老梁话三农

你好，作为一个地道的农村人，我可以为您回答！

首先，在农村，很多地方是没有天然气的，一般就是用的话也是用罐装煤气，用完了以后还得去充气，很麻烦，所以一般要是用煤气的话也是平常炒菜用一下，像烧水做饭这种长时间的工作一般都烧柴，木头！不舍得用煤气，不知道别人怎么样，我妈就是那样的人，不舍得用，烧水就用那种烧心壶，省木头还节省时间！

其次，家里面一般不用煤炭，煤炭污染环境不说，成本也很大，我们北方只有在冬天才会用煤炭，用来取暖，供暖气使用。而平常炒菜做饭是不会用的，也没有相应的炉灶！

最后，我想表达一下愿望，希望加快农村改革，把农村建设的更加美丽，铺设天然气管道，让农村每家每户都能用上清洁能源！

希望我的回答对您有用，谢谢！

阿广生活记

提这个问题的人就是一白痴和脑残。农民为什么放着煤炭和煤气不用而去烧柴，这你都想不通啊？告诉你傻逼，煤炭和煤气要钱，农民没钱买，柴禾不要钱，所以农民不用煤炭和煤气。如果有一天农民用煤炭和煤气不要钱了，农民肯定会用煤炭和煤气而不烧柴了，知道吗，傻逼。

呼南高铁

为何现在很多农民放着煤炭和煤气不用，反而去烧柴火做饭炒菜呢？

作为农村人，我来回答一下题主提出的这个问题。生活在农村，我家里也储存有煤炭，也有煤气灶，不过，平日里还是用柴火烧火做饭，下面我说一下这么做的原因。

烧柴火省钱

我们胶东农村，很多人家都摆弄着果园，到了修剪果树的时候，每家都会有大量的苹果树枝，基本上都拉回家垛起来，留着做饭烧火用。这部分剪下来的苹果树枝，晒干后用来烧火最好不过了。用苹果枝烧火做饭，不算本钱，农村人的算盘，这不花钱就等于“赚钱”了。

做饭烧柴火，可以暖炕

这不，眼下又到冬天了，随着天气的变冷，我们胶东半岛的农村人平日里都爱窝在热炕上，聊着天看着电视，打发时间。用柴火做饭的同时，热量不浪费，等到做好饭以后，这火炕也暖和了，可谓一举两得。

烧柴火的草木灰是很好的肥料

在农村，家家户户都种植有蔬菜，这炉膛里的草木灰可是不可多的的农家肥。你可别小看这草木灰，用处可大着呢。草木灰中不仅含有蔬菜、庄稼所需的钾肥，而且对于叶类蔬菜的虫类也有很好的抑制作用。

农村人家里那煤炭是花钱买回来，准备冬日取暖的时候，生炉子时候烧的，平日里哪还舍得烧煤炭做饭呐。而煤气则是等到家里来了客人的时候，为了方便，用煤气灶炒菜，省时省力。所以平日里才烧柴火做饭。

建行渐远

我老家就是江西农村的。也一直是用土灶炒菜，煮饭。所以我来回答

第1，一般农村家庭。经济条件本来就不是很好。用土灶炒菜的话。省了燃料费。一年开支也可以少个几千块钱。

第2个。用土灶炒出来的菜和饭。真的很香。比天然气炒出来的菜更有味道。这个吃过农家菜的应该都有了解。

其实原因也很简单，木材烧火，饭菜更香更好吃。然后节约了烧煤气的钱，给家庭节约一点开支。

觉得我说的有道理的，帮我点赞。谢谢大家！

小旷打工生活

我们这里都烧柴做饭看看天多蓝！！

快乐时光93275

我是在农村长大的，我来回答这个问题

记得小时候煤气灶刚刚在农村掀起一片新潮，条件好的就立马购买，购买了也不是天天用，一般亲人来了，要做很多菜的时候，才会使用它去炆排骨，红烧肉之类的大菜，一般情况下都是舍不得用的，毕竟煤气要钱的，农民伯伯的经济也不理想，有好些家庭，一年才使用一瓶气，而且是快到过年了才会去灌气。

现在农村条件相对以前是要好很多，可是现在农村年轻的都外出打工去了，留下的都是老年人，他们依旧不舍得用，还有就是农村的土灶做出来的饭菜比煤气的要更好吃，我现在回农村还是喜欢吃土灶烧的饭菜，做出来的饭那叫一个香。

如果煤气是免费的，我想使用的人会大大的提高

乡里乡亲玲儿

反而二字不可理喻。

柴火灶有其自身的优势，比如杀年猪，如果用液化气来烧水褪毛，恐怕屠夫会死的心都有。

又比如蒸糯米打糍粑、做红薯片……又液化气灶也弄不来。

说省钱只是一方面，现在我们这边农村大都是气灶柴火灶都用，哪个合适用哪个。现在的农村，并没有一些都市人想像中那么穷。湖南不算太发达的地方，但我们基本上每家每户都有车了，多数四十五岁以下的成年人都在城市里有一套房。

但每次回乡下，都想吃到柴火饭菜，还想带走点柴火腊肉腊鱼什么的。所以我们的父母虽然在乡村里并不缺烧液化气的那点钱，但确实没法子拆掉柴火大灶。

小市民的茶余饭后

农民靠种地基本没有什么收入。但是为什么以前的农村家家户户能养活5至6个小孩呢？那时农民种地成本非常低，化肥农药既便宜用得也少，家里养猪喂鸡，鸡就在屋前屋后外面自由放养，吃虫子，野菜，剩菜剩饭。猪吃米糠，打猪草。用柴火做饭，煮猪食喂猪。人粪鸡粪猪粪，还有牛粪收集来种地。牛只吃青草，冬天就吃稻草。如果是稻农，留些谷子来年做种子，谷在生产队的夾米机上加工成米和糠。米就用于生活，糠用于喂猪喂鸡。每家留一点地种菜，鸡下蛋多余的换点钱买油盐。年底杀猪过年，多的肉也可换点钱零用。所以只要大米够吃，一家七八口人都能正常生活下去。至于看病严格说是不花钱的，那时住院，门诊都是先看完病，有钱就交，无钱就记帐。往后不了了之。那时的农民还能用一点煤烧火。现在农民成了医疗及物价的牺牲品，种地成本高了，养猪养鸡都养不起了，种地的收入跟不上医疗物价的上涨，不仅养不活小孩，养自己也很难了。所以只能烧柴，而不用煤气和煤做饭。

老乡2439

这个问题个人观点有几点

第一:用柴火做饭是农村自古以来的一种用火方式，是一种习惯！毕竟我们的父辈们他们从小都是用柴火做饭！

第二: 不用煤和天然气这些，主要是木柴的成本低，也方便！家里果园，天地里，农作物秸秆都是生火做饭的好东西！生火简单

第三:你们有没有发现用柴火做出来的饭菜有特别的香味！这是煤和天然气比不了的！那种柴火灶的味道现在很多大城市都在模仿！柴火烧饭味道真的很自然对吧

武夷阿娇

为何现在很多农民放着煤炭和煤气不用，反而去烧柴火做饭炒菜呢？如果是真的方便省钱农民不会不用的，我一个农民家庭，来给你说说怎么不用。

我们村从去年就说家庭改装安装天然气管了，但是这个费用呢，上门安装两千块。两千块在农村安装一个天然气，后面使用还要每个月都交钱，我是觉得费用有点高了。