你吃过最贵的食物是什么?

生态海泉


神户牛肉。折合下来七百多一小块,就是我们常说的雪花牛肉,对于不喜肥肉的我来说很是油腻,一看就倒胃口。

澳洲大龙虾。以为到了本地就便宜,市场现傻现煮,一只大约两三公斤的样子,折合下来大约5000人民币,椒盐+伊面垫底,两种口味,纯粹是浪费材料,做的巨难吃无比。勉强吃了两块。

法国鹅肝。米其林餐厅精心炮制,一个双人套餐9999元。口感类似神户牛肉。不能接受。

最好吃的:北京爆肚冯,再配上一碗炸酱面,人均一百多,爽!所以说,东西好吃与否与价格无关。


有态度的维尼熊



如果说贵是以金钱衡量的话,应该就是白松露了。至于鱼子酱和鹅肝,这两者的制造方法近乎于人工批量,我个人感觉还是松露更加珍贵,于味道来说松露的奇香更是让人心生贪恋。

有着“厨房中的钻石”美誉的白松露是一种相当珍贵的食材,它的生长期仅从每年10月中旬到12月底,对土壤十分挑剔,环境稍有改变就会停止生长,且只能野生,因其产量稀少而价值不菲。法国、意大利和中国都是松露的产区,澳洲也会产有少量松露,而意大利托斯卡纳、阿尔巴是世界顶级白松露产区。这样的珍馐,也只有星级名厨才配烹调“钻石級”的食材白松露,而且烹调方法极为考究,需要与其它食材相互搭配,才能相得益彰。

白松露比黑松露产量更少,气味更加浓烈,所以白松露更加珍贵。色泽奶黄甚至像一颗粗糙脏掉的石头,用松露刨刀,才会渐渐看到内里钻石般的璀璨容貌,大理石般的细腻纹路和沁人心脾的香气瞬间让人惊艳着魔,难怪有人叫松露是巫婆的蘑菇!

松露一般生长在地表下8厘米到30厘米处,在秋季生长旺盛,冬季开始成熟。它所需的宿主树、土壤和气候条件十分苛刻,一般在橡树、栎树和榛子树种的根部侵染细小根毛,形成菌根发育成松露。石灰岩为主发育形成的弱碱性土壤为最佳。春季需要充足雨水,夏季需要干热和适当的雨水,冬季要降至零度。

北京的四季酒店、香格里拉饭店、opera都是吃松露的好去处。一刨刀松露就是百元,一顿松露配餐上万元完全有可能。


兰得自由


说句真心话,吃过最贵的食物是我妈给我做的饺子,可能以后都不可能吃到了


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