五月天的鹹魚
客觀來說兩者區別並不大，區別主要是在以下方面。
首先是農村雞蛋的個頭沒有超市普通雞蛋的個頭大，用手去觸摸可以感知蛋殼的手感還是不一樣的，普通雞蛋的外殼比農家土雞蛋的外殼粗糙，土雞蛋殼的質地要厚實光滑一點。普通雞蛋一般是按斤稱的，土雞蛋一般論個賣的。
同時打開普通雞蛋和農家土雞蛋，一比較就會發現土雞蛋的蛋黃比普通雞蛋的蛋黃顏色要深一點，土雞蛋的蛋黃比普通雞蛋有韌性，打開一般不會散；而普通雞蛋的蛋黃容易散，蛋清比土雞蛋的蛋清要稀。
1、超市普通雞蛋的口感沒有農家土雞蛋的口感好，可能是下普通雞蛋的雞是籠養的，食物以飼料為主，營養成分單一。而農家土雞以散養為主，可以到處跑，食物來源比豐富，營養成分更全面，所以土雞蛋的口感優於普通雞蛋。
普通雞基本上是籠養的，雞的活動空間小，沒有大量的運動，身體素質差，抗病能力也不行，另外養殖老闆為了增加經濟效益，對雞使用了一些藥物及激素，這些東西經過雞的吸收進入雞體內，同時在雞蛋內或許會有殘留，如果人吃了以後會對人體有害。而土雞可以自由活動，活動量比較大，身體健康，抗病能力強，食物豐富，不會使用飼料和藥物，更別說添加劑了。綜合以上兩者的比較分析，農家土雞蛋比較安全放心。是大家挑選雞蛋時候的首選。
roboce
農村土雞蛋比超市賣的普通雞蛋營養價值好在哪裡？
答案怕是要讓你失望了，從營養成分上來說，二者之間沒有太大的區別，區別主要是在以下方面。
1、口感。家養土雞食物來源比較雜，有家庭投餵的糧食、菜葉等，還有之間在田間地頭找的蟲子，野草籽等等等等，。由於品種跟飼料的原因，土雞蛋的蛋黃比普通雞蛋要彈一些，蛋清也相對少。所以吃起來口感上要好一些。
2、健康。超市賣的雞蛋都是大面積高密度集中養殖，雞的活動空間小，身體抵抗力差，難免會發生一些病害，而為了治病只能大量的用藥，即使沒得病也會投餵抗生素等藥品，增加抵抗力，造成了雞蛋可能會有藥物殘留。而農村散養土雞在用藥上相對較少，藥物殘留也就相對較少，所以吃起來比較安全，放心。
種地的小任
一：超市土雞蛋VS農村土雞蛋的主要區別在什麼？
農村土雞蛋，都為自然放養的雞所下，白色殼，個頭較小，蛋黃較大，味道會好一點。價格稍貴
超市土雞蛋，白色殼和紅色殼都有，個頭較大，價格稍便宜。
但是研究表明，農家蛋營養含量並不比超市雞蛋要高，所以不要誤認為原生態放養的農家雞蛋營養含量會比超市雞蛋高。
二：蛋黃顏色是越深就有營養嗎？
蛋黃顏色越深根本不能說明營養就更高，因為自然放養的雞，吃的食物也是五花八門的，野草，蟲子，穀物，蔬菜這些，在加上有些雞是放養在大山裡，氣候水源溫度，都不相同，所以蛋黃的顏色區別很大。
三：小孩和產婦要多吃雞蛋？
小孩和產婦所需的營養並不是幾個雞蛋就能夠替代的，除了一天一個雞蛋以外，肉類，奶類，粗細糧，水果蔬菜都是必不可少的，營養要均衡發展，才能滿足身體所需。
四：生吃雞蛋和糖心蛋最有營養？
