美麗的苗寨，你是否來過？歡騰的苗年，你是否也在？盛裝的苗家妹子，一眼望不到頭的長桌宴，歡笑聲中，高山流水擺起來，歌不停酒不能停。這裡是貴州雷山的西江千戶苗寨，這裡是苗家人最期盼的苗年。
中國的黔東南自古就是苗家人的聚居地，在黔東南，有個西江千戶苗寨，這裡是一座露天的博物館，展覽著一部苗族發展史詩，西江每年的苗年節、吃新節、十三年一次的牯藏節等均名揚四海，而苗年又是西江最隆重的節日，苗年上的長桌宴，把整個過年的氣氛推向了最高潮。
苗族是一個能歌善舞的民族，她們的開心歡樂都通過悠揚空靈的蘆笙，環佩叮噹的舞蹈來表達，到了過年過節的時候，整個苗寨就成了沸騰的歡樂海洋。我喜歡這樣歡樂的氣氛，更喜歡苗年上的包容性，每一個來西江的人，都沒有陌生感和侷促感，都可以很快的融入到這還了得海洋裡，和苗寨姑娘們一起跳一起唱一起喝酒。
苗家的長桌宴，露天擺放，一眼望不到頭，這不僅是盛裝的苗家人的盛宴，不管你從世界各地那個國家哪個城市過來，只要你願意，都可以參加，長桌宴已有幾千年的歷史，也是苗家人餐桌文化的歷史傳承，左邊是主人座位，右邊是客人座位。主客相對，敬酒勸飲並對酒高歌，這樣的畫面，你說你還會覺得拘謹嗎？
在長桌宴上，可以看到有很多紅色的雞蛋，這是苗家的一個傳統風俗，有時候會在歡迎儀式上，把紅雞蛋用繩子綁成項鍊，掛在客人的脖子上，紅雞蛋寓意吉祥如意，這都是為了討一個好彩頭吧。
在長桌宴上，酸湯魚是必不可少的一道菜，貴州的苗寨中有"三天不吃酸，走路打羅圈"的說法。在酸食菜餚中，尤其以酸湯魚這道菜最為有名。酸湯魚是苗家人最喜歡的一道美食，曾經上過央視舌尖上的中國，苗家酸湯魚是苗族人民在長期的生活中總結出來的一道佳餚，因其製作方法簡單、美味可口、食後開胃、現已延伸到酸湯雞、酸湯鴨等。酸味菜餚近年來還走出苗嶺深山，在許多大中城市成為一道獨特的飲食，並已越來越受到人們的歡迎。
長桌宴上的高潮莫過於高山流水了，大家按照苗族習俗坐好，寨老用鼓藏肉、糯米飯、米酒祭祀後，燃放鞭炮。此刻，所有的人共同舉杯，齊聲高呼"嚎酒"，長桌宴就開始啦，有苗寨的妹子們，每人端一碗米酒，看到遊客，就把高山流水的陣勢擺起來，喝的人開心，旁邊的人也都開心的忙著拍照錄視頻，把這樣的歡樂傳播到更遠的遠方。
歌不停酒不聽，歡樂的笑聲不會停，坐在長桌宴上，忘記自己來自哪裡，忘記還要去向何方，讓我們一起融入著苗寨的歡歌裡，酸湯魚的火鍋還在沸騰，敬酒歌的餘音還在繚繞，長桌宴不散 ，你怎捨得走？
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