宗元
最近非洲豬瘟疫情持續發生，致使南方地區豬價衝高回調，北方地區豬價上漲緩慢！但是，在國內豬價跌破均價7塊錢的同時，豬肉價格卻是不斷地往上漲！
於是，有的養豬戶們感到有些迷惑，為什麼豬肉價格迅速地上漲了，但是，生豬價格卻是漲勢不大呢？
從生豬出欄到變成豬肉上餐桌，其大致流程為:生豬→豬販子→屠企→白條總經銷→肉攤，在生豬流通的各環節裡，不僅有交通費用，檢測費用，加工費用，租房費用！當然，還有各個環節的層層盤剝利潤等，他們不可能是免費幹活的！
“養豬的不如販豬的，販豬的不如殺豬的”，養豬戶們一年辛苦下來，無非就是給販豬，殺豬，飼料廠商們打工，甚至還會賠上一筆錢呢！販豬和殺豬們的的生活就滋潤多了，他們儘量把豬價壓得低一點，或者是滯後漲價消息！
如今，在非洲豬瘟疫情的特殊時期裡，又要趕上下半年的豬肉消費旺季，大型屠企們都是追求利益最大化的主兒，他們肯定不會錯過任何發財的機會！
於是，他們一邊以非洲豬瘟疫情為藉口，利用養殖戶們的恐慌性心理，以極低的價格收購農戶們手中的豬，大量屯積冷庫裡的豬肉！
然而，再以各地封鎖生豬禁運，收豬感到困難為由，逐漸提升白條豬肉批發價格，加上肉攤主的靈活調價！於是，經過各種運作大師們的傑作，加上寒冷天氣的消費利好助攻，市場上的高價豬肉就這樣出現了！ 
總而言之，“豬價低傷農，肉價高傷民”，只有生豬價格和豬肉價格維持在正常水平，才能更有利於社會經濟的發展，大家又是如何認為的呢？
豬農巴巴
為什麼豬肉價格居高不下，而生豬價格卻是漲幅不大呢？
現在的生豬已經不允許私人屠宰，主要有食品公司屠宰企業，經過檢測蓋章才能屠宰分割，然後經過各方市場，超市，小販再流通到我們手裡。這中間就產生了很多的費用，而一些費用都是需要消費者買單的！
其實在市場經濟裡面，一般半加工的商品都是漲價容易，跌價難，比如雞鴨牛羊等這些肉類產品，它不像農副產品一樣，只要量一多，或者遭遇大規模的病害，價格就會跌，甚至還會造成滯銷現象。比如水果，毛豬，活鴨，活雞這些農鮮產品。
半加工產品它有個好處，就是可以有一定的保鮮期，而且很多屠宰企業和食品公司，可以做到低價收購，經過儲存一定時間過後高價銷售。風險永遠都是消費者和養殖戶承擔。市場價格越低，他們也就越有利潤，而市場價格高的話，他們也可以做到適當的加價銷售。
還有就是豬肉流通，需要市場和小販來幫其販賣，每個流通環節都是需要吃進一定的利潤，尤其是像豬肉這種大眾必需品，價高價低都有人消費的。而當毛豬價格低的時候，他們就會獲取的利潤更大一些。
總之，說來說去主要還是在價格上，消費者沒有主動權，屠宰企業對口養殖戶，而消費者對口的是商販市場。即使市場生豬價格再低，經過流通各個環節加價，到了老百姓手裡它都不會特別便宜！其實不光是豬肉，包括我們所有的農產品，只不過豬肉它是有一定的保鮮期，價格差別會更大一些吧！
賣柚子的小夥子
這個現象確實也是一個非常奇葩的現象，而在我看來也是非常的正常，目前來說，主要是由非洲豬瘟影響的，而豬肉作為一種商品，它主要是受哪些因素影響呢？下面我們就來說一說這些東西。這當然涉及到了經濟學當中的一些問題。
商品價值
我們都知道是商品的價值決定於它的價格，供需關係雖然能夠影響價格但是不能夠決定價格。那麼什麼又能決定它的價值呢？那肯定是單位商品的價值與社會必要的生產勞動時間和個別勞動時間。或許這些話說的太概念了，我們可以這樣理解，蘋果手機永遠不可能是白菜價，即使它的供應量是需求量的四倍也不會，因為它的本身價值決定著價格，另外，它的價格又於什麼因素影響呢？我們週期性因素，貨幣性因素，季節性因素，偶然性因素等。
豬肉價格為啥不低
