减肥代餐粉,真的能减肥吗?

于寒洛


先简单粗暴回答一句:可以帮助减肥,但不利于健康长久可持久,不够人性化,中断代餐易反弹。

代餐粉是什么?代餐就其字义为取代部分或全部正餐的食物。

现在的代餐粉配料包括大豆蛋白、魔芋、果蔬纤维等,一般具有高纤维、低热量、易有饱腹感的特性。摄入食物能量降低,人体通过消耗体内贮存的能量来维持各项生理活动,因此低能量膳食对减肥有一定帮助。也因此被不良商家冠以“减肥神器”的功效。以代餐粉为例,卖家在宣传时表示,小小一勺代餐粉,能让你饱着肚子、瘦下身形,并表明营养成分丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素系列以及植物纤维等。针对目前不少爱美女士用代餐粉取代正常饮食的做法这种做法肯定是不科学健康的。

人体需要的营养素是全面的,应该通过均衡饮食获得,如果刻意偏重或避免某种营养素,就容易引起营养失衡,导致健康出现问题。例如减肥者谈之色变的碳水化合物及脂肪,它们和蛋白质一起,成为人体提供热量的三大主要营养素。缺少碳水化合物,会造成膳食蛋白质的浪费,从而导致机体免疫力下降,而脂肪更是为人体提供热量的主要物质。完全将代餐粉替代一日三餐,甚至长期吃,肯定不健康,其后果将是营养不良以及出现月经稀少等内分泌紊乱问,更严重者可出现神经性厌食症。

另外一个方面,价格因素。适合减肥期间的饮食内容完全可以在超市买到,以我给某学员设计的减肥食谱为例,一日三餐自己做的话不超过二三十元,又便宜又营养又健康又均衡又可持久,都是日常生活里常见,超市市场即可买到的,不像代餐动则几百上千的价格,营养物质也不全面。

我是旷慧,浙大食品博士、营养师、减肥达人

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如果亲爱的在减肥过程中遇到难题,想要获得我的帮助,请私信:咨询。


减肥博士旷慧


代餐粉一定可以减肥

每天摄入量低于500kcal,而人体每天就算躺着也至少有1200kcal以上的基础代谢,摄入的能量远低于消耗的能量,因此减肥是必然的。



代餐粉能不能健康的减肥?

如果代餐粉完全代替三餐,那么目前市面上的主流代餐粉大多都不能科学的减肥。代餐粉的能量要低,饱腹感要强,这个大多数都能做到。

但是,代餐粉的三大产能营养素能否按照高蛋白(20-25%)、低脂肪(20-30%)、低碳水化合物(45-50%)的供能比来安排,目前并没有发现如此合理的产品。

另外,既然代餐,就需要提供身体所需的全部营养素。一些代餐粉中一点营养都没有强化,都是某类食物组成的,营养并不全面。还有一些虽然强化了一些,但种类并不齐全。

因此,如果完全吃代餐粉,并不能健康的减肥。而如果在使用代餐粉的同时,补充一些代餐粉中所缺的营养成分,营养方面还是可以的。


代餐粉有没有必要吃?

如果你能够在家做饭,或者利用简单的工具在办公室制作,并不建议吃代餐粉。例如少量的粗杂粮饭+可以生吃或者用水煮过的蔬菜(可以用调味品凉拌,少放油)+水煮鸡胸肉或者酱牛肉、鸡蛋白等,能量也并不高,坚持时间长了也是可以减肥的。


如果你很忙,压根没时间准备午餐,代餐粉一定要选择相对来说配方比较好的。最好再找个营养师,指导你配合饮食。


代餐粉会反弹吗?

如果不吃代餐粉后,你还能够每天摄入非常低的能量,再或者增加中高强度的运动,那么身材维持的会比较好。但是,事实上很多人在吃完代餐粉减肥后又恢复减肥前正常的饮食,那就非常容易反弹了。


微博上的一个粉丝喝某减肥奶昔,瘦了28斤,不吃代餐粉后又长了31斤。


所以,科学的减肥方式是控制饮食+合理运动,代餐粉是不方便自己制作时,且有营养师指导下的一种选择。


作者:李纯,营养师妈妈,母婴评测师,专注科学育儿和饮食健康。


李纯营养师


要问现在什么减肥方法比较火,那估计很多人都会说代餐粉。不论是从名字还是看代餐粉的配料表都会发现,不错呀。没有什么药物成分,都是实打实的食材,而且宣传的都很健康,估计这次是找到了减肥的新道路。还真的是理性很丰满,现实很骨感。咋回事?看来吃代餐粉减肥也不靠谱吗?是的,不靠谱。

代餐粉减肥,开始很“乐观”,结束的时候很“悲凉”!

很多吃过代餐粉的人都会有这样的体会,就是产品上都会说让你多喝水,为啥呢?因为多数代餐粉的主要成分就是以膳食纤维为主,多喝点水,饱腹感会更强。代餐粉整体的热量不高,人自然会瘦。但是代餐粉本身营养不够,即使是瘦了,人也容易出现营养不良,毕竟一小包的粉,怎么可能满足一天人体对所有营养的需求。而且坚持一天只吃代餐粉,不吃别的。一旦停下来不吃,恢复正常饮食就会很快的反弹回去。

代餐粉的正确打开方式,不要把它作为一天的主角。

其实代餐粉,吃的对,也不至于直接拉黑。比如说对于早上上班比较匆忙的白领来说,喝上一小包,比啥也不吃强。吃的时候记得搭配上奶类和蔬菜。还有就是下午饿了,相比高热量的零食而言,还不如喝一包。

总结一下就是,代餐粉不能一天只吃它,其它的食物不吃,这样营养容易不均衡。虽然能瘦,但是不是健康瘦。还是要好好吃饭。如果偶尔应急吃上一包也不是不可以。


钱多多营养师


越来越多的人选择代餐减肥,属实是因为生活节奏加快,没有太多时间运动和做饭导致的。那么代餐减肥到底靠谱吗?对健康的影响是否正面?

先让我们分析一下代餐粉的主要成分,目前市面上的代餐粉种类繁多,但万变不离其宗,绝大多数都是以粗纤维杂粮、蔬菜、水果进行脱水,打磨成粉末。其特点就是营养密度高,能量低,吃的时候比较方便。粗纤维遇水膨胀可以提供饱腹感,同时又补充了多种营养素。

这样看来代餐粉似乎还是比较科学的,但是代餐粉只能做为一种辅助手段。很多代餐粉为了增加口感上的愉悦性,也会在配料中加入白砂糖,这就存在能量摄入的隐患。而且因为代餐粉里的食物粉末种类越多,说明营养素含量越被稀释。一份的代餐粉营养素种类多,但量可能不够。所以在用代餐粉时不能三餐都用,代替一餐还是可行的。其他两餐还是正常吃饭,远离油炸油煎食物,不喝甜饮料。另外,运动也是要跟上的,因为减脂肪需要有充足氧气参与,有氧运动减肥效果是最理想的。


茄子营养师


您好,很高兴为您回答这个问题,我是赛普健身导师解鹏。

简单说,如果适量吃,减肥代餐粉是可以减肥的。

首先,能不能减肥成功,关键要看摄入的热量。摄入的热量等于消耗的热量,那么体重不会有变化。那么减肥就是要摄入的热量低于消耗的热量。如果吃代餐粉补充的热量超过了消耗的热量,同样也减不下来。

再有,不建议长期大量的补充代餐粉,因为天然食物中的一些植物化学成分是代餐粉里面没有的。长期大量吃代餐粉,然后给身体带来一些负面的影响。

减肥还是要控制好补充的热量,同时选择天然的食物补充。富含碳水化合物的食物可以选择红薯,玉米,麦片,糙米,豆类,苹果,梨,桃等,这些食物富含膳食纤维,饱腹感强,有利于减肥。富含蛋白质的食物可以选择瘦肉类,奶类,蛋类,鱼类等。吸收快的蛋白质可以选择乳清蛋白粉。脂肪尽量通过植物性食物来补充,这样对身体的健康也是有帮助的。

