炳稂
冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔吃了有很多好處，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉、化痰順氣，有效預防感冒。蘿蔔含有多種維生素，和非常豐富的碳水化合物，有著很高的營養價值。其中含有的維生素C的含量比梨子高八到十倍。蘿蔔因為沒有含有草酸，所以不會與食物中的鈣結合，能夠更有利於鈣的吸收。
蘿蔔可以煲排骨湯。將排骨洗乾淨，冷水下鍋，加料酒焯下水，撈出來，放入鍋中，加水及薑片燉煮三十分鐘，加入切成塊的蘿蔔，加鹽再煮十分鐘即可。
蘿蔔還可燉牛肉湯。
蘿蔔豬尾巴湯
蘿蔔燉豬蹄
蘿蔔大骨湯
蘿蔔鴨子湯
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