浩然之士
味精是調味料的一種，它的主要成分穀氨酸鈉在溫度高於一百二十攝氏度時，會變成焦點穀氨酸鈉，食用後對人體有害，且難以排出體外，所以應該在菜餚快要出鍋時加入少量味精。多食有可能影響生育，正常的量沒問題，目前沒有研究證實味精緻癌。
味精中的主要成分穀氨酸鈉具有治療慢性肝炎、神經衰弱、癲癇病、胃酸缺乏等病的作用。
正確食用味精的方法：味精在酸性環境中不容易溶解，所以做糖醋或者醋溜的菜的時候，不宜加入味精，嬰幼兒也不宜吃味精。
味精的選擇：優質味精顆粒形狀一致，色澤具有光澤，顆粒間呈散粒狀態。
張小喵家的營養菜
現在味精在人們的生活中拌演著重要角色，不管是烹、炸、炒菜做湯都要使用味精調味提鮮，否者你就可能做不出可口的飯菜。
用身份證可作為證明嗎
分享到:
