子非魚
火雞面的辣椒不是化學辣。之所以這麼辣，是由於作料裡添加了很辣的辣椒，並不是辣椒精。
1、韓國火雞面的辣是不是化學物質，每個人的體質不同,有人能吃辣,有人不能。韓國人頓頓沒有泡菜吃不進去飯,當然對辣椒不是那麼敏感。
2、辣椒不貴，沒必要，合成或者提純的辣椒素更貴。
3、之所以辣喉嚨，是辣椒鹼的辣味
爸媽小廚
火雞面為什麼會這麼辣？反正本人是接受不了火雞面的辣度，真的不是一般人能接受的。
“火雞面”是一款來自韓國以辣著稱的方便麵，號稱是韓國最辣的一款泡麵，能吃完一整包的人一定是能夠接受打擊的人。
胖鳥同學
回顧2016，躥紅吃貨圈的進口食品屈指可數，而三養火雞面是不得不提的一個！火雞面由韓國三養株式會社生產，以辣著稱，號稱是韓國最辣的一款泡麵，能吃完一整包醬料的簡直就是神人！自從進入中國市場以來，刷爆了國內網絡上的微博、朋友圈、各大視頻網站、直播平臺，因為其獨到的火爆辣味，瞬間成為當之無愧的泡麵界網紅！
但是同樣都是這個爆辣無比（個人認為）的火雞面，好多人說吃了以後辣的不得了，而且還有很多是來自麻辣世界-重慶四川貴州的朋友，說吃不下去，胃痛了一天等等。網上卻是涇渭分明的兩個派系。一幫人說火雞面巨辣無比，一幫人說這個面其實是甜的……怎麼每個人的味覺相差這麼多呢？難道這其中有什麼玄機？
“辣”如今已經成了一種最受歡迎的口味，並且沒有太大的地域差異性。以“辣”著稱的火雞面因口味在中國市場的開拓中佔據先機。為充分了解火雞面的口味，我也親身體驗了一把。火雞面的面體十分筋道，加了調料後的顏色也充分挑起食慾。味道方面剛開始入口的時候確實是有些甜味的，但是一旦停下來，感受一下這個世界，你的嘴裡、胃裡到處都是辣味，讓整個人都不舒服了，真心不知道那些說火雞面不辣的小夥伴們是怎麼個情況……
三養拉麵——低配版超辣火雞面，稍微有些不同的是這個拉麵的料包不是醬包是粉包，需要跟面一起煮是一款湯麵，很適合那些對自己吃辣不是那麼自信又很想試試的孩紙們。
“核辣”火雞面，絕對是廠家對甜黨的宣戰，傳統超辣火雞面的兩倍辣度，吃一口面紅耳赤，涕泗橫流，心跳加快；吃第二口就難以忍受那股爆發的辣味。甜黨可以適當挑戰一下……
硒品源辦公室
因為火雞面用的辣椒是墨西哥辣椒，和國內的不一樣，初入口帶點甜，然後辣味突然襲來，整個口腔都被辣味包裹，慢慢辣到極點，有一種由內而外的燃燒感，越吃越辣，越辣越爽，讓人慾罷不能，個人建議就是千萬不要喝水。
嘉師傅
火雞面裡面用的辣椒是墨西哥辣椒，和我們國內的不一樣。辣的程度還是正常的，只是我們每個人接受辣的感覺不同，我個人知道產辣椒最辣的地方就是墨西哥南美那邊。
張大虎牙呀
正宗的是用魔鬼辣椒。這個辣椒辣度特別的高。歪的為了成本肯定用辣椒精的。
豆漿OS油條
辣是火雞面的特色，裡面加入特殊辣椒，如果不愛吃辣還是不要嘗試
TV蝸牛
裡面有辣椒素，也有可能有化學物品。
