洞庭清水塘
这个的看你是自己做还是请别人做了，自己做的话，比较常见且又实用的木材主要有松木，桉木，梧桐木，柏木，这些木材随处可见，用起来也顺手。
如果是请别人做或是有渠道寻求到专业木材的话，建议还是用万能木――橡木，次木硬度大，纤维密度较高，抗损害性价比高。
建议用自寻木材精雕细琢，目前市场上所谓的板材乃至原木，都是经过药水浸泡的
青青蘋果567
农村里的锅盖用什么木做比较好？
现在农村用木制锅盖的已经很少了，大多用带圆弧度的大铝锅盖，但老农村人还是怀念以前的木制锅盖，说蒸馒头更香，而且不像铝锅盖这样汽水大，一掀锅汽水哗哗的，一不小心就淋到馒头包子上，哪里有木头锅盖好用？
锅盖，与饮食密切相关，好坏直接影响到全家人的健康。所以，农村做锅盖的木头挑选是很严格的，必须满足以下3点：①无毒，最好对身体有益②遇冷热干湿不易变形③耐用。
阿兮老家农村做锅盖常用的木材有以下几种：
1、杉木。大家都知道，杉树浑身都是宝，从根到叶，皆可药用。杉木有祛风利湿、散瘀止血、行气止痛作用，试想，用了这样一个锅盖，每天生活做饭，等于饭菜都沐浴着杉木的气息，对人体健康自然是极好的。
2、楸木。楸木在农村也是一种很上档次的实木，木质坚韧细腻，不易变形，最主要的是楸木无毒还有药用价值。楸木的皮又名秋白皮，也是上了药典的药材，对治疗痈肿疮疡很有效果。
3、梧桐木。桐木做锅盖，比较轻巧，梧桐有顺气、和胃、消食功效，用来做锅盖也是益于健康的一种选择。
选对木头只是第一步，制作锅盖的木头必须达到一定条件才可用。
伐倒后置于室外风吹雨淋数年后，经大自然热胀冷缩干湿反复锤炼，材质不会再有大的变化，这样的木材做出锅盖才不易变形。当然，最好的材质，是选用杉木老房梁，最少经历几十年的沉淀，更是稳定，不变形，制作锅盖最地道。
在农村，木质锅盖若长时间不使用，一般会用来盖水缸等，以保持湿度，不会干裂走左，可以延长几年使用寿命。
在农村有一个好锅盖，蒸馒头密封好不撒气，可以省不少柴火，在过去柴火紧缺年代，这也很关键。阿兮至今仍记得，7岁那年父亲母亲上山干活，让我在家里洗了一大锅红薯煮，结果烧干了锅，不只是一锅红薯废了，家里唯一一个好木头锅盖，也烤成了炭。农村孩子早当家，我们的生活经验，都是这样经历过来的啊！
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农村里的锅盖用什么木做比较好?
离开做桶匠己经三十多年了，还有个师弟在乡下做着卖，这个也无所谓赚钱多少，只是不让失传，方便农村地区仍在用的老一辈乡亲们。凡圆形器具都是木匠中桶匠所做，其工具与其他木匠有所不同，多以短形工具好深入内部刨光，锯特别的多，因为异形转锯的多，还有凹凸插宣等。桶匠是一个长久服务形匠工，无任多精细的做工，时间一长，所做的器具多是长期与干湿打交道的，热胀冷缩，干缩湿胀，多会松夸漏水等，这个得回头服务。
锅盖是桶匠做的，一般在南方多以杉木，松木为木材料，看东家意思和提供原材料，松木吸水强，吸水后很是笨重，开始几个月如果木髓多的板材，经锅内蒸汽多次蒸后，髓部会出松脂，有些会影响锅内气味，再说必须是锯好的板材，桶匠是不愿劈木为板做的，因为松木是很废时间劈成板的(桶匠多喜欢自己劈板而做成器具，可先个个拼时己成形，如果是锯好的木板，得选木材心髓多的牢固，不易变形，再修时如果板内心髓缺损，那板就不能用，弃多了东家会说你技术不行)，这个多会做得粗糙，牢固，多用于乡下熬猪食等大锅锅盖，一般不会多次开起，重量重些也无所谓。这个用松木做的就很牢固，可以用得多年不松散，是由松木非长久干燥而不收缩。
炒菜和蒸饭等的木锅盖，江南大多用杉木的，杉木轻巧，经水蒸汽湿发后的气味具有一种清香不影响锅内任何食物气味。东家好说话的，桶匠上心的多是用杉木的下蔸部，匠自取劈木为板，每板选得精细，内红心髓多，以后这些杉木髓起作很大作用，因为木髓部与干温交替收缩很小，能紧紧的在手柄与圆盖凹凸槽内挤紧，下面圆盖就不易松夸掉。
劈好板材后，多是拼好，锯成与锅圆形，再将盖面中间用N形锯出凹槽，这个一般是一头大一头小，好在手柄凸槽时，敲宣过去，这样整盖处处挤紧，不易松夸(现在许多应用机器做槽的就没有了一头大一头小，那些用不同节处板材拼揍的圆形，其中板材老嫩不同，或完全不是一棵杉木板，经蒸汽干湿，其中各木板干缩不同，那同宽槽就无法挤紧了)，所以现在机器做的木锅盖除用铁钉钉一次是很易用用就松了的，用胶水也经不住日常干湿多蒸。有些人用桐油上下两面加固，那个使不得，桐油会使人慢性中毒，过去人不知，现在你知道可查查吗?
