2018-11-26 16:35:46 佚名

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其實在吃晚飯是否有好處上面，產生的爭論有很多，但是不管怎麼樣，不吃晚飯的壞處還是比好處要多，如果是偶爾的一餐兩餐不吃晚飯，那麼對身體影響不大。

晚飯不僅要吃，而且還要吃好一些，但不建議吃撐了，而且在睡前也不太建議再進食了。如果長時間不吃晚飯，對於人體的健康會有一定的危害，比如會出現免疫力低下，胃粘膜受損等情況，慢慢的可能會導致產生胃病的現象，而且還會導致人體營養吸收不均衡等壞處。

所以，晚飯還是要吃！

哪些人晚飯可以不吃？

1、午餐攝入過多者

如果在中午的時候，進食了過多的肉類，在午餐到晚餐這個時間裡也沒有進行活動消化，晚餐可以不吃。

2、“下午茶”攝入過多者

其實在下午15點以後，人體便會逐漸產生飢餓感，所以有些人在這個時間裡也會進食，“下午茶”的食物也是各種各樣的，比如可能會有酸奶、餅乾、水果等等，攝入過多那麼晚餐也許就吃不下了！

3、晚上睡覺過早者

如果晚飯跟入睡的時間少於3小時，比如在晚上20:00-21:00便要睡覺，而我們通常吃晚餐是在18:00以後，那麼可以不吃晚飯，避免過飽導致睡覺不穩定。

4、體重嚴重超標者

若是BMI（體重）＞28、體脂率＞30% 者，那麼就是超重的人了，倘若這些人群需要減輕體重，那麼可以不吃晚飯，限制飲食的攝入控制體重，這個方式可以在肥胖人群的減肥初期進行。

體質指數（BMI）=體重（kg）÷身高^2（m）！！！

無論如何，我們中國人都是非常看重晚餐的，這是一家人在一起吃飯的時間，所以晚飯還是要吃的，不過各位也能按照自身的實際情況，來確定是否吃晚飯以及攝入多少用餐量。但是小康不建議長期不吃晚飯，不然對人體的損害極大。

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不吃晚飯有什麼好處？

我父母有個老同事和好朋友，跟我們家關係很親近。他們夫妻兩人從幾年前起就開始不吃晚飯了。據他們自己說這樣做對身體有好處。

本來我對這件事情不以為然。但是最近也有一些親戚開始不吃晚飯了，周圍這種人越來越多。難道這件事也可以流行？於是我趕緊上網搜了一下，果然傳遞這種偽科學的人還真不少！

支持這一做法的最大理由是，餓可以減肥，餓治百病。

其實簡單的道理本來不用多講，我不那不懂醫學的老爸就能一語道破天機：

“減啥肥？他夫妻倆晚飯雖然不吃了，但是早飯和中午飯一頓比我們家兩頓吃得都多。”

不吃晚飯的好處來源於減肥。但是減肥的方法有很多，不吃晚飯這種方法並不一定科學。

1 不吃晚飯，說不定早上和中午就會吃得更多，如果一天攝入的總熱量沒有變化，就達不到減肥的效果。

2 胃腸功能活動有周期性的節律，到了一定的時間如果不吃飯，胃腸反而不能適應。比如患有消化性潰瘍的患者，空腹狀態下胃酸分泌會加重腹痛症狀，進食後反而會緩解。

3 從中午飯吃完算起，到第二天早上8點左右，接近20個小時，沒有外來能量補充，然後突然又開始攝入能量，身體為了“備戰備荒”，更傾向於把能量變為脂肪貯存起來。這樣反而失去了減肥的作用。

4 對於糖尿病人而言，更容易出現餐後的高血糖以及長時間空腹導致的低血糖。

不吃晚飯有什麼壞處？

我上面列舉的只是可能的潛在的壞處。嚴格來說，你如果習慣了長期只吃2頓，人體的生理機能也是可以慢慢適應調節的。比如最開始的時候你會感覺到點了肚子就餓得難受，但是時間久了就慢慢適應了。一定要說這樣做對人體健康不利，也談不上。

最科學的做法應該是怎樣？

吃飯定時、定量、七分飽、有規律、營養均衡。這才是最重要的。

人體的生物節律會隨著人的生活習慣而發生改變，但是如果我們經常去打亂它，使它不知所措，身體健康才會出現問題。不管是吃飯、睡覺、還是工作，都是如此。

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非常大的一個好處，就是，對於體重超重或者肥胖的人來說，不吃晚飯可以減肥。如果一個月不吃晚飯，最多可以瘦6斤左右。當然這樣做的前提是保持之前早餐、午餐和零食不變，運動量不變，只是不吃晚餐而已。

