再读鲁迅先生《喝茶》,脱离雅俗简单喝茶

再读鲁迅先生《喝茶》,脱离雅俗简单喝茶

鲁迅先生

鲁迅先生是个茶迷,在他的文章和日记中记述了不少茶事。先生爱喝茶有其根源,早年在广州和厦门教书,妻子许广平祖籍又是广东汕头,故对潮汕这种充满相敬和谐之情的工夫茶情有独钟。

1933年10月,鲁迅先生在《申报》创作《喝茶》一文,针对当时很多文人墨客无病呻吟、假装敏锐,行文借喝茶一事自说感受,同时以此针砭时弊。

“我知道这是自己错误了,喝好茶,是要用盖碗的,于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”——《喝茶》节选

再读鲁迅先生《喝茶》,脱离雅俗简单喝茶

盖碗茶

先生在品茶方面颇有研究,明了“喝好茶,是要用盖碗”的道理。盖碗易于观汤色,视茶汤浓淡可及时出汤,减少苦涩滋味。既不夺茶香,也不掩饰缺点,仅仅将茶滋味原原本本地呈现在你面前。

“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。不过要享这清福,首先就须有工夫,其次是练习出来的特别感觉。”——《喝茶》节选

先生还认为"清福"并非时时可以享受,得抽出来工夫,享受"清福"要有个度,过分的"清福"不可享。做好当下的事,保持忧患意识再得空去品茶。

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工夫茶

鲁迅先生文中提到,工夫茶是一极其琐屑的事情,粗人喝茶一饮而尽觉不出滋味,骚人墨客闲来无事反能细腻敏锐的察觉。这敏锐本是好事,相较于麻木的人,当然算是进步的。可有些人假装敏锐,一幅享盛世清福之貌。简短几句话,极具讽刺。

时光变迁,那个动乱的年代早已模糊,回望到而今太平盛世,虽多有清福可享,却也不乏似那般”敏锐“的人。

茶文化是中华传统文化的一部分,茶文化的复兴略有偏向茶禅、玄宗一路。而许多地方饮茶,仅是作为"调剂品“存在,它的存在得以让稍显生分的谈话氛围逐渐变得融洽,让不知所起的话题有了前引。

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生活调剂品

饮茶一事,可入俗流,称“柴米油盐酱醋茶”,亦可入雅流,谓之“琴棋书画诗酒茶”。不论俗雅,茶还是茶。

鲁迅先生追求的是一种真实自然的"粗茶淡饭",而不是斤斤于百般细腻的所谓"工夫"。而这种"茶味",恰恰是喝茶一事在最高层次的体验,崇尚自然和质朴。

脱离雅与俗的分界,简单喝茶就好。


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