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减肥,越来越多的人关注这个问题,同时也有了很多了方法。

用代餐粉减肥,一定时间内确实会很有效果,但建议在专业的营养师指导下使用。

都说减肥要“管住嘴,迈开腿”所谓的管住嘴并不是真的要什么都不吃,而是吃的东西能量不能太多。

那吃到多少的能量,才能减肥呢?这个也要因人而异,普遍而言,对于做办公室或者不需要付出很多劳动力的女生,全天摄入1200-1500kcal的能量,就可以达到减肥的目的。但需要注意的是,这不是一天就可以做到的,是需要时间的。

而代餐粉正是这个原理。很多人喜欢代餐粉减肥,更多的是因为方便。如果让你每天吃饭的时间需要算能量,需要称重量,相信很多的人是要疯掉的,而代餐粉刚刚好解决了这个麻烦。

代餐粉另一个特点是低能量,高膳食纤维,这大大增加饱腹感,让你在即使只吃代餐的时候仍不会感觉到饿,让减肥尽可能的达到效果。

现在人比较关注营养,也明白减肥不是单纯的体重数值的下降,也担心在减肥过程中出现营养不良,所以很多商家抓住这一点,出的代餐多是奶昔类。注意了三大营养素的关系,同时降低能量,添加了丰富的营养素。

所以提问者的这个问题,一部分代餐确实会有减肥的效果,做的比较好的商家还会教你怎么吃,并且告诉你要坚持食用一段时间。

其实代餐的原理就是少吃,吃的能量较低,也就是所谓的“管住嘴”。比较好一些的代餐就如上面所述会添加营养素,让我们在瘦身的时候也不会营养不良,称之为营养代餐。但代餐最大的问题是最开始要每日2-3餐都只吃代餐,对于小吃货而且减肥意愿不是那么强的人来说,这个还是很困难的。

减肥用代餐,你愿意尝试吗?

国家公共二级营养师

王兴国特训班5期学员】


营养百事通


代餐粉是一种代替常规固体食物的加工食物,用以取代一日三餐中的一餐或多餐。一般代餐食品具有高纤维、低热量、易有持续饱腹感的特性,持续时间至少应在3小时以上,因此,利用代餐可以更严格正确的控制食量和热量,进而达到减肥的目的。据文献报道,利用代餐减肥的人,明显比一般只靠节食控制者效果好。

代餐所含的营养素水平在保证人体基本需求的同时控制了能量的摄人,以达到维持体型或者起到减重的效应。传统的节食方法通常减少500~600 kcal/d的能量摄入,而使用代餐者,每天只供应400~1200 kcal的能量,从而造成能量需求和供应之间更大的负平衡,使得代餐可以提供更快的减重速度。传统的食物,低于1000 kcal/d往往不能提供日常基础需要的所有营养素,而制造代餐的一个原则就是100%依据膳食参考值原理,提供人体需要的所有营养素。

因此,一旦肥胖人群有营养缺乏问题,需要考虑提高营养水平而不是进一步消耗营养的减重方式时,代餐的优势即体现出来。此外,患者在使用代餐控制体重的过程中,不必担心饭量的控制,而且,随着开始体验到一些症状的改善,他们对减少饮食量和学会控制自身行为都增加信心,从而更容易避免吃零食或是大快朵颐。

关于代餐减重后的体重维持:有研究使用代餐,并配合开展有关营养、烹饪、购物和生活方式的长期教育的减重方案,在减重后成功维持体重具有较好的效果。

赵一绿、陈国芳、刘超. 代餐饮食在肥胖和超重患者中的应用[J].国际内分泌代谢杂志2016年9月第36卷第5期


冯生健谈


随着现代社会的发展、人们生活水平的提高,肥胖已经成为当今社会的一大通病,减肥也被很多人尤其是当代女性视为长期奋斗的事业。

各类减肥方法应运而生,其中减肥代餐产品尤其受减肥者的欢迎,很多人认为,这是最轻松的减肥方法,既免受饥肠辘辘之苦,又可以控制体重。

事实是否真的如此?减肥代餐粉真的有这么神奇,吃饱肚子还可以减肥?

