蓝弥猫深巷
路边摊，有很多都很好吃。
最早开始吃“路边摊”是上初中那几年，那时下午5：15分下课后，给45分钟吃饭时间，然后6：00整要上晚自习。45分钟时间是不能回家吃饭的，学校门口的街边小吃成了我们当时最好的选择。
那时吃的最多的就是“炸串串”，5毛一个豆腐串，5毛一个烧饼，都放入油锅中一炸，然后将烧饼用刀切成二层（只切开三分之二，留三分之一不能切），用小刷子在烧饼中间刷上“密制鸡汁调料”，将炸好的五香豆腐串放在烧饼中间，撒上孜然粉，爱吃辣椒的再撒上辣椒面。1元钱解决晚饭问题。
下图就是我上学时最喜欢的“路边摊”，20年前是推个人力三轮车，煤火、食物、调料一个三轮车搞定，后来在学校门口租赁了门面房。
现在我每个二、三个月还会去一次，当然，现在不在用串串“夹馍”了。一瓶啤酒（天冷时会喝二两白酒），炸七、八个串串（有1元一串的，也有5毛一串的），不足10块钱，晚餐搞定。
学校毕业上班后，街边的“鸡蛋灌饼”成了早餐的最佳选择。
每天早上时间紧，上班的路上买个香喷喷的鸡蛋灌饼，边走边吃，或带到单位吃。
每次和家人、朋友逛街时，街边的“烤面筋”也买过很多次，以前是1元一串，5元六串，现在是5元八串，不过串比以前小了。对了，还有大串的，2元一串，我总感觉面筋串太大不好入味，所以从来没有买过大串的。
有时下班回家，路过卖“臭豆腐”的“街边小摊”，也会买一份“臭豆腐”带回家当个晚饭的菜。
就这个小三轮车，十年前我买“臭豆腐”是2元一份；五年前我买“臭豆腐”是5元一份；这两年变成了10元一份。老板每次看到我买臭豆腐总是爱给我多炸几块。
路边摊，好吃的还有很多很多，因为“路边摊”出售食品的品种少，所以味道做的都挺好，我喜欢“街边小摊”！
人在风上走
最好吃的路边摊，当然是烤冷面呀……
记忆犹新，事情要回到刚去哈尔滨的那年，大约是09年10月份，第一次踏上去哈尔滨的旅途（上大学），作为一个南方人，很难想象到哈尔滨的冷，冷到刺骨；
楼主就读于“哈尔滨南岗区某男子技工学校”，校西门那个地方有一个小摊，专门卖烤冷面，当时并不知道这个叫烤冷面，在南方人的意识里烤冷面应该是面，应该像挂面一样，但并不是。好奇心驱使下，买了一碗，那味道，那酸爽，那鸡蛋，爽。
虽然没有寿司一样的光鲜亮丽的外表，但烤冷面的味道必然属于人间美味。
波波桑
炸串吧～中国人烹饪方法里面，
最让人欲罢不能的，就是油炸了！
刺啦一声，食物在高温油的包裹中变得焦黄，酥脆，可口。
记得小时候，学校门口对面的小松树🌲下面，有一个炸串摊，一个胖胖的阿姨守着摊，
那是我们周五放学的时候一定要去的地儿。
那个年代只有三种串，
一串土豆丸子，炸的时间最久，等捞出来的时候，外面会被炸的焦黄，香气扑鼻，我们总是猴急地吃第一口，然后被烫到，哇哇乱叫。
一串豆腐，炸的外酥里嫩，软糯可口。
还有一串肉肠，用小刀切几刀，炸的表皮酥脆，滋滋冒油。
再看阿姨娴熟的用刷子抹上孜然辣椒，再递给我们，幸福感爆棚！！！
那会儿我上初中，正是懵懂无知的时候，
和小伙伴一起站在学校门口吃烤串，一边吃，一边讨论隔壁班的一个女生喜欢我们班的某某男生了，某个同学上课看闲书又被老师抓了，体育老师下周又要带我们去爬山玩啦，聊的正开心，一抬头发现班主任一脸严肃，推着自行车从校门口出来，吓得我们炸串攥紧紧的，开始四散奔逃……
后来有一次，妈妈买了楼下的炸串给我吃，却发现再也没有了当时的味道，我们怀念的，不过是当初的自己，还有那些，可以聚在一起，肆无忌惮开怀大笑的她们吧……
想养一只小猫的李小浪
当然是洋芋啦！这应该是我们贵州人的最爱了吧
