有哪些可以在家里自制的好吃糕点?

东莞托米&国际品牌


最简单的,可以做蔓越莓饼干啊!曾经风靡一时的它,做起来其实并没有那么复杂,掌握好精准的食材量,还有手法,就一定错不了!作为一个烘焙爱好者,在这里分享一下我的做法哈:

1.75克黄油室温软化,加入30克白糖,用刮刀搅拌均匀

2.加入一大勺蛋液,继续搅拌均匀

3.放入35克蔓越莓,个头大的需要切碎

4.筛入115克的低筋面粉,搅拌均匀,可以用切拌和上下翻拌的方法,拌匀后和成面团,整形成长方形,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷冻一小时。记住啊!千万不要顺一个方向搅拌,否则容易上劲儿,饼干的口感就不酥了

5.取出,切厚片,依次放在烤盘上,放入预热好的烤箱165度,中层,上下火,烤20分钟即可

自己做零食,干净卫生,而且还可以控制甜度,吃起来相对比较健康,这款蔓越莓饼干可以举一反三,不放蔓越莓的话,也可以换成你喜欢的其它干果,但是需要注意的是,低粉和黄油的量不要随意增减,否则,效果就不一样了,影响口感哦。感兴趣的朋友,可以试试哈!

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BTV食全食美赵导


最简单的小饼干费南雪,买台小烤箱就可以了!




珊瑚海033


我21 女朋友20岁都还是在读学生 学校食堂饭菜难吃价格也不便宜 我和我女朋友商量之后决定在校外不远处租了一间公寓两个人开启了同居的大学生活,女朋友勤劳爱动以前经常跟她妈妈一起做饭 菜肴口味一直很棒。我呢就负责做打扫卫生拖地扫地扔垃圾拿快递跑腿的事都是我 放学了经常一起去超市 菜市场购买蔬菜水果和生活用品 很愉快甜蜜的生活!

女朋友也会做些简单的点心 水果拼盘 沙拉布丁 。 经常饭后做完家务打扫卫生后 依偎在我怀里 看着喜欢看的电影 心里美滋滋 很珍惜每天相处的这一刻。

今天教大家如何制作小蛋挞:

首先准备材料:蛋挞皮(网上购买)、蛋挞液(自己调制或者网上购买)、烤箱

蛋挞液可以自己调制:鸡蛋 砂糖 牛奶 根据自己的口味 将以上三种混合即可

接下来操作步骤:

将准备好的蛋挞液 倒入蛋挞皮中,八九分满左右。

将蛋挞放入烤箱烘烤,调制200C,20-25分钟

边烤边观察烤箱中的蛋挞,以防烤糊


观察烤熟后,关掉烤箱,香喷喷的蛋挞出炉啦



大功告成 : 先亲吻 在咪西 安逸

其实美食很简单 只要愿意动手 用心 严格的制作 你也可以拥有 么么哒!


巫山纽荷尔


自己也喜欢做糕点,建议你下载一个‘烘焙小屋’这个APP可以教给你很多糕点的做法,我就是在里面学习的。自己在家做的蛋糕,蔓越莓饼干,杯子蛋糕。绝对是我自己做的,做的肯定不如人家专业,但味道很不错,你可以试试。下面附上我做的图片,希望能够帮到你。











生活有点涩


我入烘焙有五年多了,也曾在烘焙学校任教当老师。最开始的时候做简单的,小饼干、蛋挞、和中式点心是比较容易成功的。现在做蛋糕面包都是没问题的!亲如果有烘焙方面的问题可以问我,只要我会的。











松鼠鱼77的美食私厨


绿豆糕。脱皮绿豆用水泡半天,放容器蒸40分钟,锅内放玉米油少许倒入绿豆沙炒制,一边碾压一边放入白糖麦芽糖,然后包入豆沙馅式黑芝麻糖馅用模具压出(撒上炒熟的面粉)即可。







和谐kk


抹茶酥、闪电泡芙……




王晓舟46296043


有很多如:猫耳朵

材料:糖,牛奶,面粉

1,搅拌成絮状,揉成面团,醒15分钟。

2,分别擀成面饼,重叠卷起

3,放冰箱冷冻3小时,切片

4,锅里放油,炸至两面金黄



可爱猫咪耶六


有很多简单易学的糕点,在家只需要简单的工具和材料就可以做,比如说:蔓越莓饼干,玛格丽特小饼干,磅蛋糕,吐丝面包等,都是非常简单,容易上手的。工具的话,一个烤箱是必备的,另外还需要,打蛋器,饼干小模具,面包模具就可以了。材料的话,可以在淘宝一次性买齐,几百块钱就可以搞定。


卡苏美食坊


简单点桃酥月饼!!


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