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首先配餐就不合格

从你的配方来看，大多数都是蛋白质。

那么我请问你的维生素在哪里？

你的矿物质在哪里？

你的膳食纤维等等在哪里？

我们吃的食物，如果人体必需的营养素不够全面，身体会自动降低甚至暂停我们某些功能的运行（比如月经）。减肥不是简单的少吃就可以，有些极端的方案绝对有效果，比如现在很流行的辟谷，但有较大的副作用，而且如果控制不好后患无情，甚至危机生命。

蔬菜水果和肉类太少了。蔬菜吃足500克，水果100克。肉类准确的说是瘦肉，鱼，虾这些优质蛋白质的肉类保证100克。鸡蛋每天一个就足够了，胆固醇长期超标摄入怎么看都不是好事。

还有我不知道你的运动量，想减肥，每天10000步的运动量是基础。否则身体得不到锻炼，能量消耗过低，也对减肥不好。

最后我想说，减肥最好是找专业营养师进行身体评估，根据原有的生活习惯选择最合适的减肥方案。有些特殊人群的减肥方案是需要药物的。

比如甲减患者就是最典型的例子，甲减患者大多没有感觉，就是胖，稍微吃一点就胖，看到别人跟你吃同样的东西，结果你胖成山，人家苗条如竹竿，那种感觉没发用语言来表达。

营养海贼团船长～肖云涛

国家二级公共营养师

营养学会会员

衡膳营养讲师、营养大使

擅长上班族营养、癌症营养

专业 靠谱 实用 风趣 就是营养海贼团，欢迎点击右上角的关注，上贼船

营养海贼团

关于减肥，你需要知道2点。

1. 减肥的方法只有一个，就是摄入的能量要小于消耗的能量，体重就会慢慢下去。换句话说就是管住嘴、迈开腿。

2. 在控制热量摄入的前提下要保证营养的均衡。

根据你的说法，每天早上1杯牛奶、1个鸡蛋；中午半碗米饭吃点菜；晚上一个鸡蛋，每天摄入的总热量在600大卡左右，除非你的基础代谢低于600大卡（可能性非常小），那么你是一定会瘦的。

但是你目前的饮食类等于是节食减肥，节食减肥刚开始会快速减轻体重，但往往以丢失水分和肌肉为代价，并不能单纯的减少脂肪。节食减肥到一段时间之后，体重下降就会停止。

体重停止的原因是：在体重明显下降时，身体随之做出代谢改变，即“代谢适应”，主要包括减少热量消耗（降低基础代谢率和减少非运动热消耗），增加食物的吸收效率，从而使减重变得困难。

也就是说，即使你吃的很少，但由于身体消耗的热量也变少了，因此摄入的热量与消耗的热量重新达到平衡，体重自然降不下去。

给你的建议是：调整饮食，增加运动，唯有这样才能减重成功。

控制热量的前提下调整饮食结构：增加绿叶蔬菜的摄入量（建议焯水吃），主食粗细搭配。例如，饮食可以这样调整：

早餐调整为一碗燕麦牛奶，一个鸡蛋。

午餐

晚餐调整为一碗杂粮粥、一份绿叶菜、一份豆干。

另外，要增加运动（建议有氧运动和无氧运动相结合），从而增加热量的消耗。

有氧运动可以促进脂肪的燃烧，如每天慢跑30分钟或走路1h。

无氧运动有助于防止肌肉的流失，加强曲线，如平板支撑、俯卧撑、引体向上、卷腹、举哑铃等。

从现在开始，慢慢的调整过来就好了，只要坚持健康的饮食加合理的运动，每一个人都能保持完美的身材。

兜妈营养快线

节食减肥的原理：

节食减肥开始的时候速度会比较快，因为你确实限制了能量摄入，食物中的能量不能满足人体活动需要，自然就会消耗体内储存的。但慢慢的速度会减慢，甚至停止不动，原因是身体自我调节，降低了自身能量的消耗，吃进去的东西会优先储存。储存的多，消耗的少，你的体重还怎么减呢？所以就不瘦了。

