蚝油是我们炒菜时都会用到的调味品，那么你在买蚝油的时候知道如何分辨蚝油的真假吗？下面小编就给大家分享一招，只需牢记这几点，就可轻松辨别真假蚝油，学会再也不怕上当了，看完一定要告诉家人
一：摇晃法
首先我们拿起一瓶蚝油，将它摇晃一下，然后观察瓶身，如果瓶身上沾上了蚝油，就说明是不错的蚝油，如果没有就算不好的，还有观察一下它的颜色，如果不是红色而是发黑的话，就说明是劣质的蚝油
二：看底部
把蚝油倒过来观察底部，如果底部微微发红就是优质的蚝油，如果发黑或者看起来有杂质，就说明是假的蚝油，不建议大家购买
三：看瓶身
买的时候，看一下蚝油的配料表，如果上面有“蚝汁”两个字就是上等的蚝油，还有就是观察产品标准号有GB就说明是真的蚝油，可以放心购买
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