云南民宿

我想问所谓的十大名小吃是谁排出来的？？

我可没有看到过真正的榜单哟~

来根据自己身边的人的喜爱来说一些大家都比较喜欢吃的吧。

1.炸洋芋

我觉得云南人民应该都比吃炸洋芋，尤其是年轻人们。

云南很多地方的学校门口应该都会卖这个吧……

2.烧饵块

烧饵块大理最出名，颠西北的人吃的多一些，很多小伙伴们的早点应该就是它！

3..炸乳扇

这个也是，从大理出来的，大理有牧场，所以奶制品比较多。

乳扇简直就是大理的特产。炸了或者烤了都很好吃~我曾经和同事在逛大理古城的时候一路都在吃乳扇。吃完买，买完吃，反正一路都有卖的。

4.丽江小粑粑

这个的话，就是丽江有了，其他地方，少。

吃的时候就着丽江的酥油茶不错~

5.摩登粑粑

也是在颠北吃的多。

6.烤豆腐

这个就是颠西南的人吃的多了，尤其是红河州那边。

7.舂鸡爪

炎热的午后最佳小吃，酸酸辣辣。版纳，瑞丽，德宏那边的最好吃~~因为那边都快热带了！

其他的。。。我下次再补上昂~

金角大王和银角大王

云南著名小吃推荐，吃货必看！

NO.10 豌豆粉

豌豆粉是云南当地人很喜欢的一种杂粮制品，它既可以油炸也可凉拌，吃起来香脆鲜嫩，让人回味穷，在云南的大街小巷随处可见卖豌豆粉的小摊，而且价格便宜，千万不要错过哦

NO. 9 盐饼子

盐饼子是昆明地区的大众小吃，分甜咸两种口味，一般会选择咸味的。盐饼子外表金黄，外皮香酥焦脆，内部柔软细腻，口味酥香微麻，非常好吃哟

NO. 8 腾冲饵块

饵块是腾冲最著名的小吃之一，一般分为块、丝、片三种，云南十八怪中有一怪就叫米饭饼子烧饵块。来云南千万要试试

NO. 7 酸角糕

酸角糕以云南热带雨林珍果酸角为主要原料，果味纯正，口感津润，老少皆宜。酸角糕被人们称为“可以嚼着吃的果汁”，而且里面不含任何添加剂，完全是纯天然的

NO. 6 洗沙凉糕

洗沙凉糕中洗沙是指将红豆煮烂，然后漂洗去皮的工艺。洗沙和凉糕相结合，冰冰凉凉，口感爽甜，因此的到不少食客喜爱

NO. 5 丽江粑粑

丽江粑粑有着悠久的历史，是纳西族独具的风味小吃。因太好吃而有“丽江粑粑鹤庆酒”的美誉，而且它可以放置多日，因此深得人们喜爱

NO.4 破酥包子

破酥包子是昆明传统风味小吃，分甜咸两种馅心，趁热入口，皮肧酥软香甜，入口有融化之感，绝对美味。

NO. 3 汽锅鸡

汽锅鸡因汽锅蒸制而得名。早在清代乾隆年间，汽锅鸡就流行于滇南一带了。它鸡肉滑嫩，汤鲜味美，好吃到吞掉舌头哦

NO. 2 建水豆腐

建水豆腐作为云南名小吃，曾被舌尖上的中国推荐过。它个头小，豆腐外层烤的酥脆，里面滑嫩，配上特调的蘸汁，美味至极。

NO.1 过桥米线

过桥米线已有100多年的历史，它具有耐煮不烂，爽口滑嫩，易于消化等特点。目前已被列入昆明市重要的非物质文化遗产。

一起看大千世界

云南十大名小吃,真想全部吃一遍!

