Alan
最好吃的早餐是什么？这个更像是一种内心深处的那份记忆。也许是儿时姥姥早上的一个荷包蛋，也许是你工作了一夜早上一碗热气腾腾的馄饨，也许是当你起床后女儿为你煮好的一碗红豆粥……
在我的记忆中最好吃的早餐，记得那天晚上和朋友聚会，喝酒比较多，回家后躲在卫生间吐了很久，然后上床迷迷糊糊的睡去，第二天早上还没睁开眼睛却被一种美妙的味道叫醒，起床来到餐厅，桌子上是一碗妈妈做的手擀面，简单的面条上面几颗青菜，我拿起勺子先喝了一口汤，这是用猪骨熬制的高汤，经过青菜把汤中的油腻带走，留下的是绿叶蔬菜独有的味道，简直是鲜美无比，喝下一口顿时暖至心肺。拿起筷子夹起一缕面条，放入口中，软滑而富有弹性，这是手工擀制面条独有的口感，最后一大碗面条被我连汤带水全部吃光，感觉一种前所未有的满足感，妈妈坐在旁边满脸笑容。我觉得这是对于我来说最好吃的早餐。下面我把这道美食分享给大家。
《 家常手擀面》
1、准备一大碗骨头汤（可以用骨汤包或是鸡精调制）
2、高筋面粉适量、鸡蛋一个，把鸡蛋打散倒入面中，然后放入少量食盐（可以加强面的劲道）然后加适量凉水和成面团（与饺子面的软硬类似）醒面10分钟。
3、面案上撒干面粉，将醒好的面团揉至表面光滑，用大擀面杖反复擀成大约1到1.5毫米厚的薄片，叠成长条，用刀切成三到四毫米的条。
4、大锅款水烧开，放入面条煮熟捞出，放入碗内，面条上面放烫熟的菜叶（菠菜、小白菜、茼蒿…）然后倒入烧开的高汤（高汤在烧开的同时加好盐和少许酱油，不建议加味精）。为提高营养，可以加个荷包蛋在上面。配上自己喜欢的酱口味更佳啊！
一碗健康美味的家常手擀面就做好了。实实在在，清清白白，相信吃完这个早餐，你这个上午都会精神满满的。
黄沙飘雪
1.最好吃的早餐，是老家街边，许多个体户做的热干面加一杯豆浆。因为不是连锁，所以每一家店的味道都很独特和好吃。不是说，一定要品牌才会好吃，因为品牌被抄袭后你都分不清真与假，而我们没有这样的困扰。
2.还是街边省外正宗土家族人做的土家族酱香饼，味道没有一家可以超越。
毕竟香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。2009年春从我们老家湖北开始流行，所以湖北酱香饼味道超级棒。
3.还是很多人家凌晨开始制作的豆腐脑，配上几根油条。
4.还可以是湖南牛肉面和亲切阿姨家的三鲜粉，汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜。
5.还可以是三鲜豆皮，是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。
湖北好吃的东西真的超级多，而我的家乡更是小吃云集，数不胜数，先介绍这些啦。
大食代
豆浆配油条 煎饼果子 还有面线糊！！！
哒哒哒 身为泉州人安利一波面线糊
面线糊的汤头是用煮手打鱼丸的汤为底，再加上蟹肉虾皮虾糠零碎鱼肉鱼皮干贝熬的。
面线一定要掰得碎碎的，放进去慢慢熬。
配料的话泉州的花样比起厦门会更多一点。我个人认为配料中醋肉一定要做得好，醋肉是配料中的亮点。
此外在端给客人前加一定分量的白酒和白胡椒粉。其中白酒里有浸泡当归和枸杞。
（≧∇≦）欢迎到泉州实地品尝下面线糊。店铺的面线糊感觉不是很好吃，反而是路边的面线糊好吃。早上吃面线糊去舌尖上中国推荐的那家。晚上去中山路，靠近通往泉州酒店那个十字路口的一家面线糊店。他一般在晚上7点多开门，比一般的店贵些，但配料味道都不错。
如果找不到这两家路边摊或者时间错过，西街面线糊以及远记面线糊是比较好的选择。