一个好木锅盖，桶匠是要很上心的，不光要牢固，提上提下轻爽方便，还有就是与锅比较吻合，不吻合多漏气，再好的灶也废柴废气烧的，实用专盖锅的缘边，桶匠是要跟据东家需要修成东家的深浅锅形相当吻合，并让东家烧火试漏气满益才算完工的，现在许多都没有了这匠心了，刨刨光亮就算一件事完成了，收钱走人。当然社会发展许多不绣钢盖，玻璃盖出现了，但总总吃不上那土木锅盖炒出菜，木桶饭的木清香味了，有点怀念，脑子里总觉得那才是农村的味。
老艾叶
问农村里的锅盖用什么木做比较好？
云南十八怪里有一怪叫草帽当锅盖，你以为当真是头上戴的草帽吗？其实不然，这里草帽是给锅“戴”的。
我们云南农村很多人家都有草编的锅盖和籈盖，这种锅盖上尖下圆，犹如一个圆锥，又象一顶草帽，是用棕叶茎为骨，芦苇为编制材料编制而成。
还有的用竹子削成篾片编成的，两者材质轻，有芦苇和竹子的清香味，做籈盖饭里不落㼿汗水，饭不烂，好吃。
做锅盖具保温又不吸油水，干干爽爽的好清洗，非常实用，我家以前就有一个，后来搬家没用土灶所以就扔了。
还有一个就是材质又轻又白的攀枝花木，用这种木材做成锅盖那是上品，因为攀枝花树长成大树得好些年限，改成板也没几块好的。
攀枝花木做锅盖好在材料轻，白，不吸水不粘油，而且一个锅盖可以用很多年。所以我们这里用得最多的锅盖就是这种树做的了，还有籈饭用的籈子也是用这种。
其次就是用松木做的锅盖也比较好，我们这里，山上松树很多，所以松木做的锅盖比较便宜。
有人说用松木做锅盖菜里会有松香味，其实没关系的，刚用时的确会有淡淡的松木清香，但只要在锅里涨几次水，用蒸气一薰就没味了。
现在集市上还卖着一种用铝皮，不锈铁做的锅盖，虽然容易清洗但保温效果差，而且稍不小心一碰磕，就会瘪掉。
我们南方农村里用的锅盖大致就是这些，也许南北有别，说不定北方的农村还有用其它材质做的锅盖。
除了我说的这些，你还知道有哪些好的材料可以做锅盖呢？若有异议请留言分享一下吧！
泥糖小丫
锅盖用三公分桐木最好，轻不易变行，扬木特么好变型，扬木特点热胀冷缩
yan
华木、麻木、松木都可以啊！
老好人179981331
记得以前都是杉树的多，其次就是椴树木的。榆木木头的也挺好好，就是别用松树木头的，因为松树木头，热气一薰，那个味儿能把饭菜给毁了。有条件竹子多，用竹子的也很好。
dj花落
主要是什么锅，要是大铁锅的话用木质锅盖比较好
T大兵
木头锅盖比较好一些
阿麦郎
这个一般是莎树 这个挺好
