您最喜歡誰做的飯菜?

問情有幾多愁


我最喜歡媽媽做的飯。

小時候,總覺得媽媽做的飯是世界上最難吃的飯之一。等上了初中,每天中午必須在學校吃之後才發現。媽,我錯了😭,這世界上果然還有更難吃的飯。媽媽做的飯還是很好吃的。


等上了高中,才發現,居然還有比初中食堂更難吃的飯,那就是高中食堂的飯,丫的,就是豬食。而且還是一日三餐。每半個月放假回家,看到媽媽做的一桌子的菜,頓時狼吞虎嚥。覺得總算吃到人吃的飯。


如今,我大了,跨入社會,吃著各色的美食。很多飯店的菜都吃過,一開始還好,但是慢慢的總是有一種失落的感覺。飯店的菜好吃,但是總是吃不飽,永遠吃不到吃撐的感覺。

而媽媽做的菜,我永遠吃不膩,因為,只有媽媽最知道我愛吃什麼,不能吃什麼。她總是根據我的口味特意為我做。媽媽的菜最有家的味道。


媽媽的菜,我的最愛。


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我喜歡我媽媽做的菜,我媽做的菜,吃了幾十年了,已經成了習慣了!每次在飯店吃飯,女兒就嘀咕:“還沒有我奶奶做的好吃呢!”

我媽做的菜既有傳承也有不斷的創新!給大家說幾道菜吧!

比如粉蒸肉,五花肉,排骨,用料酒,醬油,味精,蔥花,姜粒,八角茴香粉拌勻,醃製一會,然後用糯米粉拌勻!蒸鍋放上水,蒸籠上墊一層紗布,或者千張皮,或者白菜葉,還可以是荷葉!荷葉的最好!蒸熟了,揭開鍋蓋,一陣肉香,米香和荷葉的香味撲鼻而來,那種香味無法用文字準確描述!咬一口,肉已經爛熟,肉汁從嘴角溢出,滑滑的,香香的,糯米粉已經是醬色了,軟軟的,粘粘的。這道菜是我們家的經典菜品之一!


還有刺圓,也是傳統的菜!五花肉,生薑,大蔥剁成肉泥,裡面用糯米粉拌勻,搓成丸子!再把糯米淘淨,晾乾,然後搓好的丸子在裡面滾幾下,沾滿糯米,像刺蝟一樣!放鍋裡蒸熟,打開後,一個個刺圓油亮油亮,肉香米香在升騰的熱氣裡瀰漫,依然刺激著味蕾!

媽媽會做的菜可多了,最喜歡媽媽的味道!


夜雨1552920


看到問題思來想去好久,身邊每個人都在腦海裡過了一遍,我可以很負責任的說,我最喜歡自己做的飯!重要的事說三遍,自己做的飯做的飯做的飯。



我記得結婚之前老媽還經常嘮叨,就你這幹啥啥不行,吃嘛嘛不夠的樣,誰會娶你。結婚以後,也不知什麼時候開始,特別喜歡自己做飯,對著菜譜瞎捉摸。後來覺得自己做的飯總是特別對自己胃口,也喜歡別人吃我做的飯,要再被誰誇一句,那可了不得啦!小心臟一顫,都能上天了!

都說中國人對家的思念,對親人的思念,都會不自覺的寄託在某人給他做的飯中。有時我在想,不知多年之後,我的娃是不是也會在遠方思念我給她做的飯?


吃顆糖壓壓驚


親愛的,我最喜歡你做的飯菜。只有你做的飯菜,才能吃出愛的味道!



親愛的,你做的飯菜並不只是單純照料自己的胃,更多時候總是惦記著我的喜好,似乎由不得自己。冷了、熱了、鹹了、淡了,要不要加點醋,吃不吃辣椒?直到我挺起了肚子,打起了飽嗝,說了一句“真香”後,你才會在心裡偷著樂。

親愛的,真的你做的飯菜真香!我不論在外如何吃香喝辣,如何大魚大肉,都不會有在家裡吃一碗熱騰騰的打滷麵舒服,哪怕你連雞蛋西紅柿都炒不好,你也一定是盡力了。


美食坐家


一個人的味覺和飲食習慣,大部分在童年會定調吧。

我媽媽是個急性子,做菜不喜歡綿軟的,總是斷生就起鍋了,我最喜歡她炒的土豆絲和藕片,很脆爽。

但是媽媽也鬧過笑話,又一年春節,我帶老公回家,那時還是男朋友。媽媽熱一盤凍過的排骨,有一部分熱了,有一部分還有冰渣,這成了我老公多年調侃的老梗。

外婆很會煎魚,金黃酥嫩,讓我至今難忘。她煮的湯飯也很好吃,鹹淡適中,放一點豬油,特別香軟。外婆現如今八十高齡,已經患了老年痴呆症,也不認識我了,想想是在心酸。

結婚以後,很幸運遇到一個會做飯的婆婆。婆婆和媽媽性格相反,很慢很有耐心。婆婆最擅長烙餅,又薄又軟,滿嘴生香。婆婆也會煎魚,會做茄子、燉土豆她這類偏軟爛的菜,味道不錯。

中國人感情含蓄,常常把愛蘊含在食物裡給對方,我們吃的是美食,歸根結底感受的是愛。


青藍聊婚姻


老婆做飯很精細,食材的選用,準備可以說是做的非常到位,我給她幫忙她總是說不用了,你坐等著吃飯就好,看著老婆做飯認真的樣子,我心裡很高興又很心痛,老婆很幸苦,但是為了我和孩子吃到可口的飯菜,她說再辛苦她都感覺是開心的,老婆做飯很香,同樣是做抓飯,同一程序,她一接鍋蓋,金燦燦的顏色,軟軟糯糯的口感,香氣撲鼻的味道,讓想減肥的人都欲罷不能,她把所以有的愛都融入到做到的過程裡面,只有大愛的人才能做出愛的味道。





老婆做飯好吃是出了名的,我單位同事經常來我家蹭飯,說我老婆做飯好吃,直到一盆見底,還意猶未盡,我太愛我老婆了,她不但做飯好吃,人也很漂亮,她是我心中的寶,老婆愛你沒商量。


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最喜歡媽媽做的飯菜,媽媽是個很勤勞很會做飯的媽媽,即使做個麵條,我都覺得媽媽做的最好吃,呵呵。

自從工作後,在外面吃飯的時候很多,但是無論怎樣還是喜歡媽媽的味道。


雲貓說



靜心聆曦


你最喜歡誰做的飯菜❓

「答」我最喜歡我自己做的飯菜🍲

我們家做飯菜一般都是爭著搶著做滴👪


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最喜歡媽媽做的飯菜。媽媽做的肉丸湯最好吃,用精瘦肉,最好有丁點兒肥肉,這樣做出來肉丸味道更嫩,用刀剁碎,用刀剁碎比用機器打碎更能保證肉質的鮮美。然後加上花椒粉、鹽、薑汁、蒜泥、芡粉和少數水,反覆拌勻,記得多拌幾次,這樣水和佐料就均勻地滲入肉沫中。然後,把水燒開,抓肉輕揉成團放入鍋中,煮開即可,放再加入少許清油和少量香油,出鍋後撒上香菜和蔥花即食。味道好極了!



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