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当然可以比。这个问题就好比问洗浴店的洗脚妹可以和高档会所的小姐比吗？可能比喻得不是很恰当，确实是这么个理。有说得不对的地方请大家多多包涵！
180一瓶的白酒包装漂亮点，看起来诱人，不过也看是什么品牌的酒，什么定位，中端酒还是高端酒，酒质也是千差万别，就算同一品牌品质也有差异。高档会所的小姐漂亮点，可能身材好一些、屁股翘一些、胸大一些，就算同一家服务质量有差异。
60一斤的散酒可能是消费水平有限，但其实也不赖尤其品质，外包装简单，看起来更加平易近人，只是很多人酒在怀疑安不安全，入行那么久据我所知用心做酒的，都会保证自己的产品质量，他们也担心被举报揭发没生意做没饭吃，他们也是要养活老婆孩子的。
也许去洗浴店的人去有钱了也会去高档会所，只是偶尔，常买散酒的人也一样年底也会买高档酒喝一喝，和常去洗浴店的人都是老顾客，他们更清楚哪儿品质更好或者服务更好，当然也有新手那么通常都会去先尝试探探情况试试水，就像很多酒友第一次来找我尝尝我的散酒一样。
洗浴店不安全吗？相比之下确实没高档会所在这方面做得那么好，但也都有被一锅端的时候，酒像很多酒友和我说买过哪家哪家的散酒难喝死了，也有酒友跟我说买了某某品牌的大牌子酒喝了觉得还不如几十块的散酒好，有时候买酒也讲眼光和运气的。
总的来说60一斤的散装酒和180一瓶的瓶装酒各有优劣，各有好处，看自己的抉择吧。真正懂酒，爱酒，注重健康的人在追求品质的同时也不会忘记让自己和朋友喝得放心而省掉这几十块钱。
陆志（luzhi684934）,以酒会友。
小陆酱酒
实在看不下去了，大多数都在发牢骚或者胡说八道。
很多时候把问题反过来，答案会一目了然：180的瓶装酒，商家或者厂家会把包装拿掉卖60一斤吗？当然不会！
作为资深酒友，说话要讲证据。180左右的酒我喝过的有茅台珍品王子（酱香型），泸州老窖特曲（浓香型），百年牛栏山（清香型），60元的喝过东北小饭店的散装酒。我的舌头告诉我，无论东北小饭店的老板娘多么花枝招展，她家的酒都是典型的玉米淀粉廉价酒的味道。别说与180的瓶装酒，就是与60的瓶装酒（酱香型茅台迎宾，浓香型泸州老窖头曲，清香型玻璃分流）相比，都差的十万八千里。
很多人拿成本说事，这是真正不懂酒而且喝不起的表现。酒不是饭，它不是刚需，判断酒好不好的唯一标准就是好不好喝，有些小作坊连口感稳定都难以做到，谈何好喝？
散装酒可能真的“物有所值”，比如卖60的酒成本就五十多块，大厂瓶装酒或许真的很黑，比如茅台40多的原料成本却能卖到二千以上，但是“厚道”不代表好喝，而脱离了“好喝”去说一款酒的“性价比”，我建议你去吃馒头，那个货真价实，一块钱的面粉加工成馒头才卖一块五毛钱。
百事通张荣宝
把酿好的粮食酒作为基酒再添加一些化学成分，把酒变成浓香型和清香型。这个添加必须符合国家检测标准，所以需要调酒师。这也就是我们平时喝的瓶装酒。有些小作坊的瓶酒不一定符合国家标准。瓶酒是口感好而已。
但是60元一斤的散酒也得看度数，度数越高纯度越好，没有添加水分。有些黑心的商家用工业酒精勾兑的假白酒，这个千万不能喝，这样的酒伤肝伤肾。这样的酒也没有粮食的香味很好分辨的。还有些瓶装酒就是食用酒精勾兑，喝了上头。最好喝粮食酒，记得哟，小酌怡情，大喝伤身。
