杨若枫
完蛋，肯定不好吃。肉菜原料就不说了，反正肯定没有土豆西红柿，没有大白菜和卷心菜，没有足够牛肉，更没有足够的海水鱼。就但说说加工过程障碍就够崩溃的，原因如下。
1.没有炒菜，对的，炒菜是宋朝之后才出现的，先秦到了做法就是煮和烤，特别是煮。看那些大鼎，都是为了煮东西而生的。先秦那个时候可没有铁锅这种高端厨具，因为有限的铁都用在了武器和农具上面，所谓好钢用在刀刃上，先秦的铁可不是随便搞出来的。
更夸张的是只能用动物油脂，这个时候还没有植物油，连芝麻油都没有，更不用说豆油和菜籽油了。
2.调料就更匮乏了，没有辣椒，没有洋葱，没有孜然，没有大蒜，就连我们熟悉的花椒也没有进入餐饮界，还是作为祭品出现的。
比较多使用的调料就是姜，韭菜和薤白了。想象一下那种贫乏的味道，是不是就特别崩溃。
3.没有足够面粉，虽然有人认为春秋时代已经有中国人磨面了。但是真正石磨进入中原地区，已经是秦汉之后的事情了。所以想真正吃面条，还是一个麻烦的事儿。
所以大多数情况还是粒食，因为小麦粒食太难消化，所以北方大部都是吃小米干饭。
所以呢，先秦古法的饭必定满足不了我们的口味哦。
植物人史军
呵呵，这个问题比较有趣，先秦人是怎么做饭的？怎么吃饭的？如果一个先秦时期的人要在家里请客，该做些什么东西吃呢？
首先是主食，他最大的可能是煮上一锅小米饭，当年叫稷，也叫粟，也可能是一锅高粱米，当年叫黍，或者再煮点豆子做调剂，当年叫菽。除此之外，诸侯贵族们可以吃上小麦和大米，比如牛哄哄的郑庄公就曾经抢过周王的小麦，而中国人早在五千年前的良渚文化时期就开始种水稻了，所以孟子说，五谷就是“稻、黍、稷、麦、菽”。
他要用什么来煮饭呢？一般人是不能用鼎的，即使是诸侯贵族也不能天天用大鼎煮饭吃，直到秦汉时期，人们主要还是用釜来煮饭，一般是陶土制成，类似于一个陶罐子，还有一种下面有三只足，叫做鬲。下面点火，里面可以煮饭，不但可以煮饭，还可以煮肉熬汤喝，只不过佐料就没那么丰富了。
煮饭吃，战国陶釜：
如果认为先秦时代的人只能煮东西吃就太LOW了，那时候的人已经可以蒸东西吃了，传说馒头包子是诸葛亮发明的，所以先秦人很大可能是吃不到馒头包子和蛋糕之类的需要发酵的食品的，但是可以蒸米糕，做清蒸鱼，做粉蒸肉，也是美美哒。先秦人蒸东西用的炊具叫甗，读作yan，下面一个三足的鬲用来煮水，上面架一个甑，读作zeng，甑的底部有很多小孔，用以传导水蒸气。甑里面放好蔬菜鱼肉等食物就可以蒸起来啦！
蒸糕吃，西周青铜甗：
如果不想吃蒸的煮的这些太清淡的东西，先秦时代的人还可以搞个BBQ，或者弄个铁板烧，当时叫做炙。先民们估计在煫人氏钻木取火之后就开始做烤肉吃了，但是后来人们发明了专门的烤炉，吃烧烤这个事情立刻就文明起来了呢。
羊肉串啦，战国铜方炉：
先秦人也不一定非要吃热的，有时候吃点冷食也是很浪漫的事。先秦时代的王公贵族在冬季也会储存冰块，留到夏天享用，为此专门发明了一种冰鉴，可谓是两千年前的冰箱。冰鉴有内外两层，中间放冰块，内层放美酒瓜果，甚至放点鱼刺身也说不定啊！大热天的，各位侯爷如果不愿意烟熏火燎的煮东西吃，大家围着冰鉴吃西瓜，也是其乐融融。
冰镇酸梅汤，曾侯乙墓出土的铜冰鉴：
除此之外，老祖宗们做东西吃的手段也多着呢，比如烹，就是热油炸，比如脯，就是做腊肉，比如菹，就是淹泡菜，还有孔老夫子很喜欢的脍不厌细，大概其跟现在做的生鱼片差不多，切的越细越好。