别急,超哥来为你解答!

答案抢先看:

减肥代餐粉,是利用其中的膳食纤维让食用者产生饱腹感,通过减少能量的摄入达到减轻体重的目的。

代餐粉有减肥效果,但是单靠代餐粉减肥是治标不治本的,超哥建议,部分代餐的同时合理膳食,管住嘴迈开腿才是减肥的王道!

【什么是代餐粉】

代餐,是一种替代正餐,改善患者肥胖状况的饮食干预方式[1]。

常见的有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐汤等。一般由谷物及营养强化剂等制成,无论是什么形式,代餐都具有高膳食纤维、低热量、易饱腹的特点,且饱腹感维持时间可达3个小时[2]。

【代餐粉的功效】

抛开疾病及遗传因素,减肥的基本原理就是能量消耗大于摄入。对于肥胖者,要想瘦身,需要在保持营养均衡的前提下,降低能量的摄入量。

国外研究指出,低碳水化合物、低血糖指数(GI)、高蛋白质、适合的脂类代餐摄入对体重的控制有正向效应[3]。

国内有研究发现,实验对象在早餐和晚餐食用大豆蛋白营养代餐,进行为期6周试验后身体状况指标均有所下降,特别是体重和腰围指标显著下降。血液指标甘油三酯、低密度脂蛋白下降,高密度脂蛋白上升,血压包括收缩压和舒张压均下降[4]。

所以,合理的代餐在减轻体重的同时,还有利于因肥胖引起的高血压、高血脂等疾病的治疗。

代餐粉是代餐的一种形式,本身所含能量较低,而膳食纤维含量较高,其在体内吸水膨胀,起到饱腹的作用,但膳食纤维不能被人体消化吸收。同时,膳食纤维具有粘附性,在排出的过程中,会带走一部分脂肪类的东西,从而达到减重目的[2]。

【部分代餐利于减肥】

代餐减肥要合理、适量,不应完全以代餐粉去替代一日三餐。

PMR(即部分代餐)膳食,每日1~2餐食用加强了维生素及矿物质成分且能量限制的代餐产品,其他摄入的食物为传统的低能量膳食。部分代餐能够有效减低体重、VFA(内脏脂肪面积)及体脂百分比,同时能够改善超重及肥胖患者的糖脂代谢[5]。

代餐粉建议在晚餐配合食用,搭配蔬菜,肉类或谷物一起作为正餐。晚餐利用低热量的代餐来降低全天总热量的摄入,从而达到健康减肥的效果[2]。

【总结】

不可暴饮暴食,也不应为了减肥而盲目节食,均衡的饮食是身体健康的保障。膳食宝塔中,长期缺少了任何一种,都将威胁身体的正常代谢,甚至诱发疾病。

在营养师或专业人士的指导下,部分代餐,服用代餐粉利于体重的控制,但减肥没有捷径,饮食干预要与适量的运动、良好的生活作息相结合。

“管住嘴,迈开腿”才是控制体重的长远之计。

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参考文献

[1]刘芳,蒋一倩,马志红,周桂英.混合谷物粉代餐对肥胖患者血脂变化的影响[J].海南医学,2015,26(4):501-504.

[2]孙涛.吃“代餐”减肥靠谱吗?[N].21世纪药店,2015-4-27(W05).

[3]Soeliman FA, Azadbakht L. Weight loss maintenance: A review ondietary related strategies [J]. J Res Med Sci, 2014, 19(3): 268-275.

[4]翟俊娜. 营养代餐对轻体力劳动女性减肥过程中体质的研究[D].西安体育学院, 2011.

[5]蒙萌,李群,杜孟刚等.部分代餐膳食作为减肥方法的效果[J].江苏医药,2016,42(9):1028-1030.


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燕麦有益于减肥?看完这些你就懂了

燕麦健身、减肥在当下已逐渐成为一股新潮

并不是说只有忍饥挨饿才是减肥

但很多人对于燕麦减肥的原理并不是很清楚

看了这些你就懂了

对,就是燕麦!

1减肥吃什么燕麦

对于有减肥需求的麦粉来说

推荐纯燕系列

虽然什么味道都没有,但胜在可以百搭。一般减肥的小姐姐,吃不惯的话可以往里面添加一些蜂蜜以及脱脂牛奶,或者添加一些水果,有颜值有营养的一份早餐就可以摆在餐桌上。

2燕麦为何能够减肥有人会怀疑,燕麦热量不低啊,为什么能被算为有利于减肥呢?

就拿西麦的澳洲纯燕麦来说

100g的燕麦热量为375KCal

比100g大米的热量346KCal

足足多了29KCal

啊咧,热量那么高怎么瘦身?

膳食纤维

燕麦中含有丰富的膳食纤维,食用它能够产生较强的饱腹感,从而抑制食欲,助于减肥。此外,膳食纤维还能够促进肠胃蠕动,润肠通便,排出毒素。

β-葡聚糖

燕麦中含有一种非淀粉多糖,叫燕麦β-葡聚糖。它能够降低小肠对脂肪和胆固醇的吸收率,进而抑制胆固醇的合成。同时,燕麦β-葡聚糖还能够减缓血液中葡萄糖含量的增加,从而有利于控制血糖。所以,吃燕麦可以降低患肥胖症的风险。

富含蛋白质

燕麦里面富含蛋白质可以提供日常所需,并且里面有多种矿物质,例如:镁、铁、锌等。这就等于在饱腹的同时,进行着减肥;在减肥的同时,也补充了营养。

燕麦或许是艺术

燕麦或许是奇迹

……

ALL YOU NEED IS SEAMILD.

燕麦虽好,也需要适当的运动

没有一蹴而就,减肥贵在坚持哟


西麦燕麦生活


减肥代餐粉,是一种配方食品,属于特殊膳食,具有高纤维、低热量、易有饱腹感的特性。因此,利用减肥代餐粉可以更严格地控制食量和热量摄入,进而达到减肥的目的。

注意事项

市售的减肥代餐粉品牌较多,应该选择适合自己且又能健康减肥的减肥代餐粉。有几个重点要提醒消费者。首先在使用前需先了解代餐粉的口味,选择自己喜欢的再购买。

在食用减肥代餐粉时的注意事项:

1、部分女同志饭量小,可以将代餐减为2勺1餐。

2、部分男同志饭量大,可以将代餐增为4勺1餐。

3、不提倡快速减肥。只有顽固型肥胖才建议使用超级强力减肥方法。

◆ 多吃富含维生素、纤维素的新鲜瓜果蔬菜。

◆ 减肥期间少吃煎炸食品、干果蜜饯,多喝水,严禁挨饿。不吃含高糖、高盐或 高脂的垃圾食品。

◆ 蔬菜最好是凉拌或生吃,凉拌用油少,营养又好。

◆ 延长进食时间可降低食欲,(胃饱后把饱的信息传到大脑需15分钟)

◆ 用餐顺序应该先蔬菜,再粮食加蔬菜,最后肉类,这种顺序能使您多吃蔬菜,少吃粮食与肉类。

◆ 多动脑、多运动也非常重要,多动脑可使您四肢不发达也消耗热量。

◆ 减肥没有失败,只有放弃。

临床上,对于想要较快减轻体重者,三餐中可以用代餐粉取代两餐。至于该取代那两餐,可依自己的方便来决定。在逐步达到体重目标或希望维持体形期时,可改为每日取代一餐,再逐渐将代餐换成一般饮食。在食用代餐粉减肥期间,最好选择适合亚洲人的减肥代餐食品,确保减肥期间也能摄入充分的营养。如能严格按照此方法用代餐减肥,一个月可减重3~4公斤甚至更多。

减肥代餐粉,特点在于:科学全面的营养配比,大量的维生素,微量元素,谷物纤维,胶原蛋白,双蛋白等营养物质可以满足人体的日常所需,即使是长期食用也不会出现营养不良。重要的是从营养元素的配比上非常符合减肥人群的营养所需,有满足营养的同时促进减肥效果的辅助作用。



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