风筝飘带
如果你真的买的是60元钱一斤，真酒，酒质绝对优于180元一瓶白酒。但你找不到喝180元酒感觉。
酒价格是由酒精和包装，品牌形成的。
酒精由粮食酿成，最后茅台，三斤高粱一斤原浆酒（70度以上基酒）。茅台高粱价格大概每公斤4元左右。基酒成本占1600元每瓶，几何？
包装更不用说，高档也就几十元一套。关键茅台包装不高档。
茅台主要价值，品牌价值。
营销费用应该是茅台最大成本。
销售，制造，人员成本。广告费用，营销策划费用，，，。
如果60散装酒是真真材实料。不是假酒忽悠。那价值超过茅台。从物有所值来说，品质也应该超过茅台。但仅仅是酒质优于茅台。
茅台是一种享受。
茅台作为国酒，超高价格。和茅台和所有奢侈品一样，不仅仅是消费。更是一种享受。对于品牌，身价，要求高品质生活来说“茅台”更是一种消费，精神享受，品味茅台，品味美好人生。
从这个角度讲，60元每斤散酒，再好喝，你找不到喝茅台感觉。
石轩木屋7
这个问题属实有点笼统，我家也是酿酒世家。如果比酒质60元的酒，比如我们酒厂存一年60度的纯高粱酒是30元一斤，60元一斤的高粱酒最少是存四年以上的了！酒体微黄 有粘稠度，这样的酒可以说比市场上大多数180元瓶装酒 酒质要好的多。但是毕竟是散酒，上不了台面 重大的场合肯定要选择180元的瓶装酒！做老百姓的口粮酒或者酒友聚会还是可以的。
首先，能卖60元一斤的散酒正常来讲，不论酒质还是储存年限，肯定是非常不错的粮食酒了。当然除了那些欺诈消费者的黑心商家。180元的瓶装酒，这个价位酒很多价格也不算低，180元包含了包装费 品牌费 广告宣传费 各级经销商的利润等等。酒瓶里的酒有多少钱可想而知！
个人认为老百姓如果有渠道能买到真正靠谱的纯粮酒，不管是价格还是酒质 纯粮散酒更适合大众！有句话叫好酒在民间，要选择适合自己的才是硬道理！
我是继承父辈的职业酿酒人，我们的酒不一定合适每个人的口味，众口难调！但是每一滴酒都是纯粮固态酿造，储存一年以上才对外出售！希望大家关注我，结交很多懂酒，会品酒的朋友，多提宝贵意见！
（五粮醇果窖大曲 火碱实验）
（火烧实验）
（冷冻实验）
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专业酿酒纯粮酒坊21
显然，这个问题比较有局限性，因为180元的瓶装酒可以有很多选择，有的是粮食酒，有的是酒精勾兑酒。不过稍微比较一下，还是有可说的意见，作为一个酿酒人，我来说一说。
首先，能够卖60一斤的散装酒，除了那些黑心作坊外，一定是很不错的粮食酒了。就以我们自己酿的酒为例，我们卖的价格大概就是四十至六十块一斤。我们的酒完全是山泉水酿造的纯粮食酒，即便是降度都是高度酒与低度酒中和，勾调味道也是不同批次的陈酿酒相互调味。而且我们不卖新酒，所有出售的酒都是至少陈酿半年以上的酒。那么我认为这样的酒，不管是从口味来说，还是从成本来说都是值得60元一斤的，而且是市面上难得买到的同价位的好酒了。
