绪论（重点研究堆肥有机肥发酵时间）
我们对堆肥有机肥的理解在人工控制和一定的水分、C/N和通风条件下通过微生物的发酵作用，将废弃有机物转变为肥料的过程。通过堆肥化过程，有机物由不稳定状态转变为稳定的腐殖质物质，其堆肥产品不含病原菌，不含杂草种子，而且无臭无蝇，可以安全处理和保存，是一种良好的土壤改良剂和有机肥料。
满足上列条件，根据现在的工艺的不同，较快的15-45天，较慢的90-120天。
美国环保署对堆肥过程的时间要求是：对容器堆肥有机肥和静态通气堆肥有机肥，有机肥发酵温度大于55°C保持3天；条垛堆肥有机肥（翻堆），温度大于55°C保持15天，翻堆5次。例如：NEW ERA农场堆肥有机肥已经有30多年历史，年产10万吨有机肥，其原料来源于60英里的大型养牛场，条垛堆肥有机肥时间为90-120天。资料来源：成都绿康有机肥堆肥研究室
堆肥原理
堆肥过程通常分两个阶段，即一次堆肥(也叫快速或高温发酵)和二次堆肥(也叫后熟或陈化)。
一次堆肥阶段的特点是：高氧气吸收率，高温，可降解挥发性固体(BVS)大量减少，高的臭味潜力。通常，一次堆肥阶段由于需要减少臭气，因此需要提供通气和保持对堆肥过程的良好控制。
- 二次堆肥阶段的特点是：温度低，氧气吸收率低，臭味潜力低。相对一次堆肥来讲，二次堆肥阶段的管理和调控比较简单，然而从工程角度看，不能没有二次堆肥，因为二次堆肥阶段可继续降解那些难降解的有机物、还要克服反应速率变慢以及重建低温微生物群落，从而有助于堆肥腐熟、减少植物毒性物质和抑制病原菌。
这两个阶段对一个完整的堆肥系统的设计和操作来说是缺一不可的,而且是生产腐熟堆肥所必需的。
一次堆肥开始之前的原料处理称为前处理,后熟阶段之后的原料处理称为后处理。前处理或后处理是否需要依赖于原料的特点和期望的产品质量。
希望能帮助到您！
绿色大自然奇迹
这个问题我回答的比较专业的，因为我不仅有丰富的实战经验，也发表了不少有机肥发酵的文章在头条号上。
有机肥的发酵时间长短，不同工艺、环境、菌种等有很大的关系。如含水量70%左右的猪粪在自然环境下发酵需要1.5-3个月，采用EM菌种类需要1个月左右，采用商业菌种如“猪粪专用高温菌发酵剂”仅需10天左右，而采用电加热罐式发酵最快仅需1-3天（加入“猪粪专用高温菌发酵剂”的情况下）。
不借助设备（如罐式），几乎不需要翻堆，堆积高度1米以上、宽度1.2米左右，目前速度较快的菌种是“高热腐熟菌”，市场售价60元左右，发酵约5立方，很多专业有机肥厂使用的成熟产品，一般7天左右就完成了发酵。
下面我通过我原创的一篇文章来展示有机肥的发酵过程与需要的时间。原文地址：https://www.toutiao.com/i6519255436179276291/
高温菌发酵有机肥四个变化过程，原来有机肥是这样“变”出来的
随着农业部对养殖废弃物资源化利用的重视，发酵制作有机肥已经越来越受到重视。不少人在发酵过程中都存在这一些疑问，如为什么几天后温度就降下来了？发酵完成需要多长时间？等等。
下面小编就以“高热腐熟菌”这个产品为例给大家介绍发酵有机肥的变化过程。虽然是有机肥可以自然发酵，但发酵时间比较长（一般需要1-3个月，主要是发酵温度较低），而采用专业发酵剂可以大幅度缩短发酵时间，且发酵的质量更好，这就是为什么有机肥料厂为什么一定要使用专业发酵剂的原因，发酵时间的缩短与减少翻堆次数，直接节约大量场地与人工等。
下面的过程是在将“高热腐熟菌”用红糖激活喷洒在需要发酵的有机肥中，堆成1.2米宽度、高1米左右。
一、发热阶段
堆肥制作初期，菌种开始工作。它们启动堆肥的发酵过程，在好气性条件下旺盛分解易分解有机物质（如简单糖类、淀粉、蛋白质等），产生大量的热，不断提高堆肥温度，从20℃左右上升至40℃左右，称为发热阶段，或中温阶段，时间是从加入菌种开始后6-24小时。
二、高温阶段
随着温度的提高，菌种中的好热性的微生物逐渐取代中温性的种类而起主导作用，温度持续上升，一般在24小时左右即达50℃以上，进入高温阶段。它们对堆肥中复杂的有机物质（如纤维素、半纤维素、果胶物质等）进行强烈分解，热量积累，堆肥温度上升至60℃以上（最高75℃），高温会位置48小时左右。高温对加快堆肥的腐熟有很重要的作用。堆肥不当的堆肥，只有很短的高温期，或者根本达不到高温，因而腐熟很慢，在半年或者更长时期内还达不到半腐熟状态。
三、降温阶段
当高温阶段持续一定时间后（一般48小时左右），纤维素、半纤维素、果胶物质大部分已被分解，剩下很难分解的复杂成分（如木质素）和新形成的腐殖质，微生物的活动减弱，温度逐渐下降。当温度下降到40℃以下时，中温性微生物又成为优势种类。如果降温阶段来的早，表明堆制条件不够理想，植物性物质分解不充分。这时可以翻堆，将堆积材料拌匀，使之产生第二次发热、升温，以促进堆肥的腐熟。采用“高热腐熟菌”这个菌种，这个阶段一般维持在72-96小时。
四、腐熟保肥阶段
通过前三个阶段发酵约7-10天，堆肥腐熟后，体积缩小，堆温下降至稍高于气温，可以用于施肥，这时要将堆肥压紧，装袋或者压实封存，造成厌气状态，使有机质矿化作用减弱，以利于保肥。
从上述几个阶段可以看出，有机堆肥的发酵过程实际上就是各种微生物新陈代谢、繁殖的过程。微生物的新陈代谢过程即有机物分解的过程。
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助农畜牧科技
我们大多数花友在家养在都喜欢在自家做有机肥料，我是武汉人，以我们这边的气候来说，用落叶，青草，人畜粪便为原料做有机肥一般发酵15至20天就可以了，希望以上的内容能帮助到你，
刹间的繁华
发酵方式不同发酵需要的时间就会不同。
自然发酵是将粪便等废弃物堆起来放在那里，靠自然的力量发酵，需要至少三个月的时间。
还有就是添加发酵剂发酵，最好的有机肥发酵剂就是微生物发酵剂，是靠有益微生物的力量发酵，既能升温快，还能杀死里面的虫卵草籽有害菌，将养分充分分解可供作物充分吸收，而且还绿色环保无污染。这样发酵只需7—15天就可发酵完成。