一般男生全天能量需要大約在2250kcal左右，那麼晚餐按700千卡能量估算，少吃一次晚餐大致上可以減少100克身體脂肪，如果一段時間內不吃晚餐，比如一個月30天晚餐都不吃，大致可以減少3000克，也就是6斤左右。這種做法類似於輕斷食，飲食一種比較流行的減肥方式，但是最好的辦法是不是不吃晚餐，是講早餐和午餐分別調整一下時間，將早餐的時間安排在上午九十點中，人們俗稱叫 brunch，早午餐。然後將午餐的時間安排在下午三四點鐘，這樣可以縮短空腹時間，一方面讓自己的身體更好受一些，另一方面讓血糖變化相對平穩。

我個人的看法是，不吃晚餐可能會有這樣那樣的好處，包括減肥，但是這絕對不是一個長期應該踐行的一種生活方式。如果想要減輕體重，達到減肥的目的，不如三餐都吃但每餐都少吃一點，比如每餐都少吃1/3，結果也相當於少吃一餐。這樣，你幾乎不會感覺太捱餓，或飢餓程度較輕，更容易長期堅持，更容易讓你感到滿足，而不是餓的發狂，咆躁，繼而發生暴飲暴食的場面。

不吃晚餐不是目的，減少總體食物攝入量，長時間堅持，這才能會獲得更多的好處。

作者：王興國，大連市中心醫院營養科主任，主任醫師；遼寧省營養學會副會長；新浪微博醫療大V；中國營養科學傳播之星，從事臨床營養治療、營養培訓教學和營養科普傳播20餘年，出版《吃的百科》《長胎不長肉》等科普書籍20餘部

現在，不知道從什麼時候開始，不吃晚飯變成了一件時尚、甚至標榜為健康的事情。而他們覺得不吃晚飯最大的好處就是在於對體重的控制，進而降低高脂血症、高血壓、高血糖的一個發病率。

從理論上來說，這似乎也不錯。

但是我個人覺得這種做法是不是有點沒找對門路呢？比如，為什麼你一定要通過不吃晚飯來控制體重呢？其實，你完全可以通過適當減少晚飯的量以及控制晚餐的營養攝入比（蛋白為主、減少碳水化合物和脂肪的攝入），再輔以適當的運動，完全就能達到不吃晚飯所達到的效果啊！

其次，不吃晚飯還有一個巨大的危害！那就是對消化道的危害。

胃酸的分泌是一個週期性的東西，在午餐過後的2小時，胃內容物就已經逐漸排空。在4小時過後，胃酸的分泌就會開始增加，飢餓感逐漸到來，這個時候如果不吃東西來中和胃酸，可能就會導致胃酸損傷胃黏膜。得不償失啊！

所以，我的建議是，可以少吃，但是一定要吃！

阿卡醬醫生

不吃晚飯也許可以暫時性減肥，但長遠來看有這些危害：

1、不吃晚餐對腸胃損傷大

晚餐是人們應對晚上飢餓的一餐飯，如果長期不吃晚餐的話，我們的胃是比較飢餓的，而一旦胃處於飢餓狀態就會開始分泌胃酸，而如果我們沒有吃晚餐，那麼胃是空的，沒有東西來中和胃酸，胃酸就會侵蝕我們的胃部粘膜，久了就成了胃潰瘍和胃炎等疾病。

在現實生活中，很多胃有毛病的人，幾乎都是因為長期不吃晚飯所導致的。所以為了腸胃功能著想，晚上還是要吃晚餐的。

2、不吃晚餐易失眠

由於白天都在工作和學習，所以娛樂活動一般是留到晚上，如果晚上不吃晚餐的話，加上娛樂活動需要消耗能量，這樣只會使得我們的飢餓感更加的強烈，同時也會激活我們的消化系統。

如果這個時候還不去吃點東西來墊墊肚子，那麼我們的消化系統就會異常活躍，導致我們無法入睡，出現失眠。

3、不吃晚餐降低抵抗力

如果我們長期不愛吃晚餐的話，會很容易引發我們的低血糖，因為不吃晚餐會導致我們的器官出現營養供給的不足，這樣抵抗力也會隨著下降。特別是老年人，新陳代謝和吸收能力都在減弱，如果晚餐不吃，那麼營養吸收就不夠我們人體所需，久了抵抗力自然會下降。

4、不吃晚餐導致肥胖

很多人不吃晚餐都是為了減肥，其實，如果長期不吃晚餐，反而有可能會導致肥胖的發生，因為我們不吃晚餐的話，那麼我們的肚子就有十幾個小時是空腹的狀態，這樣不僅容易得胃病，還有可能會讓我們早餐和中餐吃得更多，反而更容易長肉。

