新农微视野
这个事，我了解，我来回答一下吧！
在东北的农村，一天吃两顿饭的习惯是有的，就是在农村生产队的时候，我们这里的农村，都是吃两顿饭的，那有人会问了，农村生产队的活那么累，吃两顿饭不饿吗？我告诉你了，不但饿，而且是非常的饿，那怎么办呢？晚上在生产队干完活，回到家里，还是要吃一顿饭的，我们那不叫吃饭，叫盘饭，就是吃两顿饭，再盘一顿饭，实际上还是吃三顿饭的！
我在农村的时候，我们家也是吃两顿饭的，早饭8点左右吃，晚饭在下午 3点左右吃，吃完晚饭就去生产队干活去了，这活也是要干到晚上8～9点钟，那时候生产队的农活也是多，天天干也干不完，干完活回到家里就得马上再盘一顿饭，然后才能上大火炕上睡觉的！
而现在我们这个地方的农村，冬天还是吃两顿饭的，现在的两饭可真是两顿饭了，晚上再也没有人去盘第三顿饭了，现在东北地区，也就是我们这个地方的农民可是真享福了，冬天没有农活干了，就是在家里猫冬，不知道其他地方的农民冬天都干什么了！
每天早上，也就是7.8点钟，他们就吃完了早饭，因为他们晚上都睡的很早，早上醒的也早，吃完早饭就啥事也没有了，家里养鸡鸭鹅狗猪的，就喂它们，喂完了就自由了，到了下午2点左右钟，做晚饭，3点钟也就吃完晚饭了，然后就是东家走走，西家看看的，或者打打扑克，打个小麻将什么的，到了晚上6点7点的，也就回到各自的家里，看一会电视就睡觉了，所以冬天的东北农村，现在吃两顿饭是正好正好的，你让他们吃三顿饭，那吃饭的时间也安排不了的，他们的肚子也装不下的！
所以，东北农村的冬天，吃两顿饭即是东北农民的生活习惯，也是东北的农民冬天不干活，也就不饿，也不需要吃第三顿饭了，也不是为了节约粮食，主要是东北农村的冬天吃两顿饭正好，吃三顿饭也是吃不进去的原因了！
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从善如刘L
东北农村冬天一天吃两顿饭不是在减肥，也不是在省钱，其实是很久以前流传下来的！
按照科学的说法，主要是因为东北地区纬度较高，在冬季的时候，天短夜长，不到下午五点天就已经黑了！所以，很多农村人确实会一天就吃两顿饭，在天黑了之后就很早休息了！
但是，还是建议吃三顿饭，对身体会好些！因为夜长，觉睡多了也不好！😄
现在农村环境都不错了，街道都按上了路灯，农村和城市也没啥区别了！三增品牌
在东北农村，很多地区有着冬季一天只吃两顿饭的习俗，为什么有这样的习惯流传下来呢？
冬天吃两顿饭，在东北的农村确实有很多人家在冬季有这个习惯。但是并不是整个冬季都是如此，一般是在12月中下旬-2月中旬左右。最主要的原因还是白天太短了。
东北的冬季，昼短夜长，早上要6点之后才会亮天，下午4点左右可能就天黑了。而且在冬季可忙碌的事情比较少，人也懒得动弹。串串门、打打麻将这样一天就过去了。人的活动量少了，吃的自然也少了。所以，很多人家就在这个时间将三顿饭改成两顿饭。一般是早上8-9点这个时间段吃一顿，晚上4点左右吃一顿，如果晚上睡觉比较晚的话可能在8-9点钟还要少吃点垫补一下，毕竟睡觉也是消耗体力的，天不亮就饿醒了也是很难受的，热乎乎的被窝谁愿意起来。
其实吃两顿饭我感觉在冬季还是比较合理的。忙乎一年了，早上也睡个懒觉，没啥大事就串串门、打打麻将或者聚在一起吃点饭、喝点酒联络下感情，挺好的。而且吃两顿饭来说肠胃的负担也要小一些，毕竟体力劳动的量下降了很多，对于身体的影响可以说忽略不计的。但是这只是针对冬季那1-2个月的时间段，平时还是要保持3顿饭的，否则从事农业生产的话身体会吃不消的。
以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。
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东北的农村到了冬天，是农闲季节。人们大都开始“猫冬”啦。一般是随着太阳的升起而起床的。冬闲时大东北农民讲究吃喝……这样把中午饭取消啦。下午吃完饭也接近傍晚啦。
而现在东北农村为什么把这种习俗流传呢？
一，太阳升起后“紫从东来”，起床的为最佳时刻，而且人们非常重视早餐。
二，根据“健康知识”，晚饭不能吃的晚，早点时间吃有利健康。
综上从古到今的生活习惯对人的身心健康大有益处，受东北人民所流传！
gzj6068
这个有两个方面的原因
一：地理位置，东北地区位于北半球的中纬度地带，在冬季，日短夜长，一般五点左右天就黑了。所以，在东北农村，很多地区一天会吃两顿饭。
二：大家都知道，尤其在东北，冬天特别冷，想必大家会在短视频上看到过，100度热水一抛成冰的场景。所以，由于天冷活动少，能量消耗低，一般也不觉得饿。所以吃两顿也就够了。
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其实不只是东北农村这样，我老家广东农村也是这样，原因大概有几点吧。
1:以前的时候，人们生活水平低，吃两顿是天经地义的事。
2:与农村农活时间表有关，一般来说农活是很繁重的，天没亮就需要起床干农活了，由于天色昏暗，煮饭麻烦，加上起早导致人没有什么食欲，所以早饭一般不吃。等到干完活，已经接近九点左右了，所以这是把早餐和午餐并在一起了，吃完饭中午歇息，下午继续干活，回来准备晚饭，吃晚饭再折腾一会，农村的一天差不多就过去了。
3:农村煮饭耗时有点久，柴火灶煮食比较麻烦，做少一顿省却了麻烦，也节省了粮食、柴火。
蔬果骑士
我在东北从出生到上学生活了十年，冬季吃两顿饭古已有之。第一，冬季昼短夜长，上午下午各吃一顿饭足矣，节约粮食。第二，冬季没有农活，都处于休闲状态，活动量小，不需要吃三顿饭。第三，也是最重要的一点，森林防火的需要，冬季天干物燥，减少明火做饭次数，减轻很大防火隐患。春节后的一段时间甚至全天禁止烟火，主要以煎饼为主食，配上咸菜，蘸酱一起吃。欢迎补充
风语者19700521
东北到冬天，白天很短，一般家庭没啥事，就是猫冬，起床也晚，所以也就吃两顿饭，很多是这样的！
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东北地区冬天吃两顿饭，是生产队的时候，由生产队农活特点 天长 电力供应三个方面决定，同贫富无关。过去缺电，农村只有春种 秋收 春节才有电，其它时间有没有电不一定，所以农村活动要跟着太阳转。早晨天亮后，不吃饭干一期活，回家吃早饭，饭后干一期活歇晌，农家有爆米花，可以垫一垫，再干一期活，三点前后吃饭，吃完饭太阳在哪？东北人都知道。
因为经常停电，早晚要点煤油灯。早饭晚点吃，省了煤油钱。
严肃5047
东北冬天天时短，又没有什么农活。一觉醒来已经十点了，六点钟又睡觉了。吃三顿饭就不用干什么，净吃饭了。
现在不同了，但不少人保持了旧有的习惯。
