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--------首发于 2018/11/15--------

在国内这种没有门面做生意的老板很多，一般都是卖早饭居首，比如鸡蛋饼、山东煎饼、生煎、埋头、手抓饼等，这些都不要硕大的门面支持，反而移动的摊位更接受消费者青睐，因为离上班地方更近，不容易迟到。危险的就是容易被城管管制充公原材料，毕竟这种经营方式属于无证无照。

山东煎饼

配备道具：液化气1个（也可以用煤炭代替，但不如液化气效率高），不锈钢大锅，面糊，勺子，榨菜，香菜，葱花，辣椒，甜面酱或酱料，油炸脆饼和油条，三轮推车。

山东煎饼也是我们最常见无门面就能做起来，一般一早上在工作园区门口卖个50不是问题，单个售价约4元，我们按照一早上卖出60个计算，大约一个早上收入是240，但是做这行要清楚一点事，早上卖完就要换项目做的，这煎饼不能卖一天的。

手抓饼

配备道具：液化气1个（也可以用煤炭代替，但不如液化气效率高），铁板，面团，铁铲，里脊肉，鸡蛋，香肠，生菜，辣椒，甜面酱或酱料，三轮推车。周边可以配备袋装豆浆、粥等。这些原材料都有地方批发，几乎都是成品，只要把饼摊圆就可以了，其他就是对着饼内增加素材。

夜宵炒面炒饭

配备道具：液化气1个（也可以用煤炭代替，但不如液化气效率高），铁锅，面条，铁铲，肉丁，鸡蛋，盐，蒜泥，葱花，酱油，味精，鸡毛菜，辣椒，三轮推车等。周边可以配备灌装可乐、饮料，现在人吃口都偏重口味，一碗饭没有可乐怎么下肚。这类一般都是做夜档生意，最好的时间段就是刚下班和晚上21、22点加班结束那段时间，吃的人特别多。

总结：其实这样一天做下来赚的挺多的，不少人靠这个发家的，但这个需要你够坚强的毅力和拉下脸面做这个事情，其次吃的了苦，风雨无阻出摊。很多人第一时间会想到烤羊肉串，但现在设备越来越先进也更笨重，无法作为便携移动式出摊，用以前设备感觉与时代脱节。

小镇商城

小生意，投入小，规模小，但如果做好了，收入可不少。做生意挣钱，无非两个方面，要么开源，要么节流。不租门面，节省了很大的成本，降低了风险，可以把钱都用到刀刃上。

如果不租门面，想做小吃生意，有以下几种做法：

一、卖流动早餐。好多城市都聚集着大量的外来人口。这些人口的突出特点是工作压力大，节奏快，大多都来不及做早餐。所以在上班族必经的公交站旁，或者办公楼聚集的楼下，做流动早餐，收益会非常好。经营品类可以选择肉夹馍、夹饼果子、饼子夹菜、豆浆、豆腐脑等等。

二、做外卖。目前外卖已成为上班族工作期间就餐的主要方式。所以做外卖也有不错的前景。但有四点特别需要注意：一是经营地点选择，周围是否有较多的办公楼；二是经营品类选择，是否是白领人群喜欢吃的，价格相对实惠的。如面条、水饺、麻辣烫、米线、米饭等都比较适合做外卖；三是口味，饭菜一定要可口卫生；四是包装必须严实，如做水饺或面条，不能让漏出来，更不能让坨了，增强客户体验。

三是夜市摆摊。夜市人流量比较大，也是个做小吃的好地方。一可以做外带熟食或凉菜或烤鱿鱼，二也可以做大排档，经营品类可以根据当地实际情况选择，也会吸引不少人。

总而言之，目前的市场环境下，不租门面做小吃，还是有非常好的市场前景的。关键在于选址和经营。

老周谈生意

想不租门店做小吃有两种情况，一种是固定摊位，另一种是移动小吃车。

首先先说什么是固定摊位，在夜市或者小区市场都有一些固定摊位，管理者为了增加管理费的收入会布置一批没有店面的小摊主，划分给他们一定的区域，固定时间摆摊，也不耽误交通。

这种固定摊位的优点就是利润高，但缺点就是脏乱差，不好统一管理，影响了市容市貌。对于小摊主来说，摊位的租金也很高，虽说比固定店铺的租金要低许多，但是这笔支出给利润留出的空间很小，所以固定的摊位几乎都是干个几天就换人了。

另一种就是移动小吃车，这里说的小吃车不是推个三轮那种，这里说的小吃车是像正新鸡排、妙丸家这样房车一般的小吃车。这种小吃车的好处就是自由度比较高，在路口或者小区楼下经常会看到，这很适合小吃生意。

小吃车还有个优势就是卫生整洁，就像个移动的店铺，不过有些城市对于这种小吃车的管理比较严格，在一二线城市的街道上几乎看不到这样的小吃车，所以还是要分清位置。

妙丸家的移动小吃车很适合创业做，而妙丸家就是一家做章鱼小丸子的小吃店，通过小吃车的包装可以达到固定店铺的使用标准，而且专门做小吃车的店铺设备都是适用于这种无法固定的小吃车的，所以不用担心在移动的过程中损坏设备。

不知道题主是不是满意我的回答呢？

源动力餐饮集团

不租门面店铺，小吃生意可以照样做，但是得做好心里准备。

1.摆摊，三轮车手推车置上设备，搞好手艺搞好卫生，找个好地点，就可以开干了。热闹的地方是非多，城管也多。做着生意你还得眼观六路耳听八方，具备城管来了能跑的掉的能力，要不然家伙事给你没收了那得几天白干。

