正时什么影
大家好!我是三宝的麻麻,也是一名吃货,做一位麻麻为了孩子健康成长当然从饮食上面做起所谓“民以食为天”
南瓜是个好东西啊,可是家里宝贝不喜欢吃南瓜,想办法将南瓜和糯米粉搅拌均匀做成芝麻团,颜色诱人又小巧 ,宝贝很喜欢吃,美味又简单喜欢的赶快试试吧。
[材料/用量]糯米粉200克,南瓜泥150克(熟),白糖20克,植物油200克,白芝麻50克
[使用工具]不锈钢盆,小奶锅,筷子
【做法步骤】
1/南瓜去皮切片蒸熟趁热加上白糖搅拌均匀
2/南瓜泥加糯米粉揉成光滑的面;加上糯米粉揉匀分成15克一个的量搓圆
3/准备好冷水和白芝麻
4/搓好的南瓜球迅速过一下冷水放芝麻里面打个滚,让南瓜球都粘满芝麻
5/滚好芝麻的南瓜球用手搓搓让芝麻粘紧避免炸的时候掉一锅
6/用小奶锅炸,油温3成热放入南瓜球,刚刚放下去的时候不要急着拌动
7/小火炸至南瓜球浮上来并且变大;炸至金黄色即可。
小贴士:1南瓜球粘芝麻前要放冷水里面滚一圈这样芝麻容易粘上还不会掉。
2南瓜球刚放油锅里面不能翻动,等南瓜球自己浮上了即可。
温馨提示:不懂的不明白的欢迎大家评论和方法!
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曦家吃货
大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师,我在一群摄影师中的身份是资深吃货,欢迎您和菊子姐姐一起发现美食,品尝美味,共同成长,健康生活!
题主运气不错,菊子姐姐前两天刚刚好做成功了南瓜芝麻球,小小的芝麻球里,包裹了香甜的南瓜糯米团,经过油炸后, 更加香酥可口!具体步骤如下,希望您能喜欢!
食材
南瓜 500克 / 糯米粉 350克
白糖 适量 / 芝麻 适量
【烹饪步骤】
▼1、南瓜去籽去皮洗净
▼2、切小块上锅蒸熟
▼3、蒸熟的南瓜趁热把白糖一起拌匀搅成南瓜泥,有温度可以使白糖快速融化
▼4、加入糯米粉揉成面团
▼5、将南瓜糯米面团揉成一个个汤圆大小
▼6、均匀裹上芝麻(如果太干可以在团子上稍微撒一点水有助芝麻黏住不脱落)
▼7、起油锅烧热,将芝麻球一个个下锅炸制金黄体积变大漂浮再捞起
▼8、炸好的芝麻球捞起沥干油就可以啦啦啦
做出来的南瓜芝麻球很好吃,而且也很好看哦,绝对是展示厨艺的好时机,嘎嘎!
美食虽好,不能贪食,身体更重要,任何事都要追求个平衡哦,南瓜芝麻球,可以一学,家里孩子都喜欢吃!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食。。。
菊子美食记
哈喽,欢迎大家来到敏姐私房菜,今天敏姐要给家人做个好吃的麻球,各个都是空心软糯的呢,超级好吃,家人经常都叫敏姐这样做哦,特别香,大家想要知道做法吗,现在跟着敏姐来看看吧
准备的材料:南瓜150克,糯米粉300克,白糖30克,芝麻
下面来看看做法
1、南瓜洗干净,把南瓜切掉皮,在切成片,放入锅中蒸熟
2、蒸熟的南瓜倒入豆浆机里面,放入白糖,然后打成南瓜泥,倒出盆中
3、糯米粉倒入盆中,用筷子搅拌成面块,然后把面块揉成光滑的面团,拿到案板上
4、案板撒上面粉,然后把糯米团在案板上分成小面团,在把小面团揉成圆球,然后把圆球放在芝麻里面滚一圈,在揉一下,让芝麻沾在面团上面
5、热锅倒入油,把油烧热,然后放入芝麻球,小火炸,炸的时候用勺子不停的翻动麻球,这样麻球会慢慢的变大
6、炸到金黄色就可以出锅啦
南瓜空心麻球就做好了,各个金黄酥脆的,香喷喷的真好吃呢,朋友们都学会了吧,可以在家里做啦,欢迎大家在下方给敏姐留言哦,关注敏姐每天都有美食更新哦
大敏敏敏敏子
大家好我是《秀秀美食秀》,在這裏跟大家分享一下南瓜芝麻球的做法。
原材料:南瓜泥200克 白糖40克
糯米粉250克 芝麻適量
1、南瓜去皮放入蒸鍋中蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁熱壓成泥,加入白糖攪拌均勻。
3、糯米粉加入南瓜泥中攪成絮狀,下手揉成光滑的麵糰。(糯米粉根據南瓜的含水量加)
4、將麵糰搓揉成長條,分割成小劑子,再將小劑子揉成小圓球。
5、將南瓜球沾上水再均勻裹上芝麻,用兩手再揉一下讓芝麻沾黏得更牢固。
6、起油鍋油溫微微熱下入芝麻球,炸到芝麻球浮起轉小火,用漏斗反覆按壓炸到金黃色即可起鍋。
芝麻球這樣就完成了,今天就分享到這裡希望大家會喜歡。
秀秀美食秀
原材料:南瓜 200克
糯米粉 200克
砂糖 15克(根据个人喜好添加)
白芝麻 适量
1、南瓜去瓤去皮洗净蒸熟捣成南瓜泥
2、放凉后,加入砂糖,糯米粉和成均匀的面团
3、将面团分成大小均匀的面剂子,搓圆放在白芝麻中滚几下。
4、油锅烧至四五成热,将圆球下锅,转小火,当芝麻球开始上浮时,反复按压,直到完全熟透,炸制金黄,体积变大时捞出控油。(大概需要炸制五六分钟左右)
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原料:南瓜、糯米粉、豆沙、白芝
步骤:
1、准备材料:煮熟的南瓜泥、糯米粉、豆沙、白芝麻
2、在盆里先放入糯米粉,然后加入煮熟的南瓜,揉成团,揉到面团不沾手,面光
3、分成一个一个大小基本相同的小团
4、包入馅心
5、粘上芝麻
6、放进油锅里煎,先把锅烧热,倒入油,油要多,然后用中小火煎熟
豫美食
南瓜芝麻球
材料:"南瓜泥 150克\