一只孤独的美食家
尿酸高了，对于通风患者来说可以说是晴天霹雳，那么能不能吃点什么来帮助尿酸的排出呢？到底是哪些青菜可以帮助尿酸尽快排出体外？
其实，并非只有青菜可以帮助排尿酸，水果也是一样，这是因为水果蔬菜里面都含有的维生素C。维生素C虽然排尿酸的作用并非十分强大，但是却比较持久，在平时吃饭的时候，多吃一些含有维生素C丰富的蔬菜，可以帮助身体摄入更多的维生素C。
含有维生素C丰富的常见蔬菜有:新鲜绿叶蔬菜里面的油菜，菠菜，青辣椒或者彩色辣椒，含有维生素C的量也很高。除此之外，土豆，冬瓜里面含的也不少。
水果里面就更丰富了，比如橙子，柠檬，橘子，不仅好吃而且维生素C含量也高。如果怕酸，也可以吃西瓜，甜杏，梅子香蕉等口感偏甜一些的水果。
说穿了，其实就是低嘌呤饮食，离嘌呤远点，尿酸就会低点，平时管住嘴，别吃太多海鲜和动物肝脏，这才是预防的好办法！
妇产科女司机
有两类蔬菜可以有效加速排泄尿酸：
1、富含维生素C的食物：研究发现维生素C有助于肾脏排除尿酸，降低尿酸水平。
富含维生素C的食物有：一般是叶菜类含量比根茎类多，酸味水果比无酸味水果含量多。含量较丰富的蔬菜有辣椒、西红柿、油菜、卷心菜、菜花和芥菜等。蔬菜烹调方法以急火快炒为宜，可选择适当添加醋烹调以减少维生素C损失。
2、富含钾的食物：钾可以减少尿酸沉淀，有助于尿酸排出体外。
钾广泛存在于天然食物，其中蔬菜和水果是钾的主要来源。
各种新鲜水果：如香蕉、橙子、橘子、柠檬、杏、梅、甜瓜等；
各种新鲜蔬菜：如土豆、辣椒、苋菜、菠菜、油菜、茄子、冬瓜等；
以及蘑菇、紫菜、海带、花生、豆类粗粮、新鲜精肉类等。
所以，大家吃富含上面两种营养素的食物可以有效加速尿酸排泄。
有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。
以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供
微笑面对糖尿病
这个可以非常确定的说一句：完全是扯淡。
这个世界上没有可以排尿酸的青菜，即便是转基因的青菜也不可以，外形青菜也不可以。
尿酸升高所导致的高尿酸血症和痛风，在临床上应该是很常见的一种疾病了。目前对于高尿酸血症的治疗一般在急性期就只能使用止痛药等药物对症控制；在病情稳定后一般可以使用碳酸氢钠、苯溴马隆等药物进行长期的一个维持治疗。
但是，不论如何，高尿酸血症有一个非常重要的非药物治疗方式——减少进食高嘌呤食物。
生活中，高嘌呤食物是非常常见的，比如豆制品，比如饮酒，尤其是啤酒，当然，海鲜也是非常重要的嘌呤类食物来源。一般来说，高尿酸血症的患者是禁止进食这些食物的。
所以呢，不要妄图通过吃青菜来排除尿酸，这绝对是伪科学。要降低尿酸，首先先从饮食上控制一下吧！
阿卡酱医生
在各类蔬菜当中，冬瓜、黄瓜、番茄、莴笋等这些蔬菜富含水分，热量很低，又有利尿作用的食物，也就是你所讲的“排尿酸”吧…可以经常吃这些少油烹调的蔬菜、每天不限量。
建议高尿酸和痛风患者每天蔬菜一斤半-两斤
其实，大部分的蔬菜的嘌呤含量处于“中低”和“低”的类别中，是痛风和高尿酸血症患者最需要大力增加的一类食材。推荐每日摄取量在750克以上，最好能达到1000克以上。
中低嘌呤含量的食物，嘌呤含量在30-75mg/100g之间。它们包括：
菠菜、生菜、芥兰等绿叶菜、芦笋等嫩茎
菜花、西兰花
毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆
各种鲜蘑菇
低嘌呤含量食物，嘌呤含量在30mg/100g以下。它们包括：
大白菜、圆白菜、娃娃菜等
土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等
番茄、茄子、青椒
冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等
![]()
除了注意蔬菜的问题，还要遵循高尿酸和痛风的饮食原则：
1.减少红肉类食物的摄取，控制在50克以内。动物内脏最好不吃。
2.减少海鲜类食物的摄取。
3.减少膳食热量和脂肪摄入量，控制好体重，也是预防高尿酸和控制痛风的主要手段之一~
4.改变主食内容，不吃精白+油脂的主食组合（比如葱油饼、手抓饼等），适度增加杂粮薯类比例，减轻肥胖和胰岛素抵抗状态，对控制尿酸很有益处。
5.增加低脂奶类食物摄入量，奶类也是低嘌呤食物~建议每天300g左右的奶类。
6.严格戒酒。不喝甜饮料，多喝水。甜饮料对于痛风的危害已形成共识，多喝白开水或者是淡茶水~
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！
营养百事通
尿酸是嘌呤代谢的产物，嘌呤在人体内自然存在，也存在于一些食物中。尿酸通常会随尿排出体外，但如果尿酸水平太高或者肾脏排出的尿酸太少，这样就会在关节及其周围组织形成尖锐的、针头状的尿酸结晶，导致疼痛、炎症和肿大，这就是痛风。
