老爺子8073
大蒜是喜寒的植物，溫度太高容易死亡和生蟲有毛病，所以在我國的北方地區一般都是國慶節以後種植，年前是幼苗期，來年的三四月和五月的中上旬是主要生長期。這樣就面臨著該如何安全過冬的問題，我感覺有一下幾點:
一施足底肥，以優質農家肥和硫酸鉀型複合肥為主就可以了。
二如果大蒜苗齊秸稈粗壯，就別再澆水了，有薄膜保墒，就可以了，防止溼度過大，反而不好。
三，也就是最重要的一點如何保暖，除了儘量在勾苗的時候減少薄膜破損，還有最重要的一個方面就是隨時留心天氣預報，大蒜在零下十度左右安全過冬是完全沒有問題的，如果溫度達到零下十五度以下，要準備好二膜，提前蓋到大蒜的上面，不然就會大減產或者絕產都有可能，山東的聊城，濟南，萊蕪，濰坊以及河北邯鄲地區尤其注意，其他地區很少有這種極端天氣。切記！切記
強哥幫農
您好，秋天種的大蒜生長過程較長，要經過越冬返青，所以這時就要做好田間的管理工作，為大蒜高產打下一個基礎，總結了幾點希望能對您有所幫助。
1.合理施肥，施肥早以完全腐熟的農家肥為主，化肥為輔，施肥應該少量多次，氮磷鉀配合，注意增施微生物菌肥，可以提高大蒜的抗病能力，還可以提高肥效，讓大蒜長的更好。
2.澆好越冬水，合理澆水才可以讓大蒜安全越冬，澆水應選擇晴朗的天氣，時間應在上午十點以後下午四點之前，不要大水漫灌，並及時清理地膜上的浮土，這些地面可以吸收陽光增加地溫。
3.冬天風大，要及時檢查地膜，發現有被風吹起或者破損的地膜要及時修復。
4.噴施氨基酸葉面肥，越冬的時候噴一遍氨基酸葉面肥，可以大大提高大蒜的抗凍能力。
不足之處還請大家補充一下。
田園小管家
如果不是極端的寒冷的天氣大蒜是能夠安全的度過冬天的。一般我們這裡的大蒜都蓋有地膜的。這在一定程度上提高了大蒜地裡的地表溫度，如果不是太乾旱的話在冬季是不建議澆水的。冬天裡蒜地裡的溼度太大的話對大蒜生長髮育也不是太好！
首先得保證大蒜的種植時間一定得在9月底10月中旬。太早了的話大蒜長勢旺盛也特別容易被凍壞，種的太晚了的大蒜的抗寒的能力也比較弱。大蒜只有4到6片葉子的時候是最能夠抵禦嚴寒的時期！
我一般會在十一月份中下旬的時候在蒜地裡噴施一遍蕓薹素內酯和磷酸二氫鉀！這樣的話可以在一定程度上提高大蒜的抗凍害能力！有條件的話也可以撒施一些草木灰，但是不能撒施太多，太多了容易引起大蒜的燒根！
可以肯定的說我們河南這裡一般不會出現零下十幾度的惡劣天氣！所以到冬天的時候可以多關注天氣預報！可以做到提前預防的！現在市面上也有賣防凍劑的農藥的！在極端天氣來臨之前可以用玉米秸，麥秸，草苫子等把大蒜苗蓋起來！也可以二次搭工棚蓋薄膜！不要低估了咱們老百姓與天氣做鬥爭的豐富經驗！😊😊😊😊
豫東小農
很榮幸能夠回答您的問題：
大蒜越冬
第一，大蒜相對其他作物來說抗凍性還是比較強的，有很多蓋了地膜，這是也是一種比較好的防凍措施。
第二，可以施一些有機肥或噴灑葉面肥類的，有助於蒜的全系生長。
第三，在澆封凍水時一定要注意，不要澆過多的封凍水。水多的話會造成不必要的傷害。
果園展視
蒜，這植物，很奈凍，越是凍它苗就長的越好，不過你的營養也要跟上，水，肥，除草，都要做好！越是熱就越不愛生長，病蟲也就愛來擾亂！
淡定1113952186
其實農民種的大蒜在入冬前，把上面蓋上一些爛草就能過冬。
大哥大86520
能否先科普一下，什麼叫大示示？