特殊的地理气候环境、众多的民族、悠久的历史造就了云南得天独厚的美食特色。说到这，相信大家都等不及想了解了吧，不过，小编只能带大家大饱眼福，大饱口福的事就只能靠你们自己啦。

豌豆粉是云南本地人十分喜爱的一种杂粮制品，在云南的大街小巷，随处都可见卖豌豆粉的小摊子或者小铺子，其可油炸也可凉拌，吃起来香脆、鲜嫩，令人回味无穷。

盐饼子是云南昆明地区的大众小吃，它分甜、咸两种，食客吃咸味的居多。盐饼子用的是发酵面团，成品外皮香酥焦脆，内部柔软细腻，口味酥香微麻，甚是好吃。

饵块是云南腾冲最著名的小吃之一，它一般分为块、丝、片三种，丝就是著名的饵丝。其煮、烧、炒、卤、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。

酸角糕精选云南热带雨林珍果——酸角为主要原料，果味纯正、口感津润、老少皆宜，而且无任何添加剂、防腐剂和色素，满足了现代人追求食品健康化、营养化的特点，它被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。

洗沙凉糕贵在洗沙，洗沙主要是指将红豆煮烂，然后漂洗去皮的工艺，把洗沙和凉糕结合，冰冰凉凉，超级好吃，它因此也得到了诸多食客的好评，并成为了滇味著名的小吃。

丽江粑粑闻名于滇西一带，有着悠久的历史，它是纳西族独具的风味小吃，因好吃之极而素有“丽江粑粑鹤庆酒”之美誉。而且因为它放置多日也不会变质变味，而深得游客的喜欢。

饵丝是由饵块演变出来的，饵块切丝便成了饵丝，它的主要吃法和米线相似，只是二者的口感存在差异，米钱圆滑弹爽，饵丝柔韧留香，制作好的饵丝和不同佐料搭配，经过蒸、煮、炒等不同方式烹饪加工，便产生了独具风味的美食。

破酥包子是云南昆明的传统风味小吃，在当地的人气颇高，由于它久负盛名，现在已经从民间小饭馆或大排挡，走进了昆明市的各大宾馆、饭店，几乎在各种高档筵席、宴会中都能够品尝到破酥包子，它成功的升华了。

因为汽锅鸡好吃、名气又大，小编情不自禁的把它也归为小吃了。它是因汽锅蒸制而得名，早在清代乾隆年间，汽锅鸡就已流行于滇南一带了。其鸡肉滑嫩、汤鲜味美，好吃到真想连整个汽锅都一起吃进去。

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，已经有一百多年的历史，五十多年前传至昆明，现在已火遍大江南北了。它具有熟透迅速、耐煮不烂、爽口滑嫩、易于消化等特点，人性化极了，目前它已经被列入了昆明市重要的非物质文化遗产。

第八：紫米八宝饭

第九:盐饼子

第十：玫瑰米凉虾

以上美食排名除过桥米线外，其它与排名无关，毕竟美食无排名，每一道都是独特的，每一道都是最好的，

但是米线名声太大了，没办法

下图：过桥米线

下图：宣良烤鸭

下图：汽锅鸡

无尾象

第一 过桥米线

第二 炸洋芋

第三 蒸饵丝（曲靖和腾冲的）

第四 烤饵块

第五 曲靖小粑粑

第六 豌豆凉粉

第七 春鸡脚

第八 小锅米线

第九 砂锅饭

第十 烧豆腐

就这些，不要给我说什么汽锅鸡，什么烤鸭什么火腿！看题目说的是小吃！不是名菜！可以点赞了！不用谢！哈哈

世界各地民风民俗

云南十大名吃是:

1，香格里拉尼西土锅鸡

2，清炖澜沧江黄鱼

3，大理酸辣鱼

4，腾冲酸笋炒瘦肉

5，维西野生木瓜炖土鸡，简称酸木瓜鸡

6，兰坪漆油鸡

7，怒江烤乳猪

8，野生香菇炖土鸡

9，建水草芽小炒

10，西双版纳的酸巴菜汤

杨哥的

1、云南普洱茶糕

2、云南酸角糕

3、云南大理黑蒜

4、云南油腐乳

5、云南鸡枞菌

6、云南鲜花饼

7、云南火腿

8、云南香菇脆

9、云南丽江腊排骨

10、云南小粒咖啡

明轩雅溪

即然是小吃（像汽锅鸡，过桥米线不能算是小吃），个人认为以下是云南人特有的：米线（小锅，豆花，凉，卤，鸡丝等等）饵丝（蒸，煮，炒）洋芋（炸，烤，煎，烧）豆腐（烧，蒸，煎）其它的有：碗豆粉，卷粉，米糕，米布，米干，饵块，各类粑粑（官渡，喜洲）。能想到的就这些了，欢迎补充！

心雨看海41095497

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關鍵字: 旅游 云南 洋芋