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在茶道中,有六個兄弟是必不可少的,它們緊緊擁抱在一起,佔據著茶席一隅(一般放在茶席的右前方),被茶友們親切地稱為“茶道六君子”。
它們分別是:茶筒、茶夾、茶則、茶匙、茶針、茶漏。它們既是一個整體,又各自有著獨特的用處。
今天,小夥伴們就和小懂一起來了解一下“茶道六君子”吧!
1茶筒
外形如同花瓶。
主要用於盛放“茶道六君子”中的其它五個君子,一般為圓筒狀,亦可設計成其它各式各樣的形狀,筒身常雕刻或鏤空出一些圖案,極具觀賞性。
2茶夾
外形如同鑷子。
溫杯的時候,藉助茶夾拾起品茗杯或聞香杯,一來預防燙傷,二來乾淨衛生。
另外,茶葉沖泡過後,在清理蓋碗或茶壺的時候,裡面常常殘留一些茶渣,這時我們可以利用茶夾將茶渣夾出,這樣既方便又衛生。
3茶則
外形如同勺子。
主要用於將茶葉從茶葉罐導入茶荷。對於有經驗的茶人,他們往往能夠藉助茶則盛取適量的茶葉,因此茶則還有稱量的功能哦!
另外,在正規的品鑑現場,我們可以用茶則將沖泡後的茶葉從審評杯導出到葉底盤,供大家觀察葉底。
4茶匙
外形如同扁平彎頭的棍狀器具。像不像我們用的挖耳勺~
主要用於將茶葉從茶荷撥入蓋碗或茶壺。
在我們用茶壺沖泡茶葉之後,茶葉往往會緊緊塞滿茶壺,這時我們可以利用茶匙將茶葉撥出,這樣既方便又衛生。
(很多小夥伴茶則、茶匙傻傻分不清,這下一定要記住了哦!)
5茶針
外形如同細針。
茶壺用久了之後,壺嘴容易被茶葉堵住,這時候我們可以藉助茶針來疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。
另外,我們在將幹茶置入蓋碗或茶壺之後,可以用茶針調整幹茶的位置,使得碎茶在下,整茶在上。
在這裡,小懂要提醒大家注意啦!有些茶友印象裡還有一種“茶針”,是用來撬茶餅的,但是“此茶針非彼茶針”哦,撬茶餅所用的茶針一定要結實,所以一般選用堅硬的金屬原料,比如鐵。
而“茶道六君子”裡面的“茶針”一般為木製和竹製,比較脆弱,所以茶友們千萬不要用它去撬茶餅哦!
6茶漏
外形如同漏斗。
在將茶葉撥入茶壺時,因其壺口內翻,不同於蓋碗碗口外翻,茶葉容易散落出來,所以我們需要將茶漏置於壺口,藉助茶漏增加壺口的面積,以便將茶葉順利導入壺中,防止茶葉掉落壺外。
“茶道六君子”的材質通常為竹木,竹製品氣質清雅,木製品質感純然,與茶香交相輝映,增添品茗的情調。
它們集實用性和藝術性於一身,既作為飲茶過程中必不可少的輔助性工具,又作為一種裝飾和點綴,營造品茗的意境。
通過小懂的介紹,相信各位茶友們一定對“茶道六君子”有了初步的認識,那麼小懂就功成身退啦!
如果大家還知道“茶道六君子”的其他妙用,歡迎童靴們留言交流哦!
懂茶帝
茶道六君子指的是:茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒這六樣被茶葉興趣者稱為茶道六君子,簡稱茶道組。
茶筒:用來收納各個配件,讓茶道空間整潔。
茶漏:盛放茶葉入壺時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
茶夾:可將茶渣從壺中夾出,也可拿它來夾著茶杯洗杯,防燙又衛生。
茶勺:主要用途是取出儲存器皿中的茶葉,並將其放入茶荷或茶壺中。
茶匙:又稱茶撥,其主要用途是挖取泡過的茶,壺內茶葉泡開後用手挖取茶葉即不方便也不衛生,故皆使用茶匙。
茶針:細長的針狀,用於疏通壺嘴,以保持水流暢通。
香約茶人
乾亨德
茶匙:用來撥茶葉
茶針:疏通茶嘴
茶漏:濾去茶渣
茶夾:用來夾品茗杯(燙後)
茶荷:裝茶葉
茶桶:用來盛放茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶荷的。