ciaoshuang

我刚给我娃添加辅食时，例如像吃的苹果和胡萝卜泥，我总会先把苹果放在盆里，放些水，燃气灶加热下，这样苹果也会是温的，再给宝宝吃。而到了冬天，温度很低，吃水果本就对宝宝肠胃刺激比较大，如果很凉，很容易拉肚子，所以把它做成泥，直接加热，虽说苹果加热过程中，很容易氧化变黑，但这不会使营养成分流失，宝宝可以放心食用，加热后的苹果泥有助于止泻，如果宝宝本就有点拉肚子，吃这个也蛮好的。

对于一岁左右的宝宝，就像我娃如今吃苹果或者其他水果时，除了像现在冬季会开水烫过，基本外界温度较高时，我就直接让她吃，随着宝宝月龄增大，肠胃功能进一步发育完善，不会像之前那样脆弱。

另一点，题主提到宝宝如今四个月就开始吃像苹果泥这样的辅食，个人建议是有点早了，一般都是六个月开始逐步添加，四个月宝宝还是母乳或者奶粉，糊状，凉性食物对于如此小月龄宝宝肠胃刺激大，不建议添加，仅供参考。

如果我的回答对您有所帮助，请多多关注，谢谢。

瑶小瑶妈咪

　　大家知道，宝宝6个月以后就可以逐步尝试各类辅食，其中苹果泥是不错的选择。那么，婴儿吃的苹果泥要不要蒸熟呢?

　　五到六个月的宝宝，可以在接受婴儿米粉或奶粉之后，就可以尝试苹果泥了。但是，宝宝毕竟太小，最好是把苹果蒸熟。将苹果煮熟或蒸熟制成泥或制成泥后蒸熟，起到杀菌的作用，加热以后也有利于宝宝消化。如果宝宝快到一岁了，那就没有必要了。可以直接给宝宝打成果汁或者水果泥吃了。

　　宝宝吃苹果泥好处是很多的：

　　苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。

　　苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果，可预防佝偻病。

　　苹果泥具有通便、止泻的双重功效。如果宝宝便秘，就可以吃一些苹果果泥或菜泥，以增加肠道内的纤维素，促进胃肠蠕动，通畅排便;如果腹泻，喂宝宝吃些苹果泥，有止泻的作用。

　　另外，吃些苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。

　　附：苹果泥做法---

　　原料：1个苹果，100ml酸奶，糖适量。做法：

　　1、苹果洗净去皮，切块，打成泥，放入锅中煮开，加入糖。

　　2、煮到粘稠后，倒出，放凉。

　　3、倒入酸奶，拌匀，即可。

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家庭医生在线

宝宝到了一定的月龄就要添加辅食。以往很多家长在宝宝4个月的时候就可以添加辅食了，有的地方甚至更早就开始给宝宝添加辅食。宝宝什么时候开始添加辅食比较合适？什么时候可以尝试苹果泥？吃苹果泥要不要蒸熟？

宝宝什么时候开始添加辅食比较合适？

宝宝什么时候开始添加辅食，至今还存在一定的争议，但根据世界卫生组织、美国儿科学会、中国营养学会的建议，应从6个月以后及时添加辅。由于6个月以后的宝宝容易出现缺铁或缺铁性贫血，所以，从添加辅食开始，注意富含铁的辅食添加。很多人给宝宝吃的第一口辅食是强化铁的婴儿米粉，的确，婴儿米粉可以作为宝宝第一种辅食，但不是必须放到第一位，富含血红素铁的肉泥也可以作为第一种辅食尝试。添加辅食不再强调绝对的顺序，不再像中国营养学会之前建议的从谷类食物、蔬菜、水果、肉泥这样的顺序。

国内的婴儿米粉多数强化了铁，但强化的量不够高，对于初添加辅食的宝宝，婴儿米粉吃不了多少，而中国营养学会建议6~12月龄的宝宝每天应摄入10毫克的铁，所以，可以考虑那种真正的高铁米粉，每15克含铁高达9毫克，等宝宝富含铁的辅食吃得足够多的时候，这种高铁米粉的量可以减少或停用。

什么时候可以尝试苹果泥？吃苹果泥要不要蒸熟？

宝宝6个月以后就可以逐步尝试各类辅食，包括水果泥，例如当宝宝接受婴儿米粉或肉泥之后，就可以尝试苹果泥。刚开始可以将苹果煮熟或蒸熟制成泥或制成泥后蒸熟，有利于起到杀菌的作用，加热以后也有利于宝宝消化一些。等宝宝接受以后，可以 逐步尝试不加热的果泥，只要宝宝没有不适，就可以直接吃果泥了，只是制作的时候注意卫生。但需要注意的是，尽量不要将水果榨汁给宝宝喝果汁，果汁就不够健康了。

儿童营养师刘长伟

看情况，可以蒸熟，也可以不蒸熟。

给宝宝制作苹果泥，一般来说，只要宝宝消化方面正常，不经蒸熟是没问题的。当然，给宝宝制作苹果泥，一定要选择新鲜完好质量有保障的苹果，而且制作之前要去掉苹果皮，另外，还要保证在操作过程中，操作人员、刀具、砧板、辅食机、碗、勺子等都是清洁卫生的。

但是，如果担心宝宝没法吃生冷的食物，比如容易发生腹泻什么的，就最好把苹果先蒸熟了再给宝宝吃。

生苹果泥制作方法示例：

1、首先是新鲜苹果在流水下充分冲洗干净;

2、然后把苹果切成两半;

3、接着挖去果芯;

4、再用茶匙轻轻地在果肉上往同一方向，把苹果泥刮下来就可以了。

熟苹果泥制作方法示例：

1、首先取新鲜苹果清洗干净并且去掉外皮;

2、然后把苹果切成四大块并去核;

3、接着把切好的苹果放入蒸锅中蒸熟;

4、蒸熟的苹果继续切小块;

5、最后放入料理机中搅成泥即可。

作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；今日头条悟空问答签约作者；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。

刘萍萍生活营养

苹果是非常适宜宝宝吃的营养丰富的水果，苹果富含丰富的矿物质和各种各样的维生素，婴儿经常吃苹果，可促进宝宝智力的发育，消化系统的吸收，并且对于儿童佝偻病有一定的预防作用。那么对于宝宝吃苹果到底是蒸熟吃好呢？还是直接吃呢？我是育儿导师，所以让我来告诉您婴儿该如何吃苹果泥。

蒸熟的苹果泥；我们都知道，6个月左左右就应该给宝宝添加辅食了，而这个时间段，宝宝还不具备咀嚼的能力，所以我们只能把苹果打成泥来给宝宝食用，再打成泥之前，把苹果最好蒸熟了，用宝宝的研磨碗或者搅拌棒就可以打碎了，蒸熟的苹果泥相对生的苹果来说绵软的口感，非常适合六个月左右的宝宝食用，除此之外，蒸熟的苹果泥还有一个非常显著的功效，如果您的宝宝经常性地出现腹泻或者消化不良的情况，这时候把蒸熟的苹果泥给宝宝食用，就可以起到止泻的作用了，但是唯一的缺点就是苹果在加热的过程中有可能会导致部分的营养损失.

直接食用苹果，这个对于宝宝的乳牙和年龄还是有一定的要求的，一岁左右，孩子就可以直接吃苹果了，生吃苹果的好处较加热后的苹果好处多多，生吃苹果或者把苹果打成果汁给孩子喝，不仅酸甜可口，营养丰富，最主要的原因就是如果您的孩子经常性的便秘，生吃苹果可以起到通便，和治疗宝宝便秘的情况。

可见，不论是给宝宝蒸熟吃苹果泥还是直接食用苹果，都有着双重的好处，熟苹果易消化，有止泻作用，适宜给10个月以下的小朋友吃，生苹果含有的营养更丰富，并且具有治疗便秘的作用。经常吃苹果，好处多多哒。