高中毕业一年多了，最怀念学校门口的洋芋粑了
美食9854庸俗
大腰子带血丝的～
乾坤盗鼠
说到烤冷面，这几年可谓是大街小巷都可以见到，不知道从何时开始，感觉全国很多地方一下子多出来很多这种小吃，今天，小葱就和大家一起看看这烤冷面到底是何方神圣！
烤冷面的历史由来：
烤冷面发源地为黑龙江省密山市，烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市第二中学后门，一盖姓中年男子发明，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。
烤冷面起初不叫烤冷面，叫钢丝面。源于1999年黑龙江省密山第一中学门口的炸串摊子，摊主本打算买来冷面自己晚上回去吃的，数量很少只有几张，结果在学生的要求下就下了油锅炸，冷面板比较厚，本以为炸出来的面会又硬有脆，结果恰恰相反，炸出来以后刷上辣酱，又松又软，而且吃的时候丝丝分明。故名钢丝面，几张冷面板第一天数分钟内便抢购一空。第二天门口的小摊便纷纷效仿，由于小贩不只是油锅，还有铁板炭烤等。于是便有了铁板，碳烤，油炸等做法的钢丝面。几年后，油炸面失宠，铁板烤冷面销量远大于油炸，所以各类商贩不断的推陈出新，不光是单独的加工冷面板，出现了冷面夹葱花香菜洋葱调味，又有了夹肉馅，夹肠，加鸡蛋等。
还有一种说法就是铁岭说，最早在一九九几年辽宁铁岭调兵山一个小城镇中，有一个叫东北美食汇烧烤店，店铺老板有一天在做铁板鱿鱼时，服务员端了一碗冷面路过，不小心将冷面洒落到铁板上，店铺老板感觉扔掉可惜，就放上各种调料和烤鱿鱼一同烤制。烤熟后一品尝味道非常鲜美，后经过多家的效仿学习演变成现在的烤冷面。
不管是那种说法，但有一种可以肯定就是烤冷面绝对是大东北的美食！ 烤冷面的家常做法：
主料：冷面50克、蒜蓉酱20克、鸡蛋两个
步骤：
1.冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。
2.平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上。
3.待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。
4.为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末，但是我家今天没香菜了，而且儿子也不爱吃香菜，每次吃烤冷面都要把香菜挑出来。^_^
5.咱也没有切冷面的那种铲子，只好把冷面盛出来用菜刀切，好在不影响味道，就是麻烦点^_^。
烤冷面现在可谓是春风得意，全国大部分地方都可以见到它的身影，可以说是东北美食又一力作，如果有幸你也来到东北，一定要品尝一下正宗的烤冷面哦，那味道一定叫你难忘！
每天和小葱学习美食文化，做一个有文化的吃货！
葱油饼不带葱
小时候和爷爷两个人吃一碗的面条🍜
八岁爸爸给我买的蛋糕🎂
爸爸外出给我带的炸鸡腿🍗
高中上学门口的莲子粥酱香饼鸡蛋卷🍪🌮
两个人没钱吃饭时的一起吃的一桶泡面🍝
一个人买两串糖葫芦🍡
妈妈给我做的饭🍚
爸爸给我炸的饺子🌭
男友给我买的核桃红枣香蕉🍌🎆
愿我一生欢喜余生是你
好吃，补身体
聚珍参业大掌柜
酸辣粉巴适得板
是我的菜要吃
此味只应天上有，人间能得几回闻，吃喝玩乐不失之雅，色香味形自成一格。烤肉滋滋发出声响，一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下，令人心醉。细细的嗅，慢慢的闻，馋虫迅速被勾起。
