不知何時起
老北京滷煮火燒
開始風靡整個運城
大到店鋪小至攤位
幾乎隔條小巷就能看到
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所以今天小編就來嚐嚐這老北京滷煮火燒到底是啥滋味。
位於槐東路的這家小郭老北京滷煮火燒，店面雖然不大，卻也算乾淨。
店內簡單擺放了3張桌椅，不過小編覺得這麼一份小吃，倒不如蹲在馬路牙子邊吃來的舒坦。
老北京滷煮火燒 ￥10元/小份 15元/大份
火燒切塊，大腸剁節，再來點滷肉和過油豆腐，辣椒油，蒜泥，韭花齊齊碼上，澆上湯汁後，撒點蔥花香菜，齊活。
滷肉香嫩，大腸肥而不膩，過油豆腐裹著滿滿的肉湯汁，香到你根本停不下來！火燒雖然經過滷湯浸泡，卻不會泡爛，吃起來還是那麼帶勁！等吃完了“大件”，再來口湯，舒坦！
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請認準這家店
店名：小郭老北京滷煮火燒
地址：鹽湖區槐東路與河東路交叉口往北100米（逸夫小學對面）
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