因，第一是高血壓和糖尿病；第二個就是這裡面血液成分的改變，比如說血粘稠度增加；第三，對於血管內皮細胞破壞作用，血管受損了。畢竟從治本角度來說，或者從預防角度來說，從這兩點上看，就必須應該改變血粘稠度，清理汙垢來保護血管的內皮細胞，這樣就起到了保護、修復和治療的作用。
《本草疏證》記載阿膠有“浚血之源、潔水之流”的描述，就說阿膠有止濁去淤的功效。“浚”“潔”，是說除去血液的汙垢，淨血，用現代的說法，就是“改變血液流變性”，使它保持一個正常值，就是清潔，同時能夠軟化血管。其實是一回事。
用東阿縣阿井水煎煮驢皮，來煉的“膠”就叫“阿膠”。這井水裡帶有某種成分，有清淤的功效。阿膠本身是屬於膠質的蛋白，加上阿井水的煎煮，長期服用，她所具有的這種清淤潔淨的作用就能改變人們血液的質量，清潔血液。從養生角度來說，有條件有意識的人，都知道長期服用阿膠對血液有好處。
阿膠有上千年的歷史，千年以來這種服用習慣是有延續的。我雖然生活在北方，但我是當醫生的，全國都跑遍了，對很多情況是非常瞭解的。在長江以南，人們有這種服用阿膠的生活習慣。江南地帶的氣候條件，潮溼的時間比較長。所以吃阿膠吃的多。我年輕當醫生的時候，阿膠經常脫銷，原因就是那邊地區的人吃的比較多。
說起阿膠對血液起的作用。比如說，老年人，像我這個年齡的人，年近80，我從靜脈抽出的血就發黑。我在20幾歲靜脈抽出來的血就是鮮紅鮮紅的，這就是說明現在的血液粘稠度高了。另外更重要的因素，血液缺氧了。所以，它就出現這種顏色，很自然了。這是年齡因素造成的，當然我們也知道如何淨化它，讓它好一點，比如針灸啊，常服阿膠啊，都是可以的。
血行風自滅：痛風、中風可以通過“養血”預防
“治風先治血，血行風自滅”，這是中醫的一個最基本的理論。中醫有這個講法，就是“風為百病之首”，這風引起的疾病太多了，痛風是當中的一個。那麼這個痛風在治療上應該說比較棘手。本來這類患者就是從免疫角度上是有缺陷的，是體質的原因，在代謝上有障礙，所以吃海鮮，喝啤酒很容易就得這種病，是非常痛苦的。幾十年來對於這個病，化學藥有一定的治療手段。但這個病發作起來病人還是非常的痛苦，發起高燒來四十幾度。一個是疼，一個是燒，非常痛苦。
阿膠能夠補血活血，凡是活血的藥都是以補為主，那麼補了血補了虛，就能夠去風。說“血行風自滅”，“血行”是活血化瘀，痛風那個地方“紅腫高脹”，這個“血行”，很好理解，就是血液循環代謝一加快，紅腫高脹”的情況就被化解掉了。以阿膠為君藥，搭配適量益氣的黃芪，常服用可以預防痛風。
對於腦中風常服阿膠有一定預防作用。因為阿膠，我們現在又講回來，阿膠有“淨血”、“浚血”的作用，能夠使血液流變性發生改變，那麼使血的成分改變後，就能保護血管的內皮細胞，血管健康，血液健康，這樣第一，不容易形成“栓”質，第二不容易“血管破裂”，正常生活正常工作，就保持一個健康的體魄，這非常重要。
阿膠，能改善手腳冰涼
常吃阿膠能改善手腳冰涼，是因為阿膠能改善（血管的）末梢循環。“末稍循環”（或稱微循環）對於中老年人非常關鍵。胳膊腿以及頭部的末梢循環好，可以幫助老年人預防疾病。
因為動脈血到的部位，就把“陽”帶來了。如果你的動脈血到不了，那這地方就缺氧，就壞死了。那什麼病都來了。因為阿膠改善微循環，所以讓心臟把血液疏送到末端的壓力變得不需要那麼大，客觀上也調節了血壓。
《道地師說》
傳承國醫精神，探討中醫智慧。該專題是東阿阿膠參與制作的“國醫大師系列訪談”節目。節目每期將邀請一位國醫大師，與國家非物質文化遺產東阿阿膠製作技藝傳承人秦玉峰，文化訪談專家梁冬一起，探討國醫精粹，分享大師智慧。
閱讀更多 拓康堂 的文章
