每逢週末就會很想吃火鍋，所以也就慢慢養成了這周找a同事吃火鍋，下週找b同事吃火鍋的習慣。而每次吃完火鍋剩下的一些青菜基本上就夠我日常吃的青菜的量了。今天的這道青菜也是火鍋菜剩下的，就決定分享給大家一個青菜吧。
準備食材：蒜末、油菜。
1、將小油菜的葉子齊刷刷的切掉，留下青菜幫，留以備用。
2、起鍋燒水，將青菜葉先放在鍋中進行焯煮，隨即撈出。
3、在將青菜幫放在水中進行焯煮，時間要比青菜葉焯煮的時間稍微多一些，之後撈出即可。
4、另起鍋燒油，將準備好的大量的蒜末放在鍋中，進行爆香。
5、在鍋中加入適當量的醬油，用來調味調色，隨即關火。
6、將準備好的菜葉子好好的擺在盤子中，將準備好的油料撒進菜葉子中。
這樣這道燙青菜就做好了，希望大家喜歡我們今天的分享吧。
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