源发海味产业
在宴会宴请贵宾，鱼胶炖汤是美味上等首选。不仅菜系级别和品位跟得上去，经济又体面，并且此菜品也是商务交流话题之一，辨识个人的品位及社会地位。食至细微，非凡品味。促使商务交流进度达到预期的效果，好菜品不仅养好胃也是人与人亲近的桥梁，活跃起气氛。
说到美食呢，普通食物已无法满足我们这群吃货的愿望，天上飞的、地上跑的和水里游的各类烹饪做法，我们更喜欢吃和做稀有和特色的美食，让自己口味更加升华与愉悦心情。古人曰：鱼与熊掌不可兼得，虽是指人们的智慧境界，也是吃货选择美味的境界。但吃货怎么会放弃其一，就此鱼胶就荣俱两者特色，有鱼之鲜味熊掌之稀有。泡发鱼胶后就开启北烹南炖做菜方式，由此中华美食宝典就全军出击，满足美食宝宝们欲望，但宝宝们要注意不要与高蛋白食物/维生素/黄瓜或萝卜/动物肝脏等其一搭配食用。
在医学角度上，这个瑰宝以前也是有市无价（不会随意食用），现在市场是有市有价，小编自家也有经营，得利于改革开放。据民间与官方医学验证，对于一些好的鱼胶，人们常常会留起来，留着“救命”用，像产妇血崩、大出血等等，民间流传并记载鱼胶有止血作用。知道鱼胶除了有止血作用，还有很多其它的作用，如滋阴补血、养胃去寒等等。
在收藏历史上，以前有听过收藏钱币、字画等具有历史稀有价值物品，现在是收藏动植物干货，百年老胶千年灵芝万年参，年份越老越值钱，其收藏价值不亚于钱币与字画，一只优质大斤两的老胶市值可能值10公斤黄金，甚至不止。
欢迎更多爱好者前来补充，我等好好学习。
食微凡味
鱼胶有什么营养价值？
鱼胶就是我们说的鱼鳔。我们各地吃的鱼都有鱼鳔，普通的鱼鳔也很好吃，在做鱼汤的时候，鱼鳔我都舍不得扔掉，真的很好吃的。因为鱼鳔多为胶原蛋白，因此在吃的时候口感很好。
这里说的鱼胶是晒干了的鱼鳔，也叫鱼肚，花胶。应该不是我们经常吃的那种鱼鳔。这里说的是和鱼翅燕窝一样的高级货色。
作为一种被称为海洋人参的珍品，其实在科学上还是没有有力的定论的。也就是说鱼胶的营养价值，细分的价值还没有体现出来，但不等于没有。目前市场上对鱼胶的需求量很大，在网络上很多对于鱼胶的营养价值的评价，多半是从鱼胶的内部成分来推测的。
鱼胶含有非常丰富的胶原蛋白质，以及矿物质和维生素等，这些恰恰是人体必需的。
对于鱼胶的营养价值，不做过多的评价，因为都是专家给下的评论。一般来说，能够吃的东西，都是有价值的，但各有侧重点不同罢了。你像这个鱼胶，专家的说法是不论男女老幼都可以食用的。既能治病又能防病。不过我觉得鱼胶对女性的好处要大一些，可以保持女性的皮肤红润有弹性。对孕妇也有滋补作用，还可以促进产后快速的恢复身体。
具体的功效大家可以参考一下我上的图片，营养价值太多，多少有些不相信的，参考一下就好。话虽如此，能够食补就可以滋补治病的，也算是好东西。只买对的不买贵的，适合自己就好。小编确实有些精神过度了，如果可以的话，也会买一些好的鱼胶滋补一下身体。
农民妹子一枝花
谢谢了！鱼胶是用鱼鳔熬出来的纯胶，以前多用于粘接木板、物品和入药等。鳔和胶均无毒，可食、可用、可药，鳔治折伤、阴疮等，胶止呕血、瘀血、消肿毒等，也可配伍它药治多种妇科疾病。现经化验证明含胶原蛋白尚可美容，好过猪皮胶了！其实鱼鳔和鱼胶早就列为美味和补品了，只不过那时咱平民百姓啥也不知道！上述答复不论对否，大师兄和邀者请勿见笑！
五十老虎
鱼胶营养价值很高，含有丰富的高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，且易于吸收和利用。对于大部分人群都有很好的滋补作用，对女性来说更是补充胶原蛋白的最佳选择