39健康網

這句話的正確理解應該是：

不吃晚飯=晚上不吃“米飯”，也就是晚上不吃主食。

要知道，米飯是一種快速升高血糖的物質。在過去，兩碗米飯下肚，馬上就可以下地幹活了。但是現如今，尤其是大多數都市白領的工作都在電腦前，其實能力消耗並不大，米飯提供的巨大能量就會被儲備起來，變成身上的“肥肉”。

尤其是現在工作比較忙，下班時間比較晚，到家做好飯可能都晚上7點以後了，如果晚上11點睡覺，其實只有3個多小時。並且晚上回家之後大多是坐在沙發上看電視、坐在電腦前等等，能量的消耗十分有限。這時候，晚餐的主食，大部分都積累成了身體上的脂肪！

要知道碳水化合物、蛋白質和脂肪是人體組織要的營養元素。有人會質疑，那沒有攝入碳水化合物會不會導致營養不均衡。

其實，不吃晚飯其實並非沒有碳水化合物攝入。

在日常生活中，含有澱粉甚至高澱粉的食物太多了，稍微吃一下就能滿足你一天的澱粉需求了。比如土豆絲、土豆塊、松子玉米、蘿蔔燒肉，菜裡的乾子、豆腐、南瓜、紫薯，都含有大量澱粉。時不時在吃個薯片、來包餅乾、一塊蛋糕。還想吃米飯，你每天的澱粉攝取量早已經超了。

其實不吃主食還有第三個好處！就是減小鹽的攝入量。要知道，食鹽中的鈉，是引起血壓升高的重要原因。限制鹽的攝入，也是控制高血壓的重要措施。

要知道主食本身並不好吃，但是如果配上更重口味豐富的菜，那是再美味不過的了。紅燒肉拌飯，簡直是無尚的美食。即使你只吃稀飯、饅頭，大部分人也會就上鹹菜、豆腐乳、辣椒醬，不知不覺就提高了鈉的攝入量。導致血壓升高。

最後總結一下，晚上不是不吃飯，而是不吃主食，不僅可以讓你減肥，也是控制血壓的重要措施。

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您好，很高興為您回答這個問題，我是賽普健身導師解鵬。

這個問題問的太籠統了，簡單的回答，不吃晚飯的好處是，可以消耗更多的身體的功能物質，比如脂肪。

其實，不吃晚飯是不提倡的。無論你是增肌減肥還是普通人群。任何人都要保證一天的三餐，不吃晚飯的話，從前一天中午到第二天早上這中間有大概10多個小時不補充，基礎代謝會降低，另外，如果你在早餐和午餐補充的比較少的話，攝入的熱量可能會低於基礎代謝，這就是節食減肥，這是不合理而且不提倡的。

任何人都要有一個合理的營養的攝入，增肌人群是每公斤體重50千卡熱量，減肥人群是每公斤體重30千卡熱量，要維持體重的話，可以補充40千卡左右。然後把熱量合理的分配給每一餐，建議早餐佔總熱量的30%，午餐佔總熱量的40%，晚餐佔總熱量的30%。如果上午有加餐要算到早餐的熱量裡面，下午的加餐同樣要算到中午的熱量裡面。如果覺得補充的東西多，要減少總熱量的攝入，但是還是要按比例分到早中晚餐中。

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很多人減肥都是從“不吃晚飯”開始的，但這樣真的好嗎？不吃晚飯導致很多人會餓得慌，扛不住去吃夜宵，這樣還不如晚上吃點東西。除非你午飯吃撐了或者說午餐能量攝入極高，或者下午零食吃多了，又或者晚上睡得特別早，才可以偶爾不吃晚飯或少吃晚飯。晚上放棄吃飯，其實不吃晚飯並不助於減肥。一般，我們的早餐6~8點之間，中午11~13點之間，晚餐大約在17〜20點。若沒有晚餐，就算中午吃了很多，午餐消化吸收在傍晚18點完成，到第二天的早餐為止，我們的身體至少10個小時處於空腹狀態。如果中午吃得也不多，下午3點就消化完了，那麼我們的身體將有14個小時屬於空腹狀態。這麼長時間的空腹，會讓我們的身體認為是在鬧“饑荒”，從而主動進入飢餓狀態。而在飢餓狀態下，通過飲食攝入的熱量將更容易被轉化為脂肪而儲存在體。也就是說，第二天的早餐、午餐將更容易轉化為脂肪，這就與減肥背道而馳了。而通常所見的不吃晚飯，體重確實稍有下降的情況，其實是肌肉大量流失造成的，這又會使我們的基礎代謝消耗降低，反而妨礙減肥。總的來說，既對身體好又有利於減肥的關鍵是，三餐營養均衡，不搞突擊式減肥，更不能不吃晚餐。因為這樣一來可能帶來更多健康問題的。