2.做外卖。因为你没有店铺没有证照，上不了外卖平台。那你只能找个商务集中，用餐量较大的地方去发传单，再搭上口味好，物美价廉，有口碑，那就会有生意的。当然这如果工商认真起来，你也是违规的。

3.找人合作，比如你出技术人家出地方赚了再分成。又比如你可以在餐馆帮忙，人家不用的时间你可以用，有的不做上午，有的不做夜宵，这个时间段就让你做，当然水电费多少你得意思下的。再或者就是捎带着附加一些你的特色小吃类。当然这你得找到好老板才可以。

总之，生意是有的做的，条件许可还是建议有个正规店铺能办证照的，这样生意做起来也安心点。

第叁视角

不租门面房，做的小生意，一般都是可以“打包带走”回家吃、或者是“边走边走”的食品。

做这一类小生意的人挺多的，如：鸡蛋饼、烤面筋、卤肉、肉夹馍、臭豆腐、铁板鱿鱼等等等等。

他们所需最主要的物品就是流动“小吃车”或“三轮车”。

租门面房，往往都有比较高的房租，还有水、电费，工商部门还会来查营业执照、卫生许可证等等。虽然租门面房需要办理的手续比较多，但是可以全天售卖，晚上物品也好存放。

不租门面房的，有一部分是只卖早餐的，如，鸡蛋灌饼，一般是早上6点卖到10点前后就收摊回家了；也有只卖晚餐的，如烤面筋、，一般是下午5点前后出摊，售卖到晚上11点左右；当然，也有在闹市区白天出摊的，那时因为大家都出来转街购物，转街购物过程中，如果饿了、渴了会购买小吃零食，这一类小吃摊一般是在上午10点以后出摊，下午6点前后，转街购物人逐渐少去后，他们也会陆续收摊回家。

从以上不难看出，不租门面房“成本费用”比较底，我们购买的价格也会稍微低一点。

但是，不租门面房，如果遇到各种“检查”时，如果摊位摆放的不是地方，往往都是被撵的到处乱跑，或者是一连几日不能“出摊”做生意！

人在风上走

其实不租门面也是可以卖小吃的。

第一，可以流动摆摊了，自己买台小吃专车，不怕下雨，也不怕太阳。

第二，可以在超市门口，比如，卖衣服，百货超市门口，和老板商量一天，或者包月给他一些钱，一般都很便宜，不会影响他的生意，反而可能会给他带来生意。具体看你怎么和他谈。

第三，那就是互联网了，目前有不少朋友，没有自己的店面，但是依然在网上卖小吃，最好要有自己的特色，可以和宾馆，协商放名片。还有自己可以去医院住院房发名片，把菜的价格，样式都打印好。

总结，方法有很多，看你如何选择了哦……

越来越食尚

不租门面房，确实可以省下一大笔钱，压力也减少一些，以我的了解不租门面房可以这样做。

1.跑街

每个地方都会有街天，在当天去找个位置摆就可以了。做这个比较辛苦，每天四，五点就要起床占位置，去晚了就没有位置了。还要经的了日晒雨淋，辛苦付出总会有回报的，这个租金比面门便宜。跑街比较适合经营家庭化小吃比如糍粑，糕类，油条，大饼，粉类等等。

2夜市

夜市人流量也很多，逛街年轻人多一些，适合经营油炸，特色小吃比较受欢迎。做夜市熬夜也很累，投入较少，回报一般也就比上班好一些。

3做美食展会

做美食展会，投入还蛮大的，主要是运输和展地租金，但时间短，回报快!人流量超大，去过展会都知道。展会适合经营一些当地特色小吃比如烧烤肉串，果汁，表演小吃!!!

做小吃不管怎样做，都是辛苦的，可生活本这样，继续努力，过上自己理想生活!!!

荷姑娘的糖

可乐和雪碧1573

不租门面店，怎么做小生意？我来说个实例:一对外地来的中年夫妇，把自己做好的饭菜用电动三轮车拉到工业区的大工厂门口去卖。每日2次，每次约1.5小时，只卖午、睌饭。一天收入扣去成本都在200至500元左右。只做白干饭、红烧肉、麻辣豆腐、炸鱼及炒几样时兴蔬菜。关键是量足价廉还新鲜，立等可取现打包。深受工人欢迎，拥有一批忠实客人。饭菜是在租房提前做好的，就在工厂附近。工厂食堂菜孬还贵不受工人待见。小饭店一到饭点，下班工人一拥而上，菜现炒要等、价格也稍贵，少了些便利。干这行很辛苦累人，少了店租、管理费和各种证照约束，特点是自由。只要有这方面的技能(炒菜学也不难)，能吃苦肯干，投资也不多，可以一试。

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不租门面房，小吃生意照样做

小吃车

小吃车很方便，可以自己改装，资金充足可以定制一台，部分城市也有政府推出的便民餐车，都可以考虑其中，可操作项目多种多样，早餐、冷饮、无烟烧烤等等。

纯外卖店

这个需要有加工场所，租一个非门面房，上下水、电、气要考虑周到，部分地区需要强制使用天然气或者非明火加工（知名景点周边），可操作水果捞、炸品、快餐盒饭等。

關鍵字: 食材 不租 头条