节食减肥的害处：

1、基础代谢降低

人体摄入的能量除了要供给我们活动、学习、工作以外，还要保证身体自身代谢的需要。简单来说身体自身代谢活动需要的能量就是基础代谢。为了节约能量基础代谢降低了，而基础代谢率一旦降低，再想提高就比较难了。

2、皮肤变松弛

减肥速度过快，会让皮肤跟不上体重下降的速度，此时会出现皮肤下面的肥肉已经没有了，但是皮肤并没有回缩回去，就会出现皮肤松弛。很多客户来找我的时候就提出说自己节食减肥皮肤松了，有没有什么办法可以解决的。办法就是做手术吧，如果皮肤松弛严重的话，靠运动调理也很难恢复的。

3、反弹速度快

上面我讲过节食减肥基础代谢率会降低，这个降低是会持续的，等我们恢复饮食的时候，基础代谢率还是低的。此时就相当于我们摄入的能量要远高于我们消耗的能量，所以体重会迅速反弹，并且高于减肥前体重的可能性很大。

所以，您这样的减肥方法不可取，还是需要合理饮食+适量运动来减肥。

史睿营养师

颖食营养说重点：整个一日三餐的饮食食物比较单一，基本上蛋白质的摄入来源就是鸡蛋，也就是高蛋白低碳水的形式，并且缺少维生素、矿物质、膳食纤维等营养元素，身体的细胞组织没有营养，那也不能完成新陈代谢，就更不会变得更瘦了。

改变饮食结构更有助于减肥。

人体需要的营养素有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水、膳食纤维，缺一不可，并且每天都要有比例适当分配，才能够让能量控制，营养均衡充分，细胞组织使用的才会分配比较恰当，也就不会有多余的储存在体内，行程脂肪。每餐中，至少有一个拳头的优质碳水、一个拳头的优质蛋白、两个拳头的蔬菜，这样才可以。所以要想减肥的人一定要先改变自己的饮食结构，不能每天的食物追求能量的减少，而数量也随之减少，种类也随之减少，这样并不能达到很好的减肥目的。

减肥根据自己的身体情况来量身定制。

减肥是因材施教的，需要根据自己的体质、自己的饮食习惯、生活方式、生活习惯、运动习惯等来进行调整，这样才能制定出符合自己的减肥计划。目标体重可以使用身高-105则是标准体重，可以根据实际体重与标准体重进行对比，差额按照一月减1-2斤的目标来进行减重。循序渐进，不要想急速瘦身，对身体无益。

改变调整饮食，加之运动，会慢慢地瘦和变得更好。

颖食营养

减肥瘦身，真的不是靠节食控制进食量来的。节食会让身体总感到饿，而这种饥饿感会让身体出于自我保护，拼命的把热量存储在身体里。

如果你看看那些健身网红每餐的进食分量，列出来可以多到吓死人，为什么她们还可以维持逆天的身材呢？

首先你要了解瘦下来的实质是，让身体快速消耗燃烧热量。那么怎么才能有效的让身体燃烧热量呢？

很多人会说要运动，运动的核心是要增加肌肉，身体在燃烧卡路里的时候，一公斤脂肪只能燃烧4-10卡左右热量，一公斤肌肉却可以燃烧75卡路里的热量，与其每天担心吃太多，身体变胖，不如多养点肌肉，同样的食物吃下去，你消耗燃烧掉的速度要快上至少10倍。

如果你不喜欢过多运动的话，可以调整饮食习惯，最好每日少食多餐，因为人在进食后，代谢会加快，如果每隔3，4个小时就进食一次的话，身体可以始终处于燃烧模式，血糖也不会忽上忽下，在每日摄取热量差不多的情况下，一日2餐比一日6餐更容易囤积脂肪。

