說到中國美食，真是太不可思議了，因為很多美食看起來不錯，但是味道不是很好，，甚至沒有胃口。在南方的一個小鎮上，小編髮現瞭如此黑乎乎的美食。60歲的阿姨帶著一個竹籃賣，天太黑了，沒人買，但外行人說：這是什麼東西啊，那麼黑，會有人買嗎？
仔細看，你會發現這是一大塊肉，但是外面很黑，看起來好像已經幹了，60歲的阿姨說，這是臘肉，雖然看起來不怎麼樣，但是用鍋蒸，味道絕對很香。
周圍還有很多人在看，阿姨繼續說，這樣的臘肉通常要花很長時間才能完成，而現在通過老式的臘肉技術製作的臘肉很少，味道也不那麼正宗，看看這個賣臘肉的阿姨，小編口水都流出來了，聽到這個，小編怎麼能不買一些臘肉來品嚐呢？好吧，問了價格後，阿姨說是30元一斤，價格實在不便宜。
我買了一小塊在家裡的蒸鍋裡蒸，嘗過之後，說實話真是太好吃了，這種臘肉不同於燉肉，味道真香，打開鍋蓋的那一刻，口水都要流出來了。
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