①各種因素：剛剛在上面我們已經說了，商品價格受突發性因素的影響，目前的突發性因素就是非洲豬瘟，在一個上面的季節性因素，天氣逐漸轉涼對於豬肉的需求量比較大。
現在目前的情況是南高北低，因為南方經濟比較發達，一般又是禁養區，本省內的生豬無法滿足他們的需求，再加上非洲豬瘟的鬧騰，現在又禁止從生豬主產區調入，一時間之內，豬肉價格真的是天價。當然了，這些主產區的生豬價格，也並不會便宜到哪去？而北方地區作為生豬主產區，生豬產量非常大，但是又不讓調出去，本省內又無法消費，生豬的價格自然很便宜。那麼有人說生豬主產區那豬肉價格為什麼這麼貴呢？
②投入生產時間：從生豬的調運到屠殺再到，成塊成塊的肉，這就是投入了社會必要勞動時間和個人必要勞動時間，你也可以理解成我們的加工成本，一包方便麵，有可能兩塊，但是你讓別人給你做好，有可能就是五塊了。
③人為干預：對於目前生豬的價格，或者是豬肉的價格，我們也不排除有人為干預的影響，屠宰場可以壓價，這樣生豬價格比較低，而豬肉價格隨著市場變化，他們的盈利空間就比較大。
這就是由很多農業板塊兒的大企業，或者是其他企業都想要自己弄成完整的商業鏈，這樣既能抵禦市場的風險，又可以將利潤做到最大化，上面所說的也都差不多這些因素了。
說到了豬肉，去超市買豬肉的時候猛然一看，我們這裡的豬肉價格15元1斤，頓時雙手顫抖的將豬肉放下了，想一想我們的生豬價格才6塊。
聚焦三農瞭解事實
我們這裡生豬不到七塊，而肉賣到十三四塊，利潤多大你可以算算。為什麼會出現這種情況，我認為兩個原因造成了肉價高，生豬價低。一個是定點屠宰，賣肉的必須從屠宰場拉豬肉，屠宰場加了價。第二個原因是在一個地方賣肉的只有那麼幾個人，你買肉只能從他們這裡買，所以賣肉的也加了價。
農村農民三農話題
為什麼豬肉價格居高不下，而生豬價格卻是漲幅不大？
這個問題本身就比較奇怪，有些無理取鬧，打個比方說玉米價格1元1斤，但是一兩玉米做出來的爆米花都能賣到幾元甚至十幾元，這個問題在老張看來就是玉米和爆米花的問題。
豬肉的的確確是豬身上的肉，但是從毛豬到豬肉其中經歷了幾十道工序，這些工序都是需要人工成本、時間成本、設備成本的，這些成本加在一起最後都會體現在豬肉上邊，說直白點就是你不可能讓消費者直接拿刀子去養殖場割肉吧？所以實際上生豬和豬肉儼然已經成為兩種不同的商品，價格有差異也是理所當然。
其實我知道題主的意思，題主的意思是說生豬價格那麼低，豬肉價格卻不低，顯得養殖戶特別委屈和受傷。實際上這個就需要說道一個問題，那就是生豬生產者（養殖戶）沒有豬價話語權，但是豬肉的生產者肉聯廠有豬肉價格的話語權，換句話說這兩者所處的境遇地位不同。
我國一直以來都是豬肉的消費大國，但是豬肉消費雖然多，靠豬吃飯的人更多，這種情況下往往很多的新養豬戶湧入這個行業，老養豬戶擴大規模，最終生豬供大於求，產能過剩自然價格就上不去。當然上述因素只是生豬價格上不去的一個因素，豬價還受到政策等其他因素的影響，但是目前養豬戶集中地矛盾體現在生豬產業鏈上，理由是中間商等下游從業者拿走了太多屬於養豬戶的利益。這種情況下，抱怨和謾罵除了讓你可以多吃一碗飯之外毫無意義，你要做的是怎麼樣突破這些生豬中間商的封鎖，合法的爭取自己的利益，這些東西是需要你自己付出和努力的，別人教不了你，你也學不來，最起碼老張覺得現在的農村合作社就是一種比較好的嘗試，或許你也可以有一個自己的養豬合作社，這樣應該慢慢拿回自己的生豬價格話語權。
老張談三農
屠宰企業一隻獨大，因為底下的豬販子不讓殺，現在豬價格都是大型屠宰企業當家
艾倫特安豪
這樣接二連三的鬧哪個養豬的能頂住！以後只能吃高價豬肉了！
歲月217926194
歷史總在重演！…！
陽光JD
早晚要爆發的，等事場需＞供的時候讓你吃不起豬肉
新聞評論大亨
媽力個逼壟斷什麼時候東西