先秦时代虽然食材调料不如现在丰富，当时的人吃的还是蛮丰富的，楚辞里就写过很多名菜，比如肥牛蹄筋、清炖甲鱼、火炮羊羔肉、醋溜天鹅肉、煲煮野鸭块、煎炸鲫鱼、炖煨山雀等等，吕氏春秋也做过美食评判，这天下最好吃肉莫过于猩猩的唇、獾獾的脚掌、燃鸟的尾巴肉、述荡这种野兽的腕肉、弯曲的旄牛尾巴肉和大象鼻子，而最好吃鱼呢，莫过于洞庭的鳙鱼、东海的鲕鱼、醴水有一种鱼、名叫朱鳖的鱼，就连孟子都想又吃鱼又吃熊掌的。
怎么样，作为一个文明的现代人，你还敢说你吃过见过么？回先秦时代做饭，你也得去齐国的BLUESHIT进修三个月才行！
麻爪工学院首席瞌睡家
回答这个问题，我们先搞清楚，秦朝时期都有哪些吃的，以及人们是怎么吃的。
先说主食。与春秋战国相比，秦朝的吃喝又讲究了一些。小米的种植占主导地位，稻米、麦子、黄粱也开始种植。人们的主食以煮制的为多，稀饭有不同种类，如粥、糜、羹等。还有人在粥糜里加蔬菜，有点类似现在的菜饭。
其次是菜肴。中国人在“吃什么”这一问题上从来不缺想象力，天上飞的，地上走的，水里游的，好不夸张地说，你能想到的动植物都能拿来烹调。于是，在秦朝的饭桌上，你能够见到牛羊肉、鸡鸭鹅、大雁鸽子，以及甲鱼老鳖等等。
然后是酒。天下各国的好酒都聚集在咸阳，赵国邯郸酒、魏国大梁酒、越国会稽酒、楚国兰陵酒，以及著名的秦酒，一方水土酿制一方口味的酒，你方唱罢我方登场。
还有茶。老百姓用茶梗和茶叶一起煮水，放在陶罐子里冷凉，劳作间隙可以饮用；秦惠王还创制了冰茶，将茶水储藏于王室的冰窖，酷暑时节拿来饮用。
所以，如果你穿越到了秦朝，可能会看见一桌丰盛的菜肴，这些菜肴里有：烤羊肉、烤鹿肉、烤乳猪、粉皮肉沫、米酒炖鸡、粉蒸肉、炖甲鱼汤、红烧大雁、肥羊炖、油炸麻花、炸馓子、小米粥，够丰盛了吧？
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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^虾吃
煮点黍米果腹足以，肉，别想了。
普通老百姓机会极少！
再配点野果子就算改善伙食了。
那个时候能吃的东西确实不多。
物资匮乏。
很多我们现在能看到的东西，
都是数百年或者数千年以后才有的。
行者视野
以前只能煮 焖 蒸 跟现在粤菜差不多。可以有白切鸡 白云猪手 盐焗鸡蛋/鹌鹑蛋 上汤蔬菜 蒸肉饼 蒸排骨 聚会还可以打边炉 以前用的都是鼎 还是一群人站起来吃。跟我们现在吃的不还是一样。说完就觉得饿了。
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那时食物并不匮乏，人少地大
万与一
各种刺身，那时叫「膾」
hikarie
你这问题，毫无意义，那时候食物调料匮乏，老百姓都吃习惯了，你让一个现吃过各种的代人去吃，就好比让四川重庆人去吃甜的，让江浙人去吃辣的，让南方人多多馍馍和面条，让很少吃米的北方人顿顿大米，你说是什么感受？
hongky
古法哦，那用废话那么多，肉类有姜有酒有盐做调料就够了。主食就随便了，无非不就是没加工，吃原汁原味就好了。
韩十専
那时候吃狗肉一定很流行，耕牛不能吃犯法，羊肉是大老爷才吃得起的，算起来也只能吃鸡鸭鱼狗了，估计那会儿猪还在山里头没有大规模饲养来吃的吧！