啊啊丶西吧
最好吃的早餐当然是泉州面线糊，味道鲜美。也好甲
石头厝999999999
早餐要吃好，作为一日三餐中最重要的一餐，往往被人们忽略。凑合吃点，是大多数人的态度，方便快捷的早餐成了人们的首选。健康营养往往被人们抛之脑后，早餐不仅要好吃，还要能够吃好，才是上上之选。
在饮食文化繁荣的今天，各种早餐琳琅满目，而人们最常见的就是油条豆腐脑和包子馄饨，早餐作为最重要的一餐，也有着很显著的地域特点，不同城市的人又有着不同的喜好，例如：保定的驴肉火烧、天津的煎饼、北京的炒肝豆汁、河南的胡辣汤、山西的面食和羊杂汤、广东的虾饺等。正所谓一方水土养一方人，哪里的人吃哪里的东西。
早餐最好要做到营养均衡，肉、蛋、奶都要有所摄入，不是说每次都有，但可以错开搭配，换着样吃，尽可能的做到平衡合理。
三品真味
关于早餐，每个地方有每个地方的感受；地域不同造就了不同的饮食习惯。
我吃过最难吃的早餐，是用水果煮的甜酒粑，又酸又甜，实在难以下咽。据说这是宁波人的早餐；我不是说有什么不好，但是地域文化造就了我们的不同喜好。
北方人爱食饼，南方人爱食面，所以我们就有了不同的选择。
如果要我说，最好吃的早餐，无疑是贵阳的肠旺面，在我心中，这是天下第一面，绝对远超所谓的中国十大面。
那什么样的肠旺面才是一碗无可挑剔的肠旺面呢？
1、面要用贵阳独有的碱水鸡蛋面、煮得要有劲道。最好是煮好好过一道白水（可惜现在的肠旺面已经没有人这样做了）；
2、汤要高汤，用整鸡、猪大骨、火腿反复淬炼4小时后的汤；
3、猪旺要嫩，嫩而无血；
4、猪肠要耙而有韧劲；
5、脆臊要用五花肉提炼，不能干也不能油气重，要脆而易碎；
6、红油用水煮提炼而成，为了保持颜色的纯正可以用紫苏；
7、器材最好选用瓷器，然后配上绿豆芽、豆腐颗、葱花；
这样一碗最好吃的肠旺面就出来了。
馋狐狸
有一句“爱深夜的酒，更爱清晨的粥”我一直觉得不管什么季节，早晨来一碗热粥，胃里总是很温暖，很舒服的。
我一直对粥情有独钟，今天做的皮蛋瘦肉粥，早晨来不及煮粥，不过，晚上把米淘好，时间预约好就行了。
早上起来，把瘦肉切丁，放点生抽、用盐搅拌，腌一会，把胡萝卜、香菇、皮蛋切丁。
把稀饭按煮饭键，烧到起泡泡，倒入瘦肉，搅拌一下，再倒入胡萝卜、香菇、皮蛋，煮五分钟就差不多了，盛起撒上葱花。
昨天晚上在超市里买的培根，平底锅里倒一点油，放几片培根，煎一两分钟就可以了，卷着生菜，用牙签固定住。
再切几瓣橙子，两片面包，用玉米粒，胡萝卜粒，和黄瓜简单摆盘装饰一下。
一份赏心悦目，营养均衡的早餐很快就做好啦，开启能量满满的一天！
六月和美食爱着你
一碗热乎乎的小米稀饭，一笼皮薄馅大的素馅蒸饺，再来一碟小咸菜，就很满足了。
匿名用户8232
怀念小时候炉边烧的焦馒头、花生🥜、红薯🍠，感觉那是世上最好吃的早点^ _ ^^ _ ^
韩风烈火
这个问题有趣，我来回答一下，首先每个人都有自己喜欢的早餐，每个人的口味不一样，只要是健康的早餐，就没有好坏之分。
首先，我是北方人，我们这从小早上就爱吃，豆腐脑加油条，我也是非常喜欢吃，还有些人喜欢吃豆浆加油条，这个搭配也不错，我上学的时候有的同学是南方人，他们好像更喜欢米粉，各种的粉，我感觉也不错。
现在，生活水平提高了，早餐的选择也变得多了，我有时候早餐吃个菜包子加碗小米粥再配着点咸菜吃，也挺美的。
总之，老百姓的早餐就是粗茶淡饭，可是正是这再普通不过的粗茶淡饭养育了我们，我们能不爱它们吗。
欢迎大家一起讨论这个开放性的话题，祝各位生活愉快。