很多人覺得雞蛋生吃或者簡單煮下，就不會破壞雞蛋黃裡面的營養，其實這種吃法是不可取的，因為雞蛋看似有封密的雞蛋殼包裹著，其實雞蛋殼上有很多我們肉眼看不到的細小毛孔，細菌通過這些毛孔進入雞蛋裡造成傷害。而像糖心蛋這樣簡單煮蛋也是不可取的，雖然保留了蛋黃的完整形態，但是裡面的細菌並沒有徹底被消滅，吃了這樣的蛋後，一些體質虛弱的人吃了，可能會造成噁心，上吐下瀉等情況，所以雞蛋最好要煮熟，才能保證健康。
五：哪些人不宜吃蛋黃？
蛋黃雖然營養，但是也不是適合所有人吃，患有冠心病，高血壓，高血脂的人最好要少吃蛋黃，因為一個普通的雞蛋大約含有300毫克的膽固醇，而這類人一天膽固醇攝入量最好不要超過200毫克，所以患有冠心病，高血壓，高血脂的朋友儘量少吃雞蛋。
Cher遇見美食
其實農村的土雞蛋肯定是要比超市裡面的更營養更健康一點，我個人來給您分析一下： 第一，我先開始從雞談起，因為蛋是雞下的對吧。農村的雞是用農民朋友自己雙手親自鍾種出來的糧食和蔬菜，因為他們自己也會要吃的，肯定就沒有打很多的農藥、肥料和什麼快速生長素之內的。自己家餵養的雞全是吃自己家的糧食蔬菜也之內的。而且雞也是放養的，每天漫山遍野跑去找食，吃到的很多都是大自然的蟲子。好比每天都在運動的人肯定是要比沒有每天運動的人身體健康一樣的。吃到的蟲子也是很多種，每一種蟲子的運營成分和微量元素也是不同的。當然健康的微量元素多的雞下的雞蛋肯定是更健康和微量元素都多一點。 第二，超市裡面賣的雞蛋都是養殖戶那裡拿來賣的，養殖戶的餵雞飼料雖然也是有玉米之內的糧食，但是他們的玉米糧食之內的也是從糧食種植大戶和外面買回來的。糧食大戶他們種植糧食肯定是為了多賺的錢吧，他們肯定會讓農作物長得快長得好、收成又多，賣的錢肯定就多吧。那麼這一切肯定就要多施肥、多下農藥打蟲子，又要用什麼長得挺快的東西對吧。而且那麼多的雞都是關到籠子裡面餵養的，或者是用網子把很多的雞全部圍到一起來餵養的，沒有怎麼活動量抵抗能力肯定就沒有那麼好。他們的雞餵養的飼料是玉米之內的添加了其它的增強抵抗力等一些東西。當然下的雞蛋我就不講了，您們也都會知道了吧 我們從超市裡買回來的雞蛋敲碎在碗裡面也可以看出來，它的蛋清像水一樣沒有黏在一起，蛋黃也很容易就散了。 農村買回來的雞蛋打碎在碗裡它的蛋清有很多都是黏在一起，蛋殼上面也粘有蛋清，蛋黃沒有那麼容易散，用牙籤插到蛋黃上牙籤沒有那麼容易到下去。我給您分析了這麼多，我想什麼雞蛋更好您應該心裡很清楚了吧！
平安3002764714247
我家就是農村的，農村土雞蛋營養價值和飼料雞蛋差不多。我們小時候的雞蛋是純土的，就是雞蛋孵出小雞，然後自己養大，全部穀物餵養，時間很長。現在的土雞蛋都是自己去買一兩斤重的小雞，然後回家穀物餵養幾個月就生蛋了。
別玩手機
據我瞭解雞蛋的營養幾乎一樣，只不過口感有差異。
施斌華
哈哈，那不是現代化農業，與國際標準差遠了，與真品農家也有差距，農村雖然窮，比你吃的乾淨多了
18233506070
沒有不放心的東西，原生態的，吃著對身體好些。
陽光家園張健
從營養來說差不多，口感好些而已！
超薄音響
我就是養雞的，農村的土雞用藥少，吃的都是糧食。營養自然好