再说说180元的瓶装酒，这个选择很多。但是从成本来说，180元的瓶装酒主要成本应该是花在包装，运输，广告，进超市等等这些费用上面。我想真正花在做酒的成本上应该不多，而且180元的瓶装酒几乎可以肯定是没有经过陈酿的。当然我也不是说180元就买不到瓶装的粮食酒，有些良心小酒企这个价格还是可以做到纯粮食酒的，但是要经过半年以上的陈酿再出厂，这个一般就不太可能。
我不同意有些人说的散装酒就不安全，是的，我不否认有些黑心商人勾兑散酒去卖，这是赚着昧心钱，没有什么好下场。但不是所有酿酒的小作坊都是这样，我们酿的酒，周边村镇的街坊邻居都自己过来买着喝，难道不安全？
所以综上所述，我更加倾向于60元的散酒比180元的瓶装酒更好，当然散酒也一定是像我们这样的将酿酒当做一个毕生的事业去做的酒坊酿出的良心酒。大家觉得呢，欢迎发表意见。
古惟藏风酒154047589
作为多年的酒友，自己喝了不少酒，也收藏了不少老酒。 我来看这个问题，60元的散装酒和180元的瓶装酒比什么？
1、比标准。 瓶装酒国家有严格的质量标准，比如酒精度，你标52度，质量抽检时，高于或低于你标注的酒精度都会认定为不合格。 这个，大家自行搜索这些年质检发布的不合格产品信息，里边白酒不少就是酒精度不合格。 而散装酒，酒精度百分百不标准，因为散装酒更多卖点就是原浆，买酒的也不在意那么严格的度数。 再比如酒内各种成分，瓶装酒要求更严格一些。
2、比安全。 现在国家对食品安全监管严格。 酒类流通实行流通许可证制度。 散装白酒受这些限制，只能在小范围销售，进不了超市、大卖场，上不了销量，也做不大。 而瓶装酒，流通没问题。 再从喝酒人角度讲，无论你自己认为自己多么懂酒，怎么喜欢散装酒，但是，请客吃饭，你用散装酒招待人，出来醉酒事故，责任你就很难说清；而瓶装酒，至少责任好划分一些。
3、比口感。 散装酒包括好些人特意强调的自酿酒，口感只适合部分人，而瓶装酒，则对应更多人口味。 举个例子，散酒像中餐，看每个厨师的手艺，瓶装酒像西式快餐（KFC），讲究标准化。
就说这么多，正确与否，大家自己看。
风云一壶藏
这个问题其实说明了一个问题就是:大多数人其实都是不懂酒的，只看包装，外观，价格！对于酒质上大家都不太懂！如果以大多数人的感觉:一瓶酒喝起来绵柔，甘甜，顺畅。肯定是好酒！其实你喝到的可能就是食用酒精勾兑的酒，因为食用酒精本味就是甜味的，而这样的味道其实最好勾调了！
上面是中秋节我拿出来的酒，你们猜猜我喝的那个？其实我喝的是光瓶酒，这个是是给客户推荐的，也是自己平常时候一直都在喝的，习酒勾调的纯粮坤沙酱酒！酒质的确不错的有兴趣的朋友可以关注私聊！
我来给大家说说为啥选择光瓶酒！首先我个人一直都在茅台镇生活，习惯了酱香型白酒的味道，也习惯了像茅台镇上的人一样，喝酒是喝酒质的确不看包装的，所以这几个品牌对于我来说包装如何其实根本没有分别！喝酱香习惯了浓香型真的不想喝，所以1573没有喝！红花郎是39度的，老实说低于53度的标准的度数的酱香型白酒感觉就像假酒一样，所以红花郎没有喝！普王因为是碎沙酒质，而且王子酒的系列最多，要拉开层次感肯定酒质不能和贵的王子酒相比，喝了两口感觉的确酒质不行，没有什么酱味，入口感觉绵柔却马上就散了，寡淡无味！还是喝自己平时喝酱香习酒勾调的纯粮坤沙酒，层次感丰富口味协调！感觉王子酒应该要买接近三百块以上的更好些！