最后，建议你少食淀粉，多吃点肉，由于身体对于蛋白质的消化需要花费较大的力气，消化时间比较长，饱足感也会维持的比较久，这样就相当于身体在长时间的燃烧。

瘦身小知识

体温每上升1度，人体基础代谢能力就可以增加12%。建议你食用点暖性的食材，如花椒，葱姜等。生姜红茶是不错的饮品，我一直在服用，可以帮助废物代谢，还能加速脂肪燃烧。

科学进食的顺序是：蔬菜-汤水-蛋白-淀粉-水果-甜点。蔬菜富含膳食纤维，增加饱腹感，喝点汤水，纤维体积增大，饱腹感更加强烈，再吃点肉，延长食物在胃里的停留时间，基本就感到饱了，其他东西的摄取量就自然少了，也不会总感觉饿。

如果您同意我的做法，请点击右上角红框里[关注]，谢谢！

宝妈茶会

看着你减肥的菜谱，是不是你基础体重比较大才会下了这么大的狠心，每天只吃这么一点？

对于基础体重比较大的朋友，一日三餐吃的如此至少仍然不瘦，有以下几种原因：

1、你除了三餐之外，还吃零食或者水果了。你减肥的菜谱，会让人全天都觉得饿，一般人都会受不了饥饿感，想找点别的吃食来弥补饥饿的难受感，有可能你偷吃零食了，或者吃了不少水果。零食就不用说了，吃点零食就会让你全天的努力白费。水果虽然看似热量低，但是糖分很高，减肥期间吃水果一旦吃的量偏多，没有减瘦效果的。

2、你平时喝的是饮料，不是白开水。喝饮料也是催胖的，糖分非常高，而且其含有各种添加剂，饮料也是名副其实的垃圾食品。减肥期间一定要多喝白开水，促进你的代谢水平。

3、体重偏大的人，可能除了脂肪厚外，肌肉也比较多，就是我们通常说的，这个人很敦实。这种情况减起来是比较费劲，管住嘴是需要坚持的，如果是昨天吃的少，今天又多吃点，那还不如该怎么吃怎么吃，免得你受了挨饿的苦，体重还没掉下来。

我觉得你可以适当改进下每日三餐的搭配，可以提高减肥效果：

1、早餐要多搭配些食材，比如可以让你有饱腹感而且热量不高的减肥食品--麦片，早餐也可以吃点肉类，鱼虾和瘦肉为主，这些肉类蛋白是人一天需要的基本营养，不能不吃的，早上吃点，通过一天的活动，是会消耗掉的，不必担心吃肉长胖的问题。

2、午餐的菜品中，建议多吃点西红柿，西红柿富含维生素C，是典型的减肥食品，另外晚上的鸡蛋，也可以改到中午吃。中午也可以再吃点麦片，继续增加饱腹感，这样下午就不会饿。

3、晚上的鸡蛋还是挪到中午吃，鸡蛋的蛋白质含量高，到了晚上不好消化。晚上适当的吃两口蔬菜就可以了，热量不高，还不会让你的胃空着，不会造成胃部的不适。

即使在减肥期间，控制饮食不等于单纯的少吃，即三餐全都少吃。依照改进后的膳食，一个人白天的活动所消耗的热量基本上可以抵消早午餐的摄入的热量。主要是晚上那顿是否能控制住，晚上有点饥饿感是很正常的，但最好不要全天都有饥饿感，反倒不利于减肥，尤其是减肥时的心情。

如果你在此期间能有些运动，当然是最好的，但是前提是，摄入量不能因运动了而增加，否则运动不能起到减肥的效果。

明智悦读

健康先知道：减肥期间早上一杯牛奶一个鸡蛋、中午半碗米饭吃点菜、晚上一个鸡蛋，等同于节食减肥，饮食结构太过单一，缺乏营养素的供给，会影响机体新陈代谢，当然不会瘦，还会影响健康，得不偿失，减肥需要科学饮食！