我是育儿导师，欢迎大家关注，分享。来都来了，不妨点个赞吧。爱你们。

芬芳的年华712

婴儿四个月大就可以添加辅食了，苹果泥就是一种很好的辅食。

苹果泥富含丰富的维生素C，赖氨酸等各种营养，非常适合小宝宝吃。

小宝宝吃的苹果泥有两种制作方法，一种是把苹果洗净，削皮，用被开水烫过的勺子一层一层挖泥，然后喂给宝宝吃。

第二种呢就是把苹果洗净削皮，然后切成黄豆大小的颗粒，放到碗里，加少量水，放到蒸锅蒸二十分钟左右，晾到合适的温度，宝宝就可以吃了。

所以无论蒸熟还是生吃都可以的，但是宝妈们一定要注意宝宝第一次吃，一两勺就可以，以后慢慢加量。吃完之后还是要注意宝宝的大小便正常不正常

如夜所想

宝宝只要挺舌反应消失，纠正月龄满4个月以上，对奶水以外的食物有强烈的进食欲望就可以添加辅食，宝宝辅食除了强化铁米粉，当然也可以给宝宝加果泥、肝泥、肉泥等等。

宝宝吃苹果泥，是生吃还是蒸熟吃呢？其实生吃熟吃各有好处，我的建议是可以轮换着吃。比如今天吃蒸熟的，明后天给宝宝吃生的苹果泥，这样才比较科学。

先说苹果泥蒸熟了有什么好处：苹果泥比较有特色的营养物质就是苹果酚，苹果酚有预防维生素流失，预防龋齿和口臭、预防宝宝过敏等作用。苹果蒸熟之后呢，苹果酚的含量会提高21%，而且苹果果胶更利于宝宝吸收。

因此如果你的宝宝有积食口臭、胃寒腹泻、消化不良、过敏咳嗽或者哮喘、口舌生疮、缺碘（大脖子病）、皮肤不好以及正处于长牙期的宝宝，可以多吃蒸熟的苹果还是很好的。

但是呢，苹果蒸熟之后苹果当中含有的维生素C和叶酸这些宝贵的物质就都流失了。一般来说当温度超过80℃时维生素C就流失一大半，叶酸则流失90%，所以如果宝宝生吃苹果泥的话，这些好东西就保留了下来。

而且未经加热的苹果果胶能软化大便预防宝宝便秘的作用；而经过加热的果胶有止腹泻的作用。所以说苹果泥生吃熟吃都对宝宝有好处，那还是轮换着吃吧！

如有疑问，请在下方留言。

爸爸不讲理

首先，首次给孩子添加苹果泥，最好是蒸熟了，因为蒸熟的苹果泥会更容易消化。

但是，四个月的宝宝开始添加辅食应该先从高铁纯大米米糊开始，如果孩子没有过敏反应，可以逐渐开始添加蔬菜。先从根茎类蔬菜开始添加，根茎类蔬菜就是南瓜、胡萝卜、土豆等开始添加。

等孩子吃过一段时间蔬菜之后，再开始添加水果泥。水果泥最开始添加可以蒸熟之后再开始添加，宝宝肠胃娇弱，蒸熟更容易消化，孩子也更容易吸收。

蒸熟后的苹果泥会有点酸，导致宝宝不喜欢吃。两个方法，可以放凉后再吃，但是很多妈妈觉得放凉后会不会对孩子的肠胃不太好；妈妈们也可以把水果泥和米糊混合到一起来吃，这样苹果泥被综合以后，就不会太酸了。

苹果泥怎样来制作呢？苹果去皮，切成小块，放在锅中蒸上15-20分钟，蒸熟之后用勺子压成泥状；第二种做法：孩子稍大点，可以用勺子去刮苹果，直接可以刮出苹果泥，喂给孩子，这是一种最方便的做法，可以等孩子添加过熟的苹果泥之后再去吃。

苹果含有丰富的锌，可以促进孩子生长发育，可以增强孩子的记忆力，吃苹果中对宝宝缺铁性贫血可以起到有效的防治作用。而且苹果泥可以减轻腹泻，对孩子的肠胃也有好处。

豌豆妈妈育儿

我儿子小时候就肠胃功能很不好，经常拉肚子。我给他辅食添加得比较晚，刚开始的时候苹果基本都是蒸熟了吃的。

我们老家有熟苹果泥治疗腹泻的说法。苹果含有果胶，是一种能溶于水的膳食纤维，这种物质加热后会更容易被吸收。果胶能在肠道内吸收多余的水分，收敛粪便，使粪便柔软而易排出。果胶还能消除肠道中的多种病菌，对腹泻有很好的缓解作用。果胶还具有降低胆固醇水平，刺激肠内益生菌群生长、消炎和刺激免疫机能。

希望我的回答对你能有帮助！也欢迎大家点赞和评论！谢谢！

嘟嘟妈妈马宝宝

哈喽！宝妈沐沐来为你解疑答惑咯！

一般来说，满四个月以后的宝宝就可以吃苹果泥了。刚开始给宝宝吃苹果泥的时候，可以选择蒸熟的苹果泥，好让宝宝有一个适应的过程。蒸熟的苹果泥虽然损失了维生素，但是可以减少对胃肠道的刺激，其中丰富的膳食纤维和果胶也更有利于调理宝宝的肠胃。