因为个人而言喝酱香型为主，我觉得喝酱香酒习惯了口味只会越来越挑剔的。对于题主说的60块一斤的散酒和180一瓶的瓶装酒相比，我认为这个问题不好说，60一斤的酒贴上商标就可能身价倍增，180的瓶装酒撕了包装可能酒质还不如60的！对于我来说不管你是什么酒，我们只喝酒质好的不喝酒质差的就是这么简单！已逝情殇
如果是同一家酒厂生产，又是同一个批次，同样质量的酒，散酒卖60元一斤，瓶装酒卖180元一斤，确实有这种现象。不是卖家故意搞错，也不大是商业欺诈，更不是市场忽悠。主要三个方面的原因造成的。
⒈生产厂家拓展市场的措施。当下白酒市场实行的是“产销分离”经营模式，大白话说，生产厂家直管做酒，不管卖酒，做出的酒由专业的白酒销售企业卖。不仅如此，用什么样的牌子商标，灌装什么质量的酒，甚至什么口味，都由卖酒的说了算，酒厂照做就是，没有决定权。至于卖多少钱，更是卖酒的说了算。
这种营销模式，厂家没有市场定价权，只能维护自己的产品出厂价，保有自己部分利润。譬如成本30元一斤，出厂价最高不会超过60元一斤。至于卖到100、300、800元一斤，多卖出的部分跟酒厂没一分钱关系。这种情形，酒厂必然的心里不平衡，认为我这几十元给你，你卖到几百，没我的份，太黑了。于是就要想方设法，争取这块巨大的市场利润空间。最直接的办法，就是通过非常规销售渠道，在正常的销售计划之外，小批量的以自销的方式向市场推出特色产品。主要是散酒，对象是潜在的消费大户、消费群体和可能的销售渠道。用散酒去开发自己的市场。
⒉白酒的销售企业拓展市场的手段。销售企业和生产厂家一但达成合作，就具有了产品的垄断性质。同样的为了拓展市场，他们也会开发新的产品包装，同等质量的白酒，不同包装，不同价格。他们也会采用小批量的散酒形式，一样的酒，有包装的卖到180元一斤，不带包装的只卖60元一斤。这个价差会给消费者带来很大的心里落差，会选择散酒，而且会对这个酒印象深刻。这就达到了销售商的目的。
⒊消费者减少喝酒成本的努力。所有的酒厂，都有很多的粉丝和熟人朋友。他们对厂家产品最是了解，明明60元一斤能买到的散酒，傻瓜才去花180元去买瓶装的。于是通过各自的关系资源，直接买到散酒。酒厂利益没受损失，喝酒人少掏了冤枉钱，卖酒的也只能睁一只眼闭一只眼，这事不好管。
“产销分离”最大的弊病，就在于生产和销售没有必然的利益正相关连。除了酒厂对于市场变化不能做出及时反应，主要的还是市场利润的分配，酒厂没有主动的权利。为了争取这块利益，大型的酒厂集团都设立有自己的销售公司，好歹争夺一块，但是仍然受着专业销售企业的制约，强硬不起来。那些建设不了自己销售公司的中小酒厂，只能靠非常规的散酒一类方式，说是拓展市场，实质上是从销售企业手上争夺一块市场利益。特别是当前生产纯粮食酒的小型厂家，很多的采取传统办法，自己做市场，尽管困难重重，也是没办法的事。
最后结论是，散酒肯定的比瓶装酒便宜。至于怎么买，根据当时当地实际情况，自行决定。
普济
90％是散装的好，我大舅哥，妻子的哥哥自己酿酒，酿酒有用玉米，大米，高粱等等的，他就是用大米，别的不会，先在大缸里发酵，后蒸馏，农村卖10元一斤，都是附近来买，供不应求，土法酿酒，控制不好度数，大概在50--54度之间，每次都不一样。我自己留了300斤，装在玻璃瓶，蜡封的，等几年喝。再说一个，喝了确实第二天头不疼，而且不断片，不断片。