研究发现含有维生素C的补充剂能降低血中尿酸水平，但维生素C是否能够预防痛风的发作或者降低其严重性，目前并没有证据。如果从吃的角度降低尿酸的话，可以多吃富含维生素C的饮食。
食物中富含维生素C的种类很多，尤其是水果和蔬菜。维生素C是水溶性维生素，如果烹饪不当很容易流失，因此要生吃水果蔬菜。但果糖会升高尿酸，所以还是以多生吃蔬菜为主。
还有的研究发现莓类可以降低尿酸水平，甚至可以减少痛风发作的次数，所以可以多吃莓类水果。
有的研究发现喝咖啡有助于降低尿酸，但不清楚是否能预防痛风。能够喝咖啡就多喝，因为咖啡还有其他健康功效。
如果吃很多的肉类和海鲜、喝很多含有果糖的甜饮料、饮酒尤其是啤酒会增加体内尿酸水平，因此要少吃肉和海鲜、不要吃牛排和动物内脏、不要喝软饮料、不要饮酒或者不要饮啤酒。
至于排尿酸，只有多喝水了。
京虎子
真实的世界里应该没有排尿酸，很厉害的青菜。有的可能就是轻微的那么一点点。而背后的功臣应该是维生素c，从这个角度说的话，维生素含量比较多的食物可能有一定的降低尿酸的作用。比如说辣椒。
来科普下维生素c跟降尿酸的最新科普资料：
维生素C–维生素C可能具有微弱但持久的降低尿酸作用。一项临床试验阐明了这点，该试验将非吸烟成人随机分为维生素C组(500mg)或安慰剂组，结果发现，维生素C使血清尿酸水平显著降低了0.5mg/dL(30μmol/L)，而安慰剂组无明显改变。有必要进一步评估维生素C对痛风患者的影响。
陈舟医生
研究表明樱桃🍒对排尿酸有不错的效果，开始以为是樱桃富含维生素C的原因，其实不然。深入研究后才发现是因为樱桃🍒富含花青素。自然界有超过300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、蓝莓、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡罗卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。这些花青素主要包含飞燕草素（Delchindin）、矢车菊素（Cyanidin）、 牵牛花色素（Petunidin）、芍药花色素花青素的作用花青素类色素广泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、 黑(红)米、牵牛花等植物的组织中。高尿酸人群尝试多吃上述食物对促进尿酸排泄有一定效果。当然这只是理论上的推论，实际效果有待检验。
尿酸高对吧，孩子爷爷去年检查身体也是尿酸高，大夫知道他是素食之后，又建议他少吃豆腐类食品。根据孩子爷爷的保养，我总结大概是以下几条。
1、降低尿酸
先别想着排，先降低尿酸。降低尿酸需要增加人体血液循环，太过激烈的运动并不适合养生，而且会产生嘌呤增加尿酸。做做五禽戏，散步，慢跑，游泳，或者像孩子爷爷那样每天上下午打两次门球，这些有氧运动比较合适。
少吃大鱼大肉，这些不用多说了，地球人都知道。
2、排尿酸
喝水，或者吃利尿的食物，如冬瓜、西瓜、黄瓜芹菜等。
西红柿，西红柿偏碱性，碱性食物的特点就是富含钾镁钙，钾镁钙可以中和尿酸。
苏打水，苏打水也是偏碱性的，可以中和尿酸。
香蕉，香蕉富含钾，可以促进排尿酸，孩子爷爷爱吃香蕉，每天坚持吃一两根香蕉。
喜欢养生的龙猫
尿酸是体内相对有害的物质，长时间积聚在体内。由于尿酸难以在体内代谢，很难通过正常排泄排出尿酸。尿酸可以通过特殊的调理排出，需要人们进行适当的食疗。
1.土豆
含有大量的淀粉，蛋白质，维生素和膳食纤维，有助于身体的酸碱平衡，中和体内代谢的酸性物质，具有抗氧化，利尿，止痛和预防高血压和心肌损害。
2.番茄
主要成分是番茄红素，具有很强的抗氧化作用，消除氧自由基，延缓衰老，降低心血管风险。
3.白菜
富含碳水化合物，蛋白质，维生素等，促进新陈代谢，胃肠，抗衰老和利尿作用。
4.萝卜
含有多种微量元素，膳食纤维，体内代谢产物排出。长期食用萝卜降低血脂，软化血管，预防冠心病，动脉硬化等。
【希望此回答能帮到您，有疑问请私信咨询我们医师，将免费为您解答】
生活健康养生
吃青菜真的可以快速排"尿酸"，但此青菜非彼青菜，此青菜是青叶子的野菜，简称青菜。
青叶子的野菜是什么呢，那便是大名鼎鼎的车前草，和蒲公英了。车前草利尿，蒲公英消炎，这两种青菜真的是排尿酸的绝配。我们知道动物内藏及鸡鸭鱼肉吃的多了，就会在人体堆积了很多很多的漂呤。而这个东西多了就引起尿酸过高，尿酸过高容易患痛风。那么怎样用吃菜的方法排尿酸呢。
我们去医院说到排什么什么，比如排石等医生总是说多喝水，也就是说需要人休排出的东西要用尿液来排出，那么总多喝水也不是办法，怎办呢，一个好办法就是用野菜车前车来帮忙，车前草又叫尿床草，这个外号足以说明利尿是很厉害的，在加上有天然消炎药之称的蒲公英，这两味青菜一起煮连续服用一段时间，尿酸就会排的很好了。
