中醫認為，脾胃是“後天之本”，並有“內傷脾胃，百病由生”一說。明代著名醫學家張景嶽也提出“養生要以脾胃為先”的觀點，並把脾胃稱為身體的基礎和軸心，其重要性

那我們要如何健脾呢？就是要多吃具有補脾氣作用的食物，忌吃性質寒涼，易損傷脾氣的食品，忌吃味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，忌吃利氣消積，容易耗傷脾氣的食品。

胡蘿蔔

胡蘿蔔含有的維生素A，是人體正常生長髮育所必需的物質，能促進嬰兒生長髮育。蘿蔔富含植物纖維，能加強腸道蠕動，達到利膈寬腸的目的。同時胡蘿蔔還可補肝明目、增強免疫力和降血脂。

玉米

中醫認為，玉米可使尿素、尿酸的排洩量增加，具有消腫利尿、降脂降壓、益中補脾的作用。鮮玉米中含有大量的維生素E、A。維生素E能延緩人體衰老，減輕血管硬化和腦功能衰退;維生素A對乾眼症及神經麻痺有輔助治療作用。

小米

小米營養豐富，纖維素含量高，可以調理腸胃、補脾健脾。經常食用小米，還可以排除毒素，減少患結腸癌的幾率。另外，小米有補氣養心的作用，特別適合心臟病患者食用。

甘薯

甘薯又被稱作“紅薯”，屬於性平味甘的食物。常吃能夠健脾益胃，治療和改善疳積瘦弱，腹脹瀉痢等身體不適症狀。

薏仁

味甘淡，屬性微寒。具有利水滲溼和止瀉的作用。對於腹瀉、食慾下降等脾虛症狀都適用。

芝麻油

芝麻性涼味甘，能夠潤滑腸道、預防大便乾結、幫助身體排毒解毒、治療食積腹痛、潰瘍等症。

糯米

糯米又被稱作“江米”，性質溫和，味甘，適合脾虛胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌乾渴、改善自汗、治療便溏和腹瀉等功效。

大棗

味甘，性溫平。有益氣養血，補脾健胃，生津止渴，強神壯力之功。適用於脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助溼生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。

扁豆

性平，昧甘，能補脾胃虛弱“本草綱目”中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也止洩瀉，暖脾胃。本草求真還解釋道：“扁豆如何補脾蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能於脾而有益也？”。

牛肚

性平，昧甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說。“日用本草”就有“牛肚和中，益脾胃”的記載。“本草蒙筌”亦稱牛肚“健脾胃”，本草綱目“還說它能”補中益氣，養脾胃。“羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜”。

山藥

山藥中含有澱粉酶等多種營養物質,山藥可以健脾養胃,有助於人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷”之說。飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。山藥屬於澱粉類根莖蔬菜,在食用時以蒸食、煮食為好,應當避免油炸、爆炒等烹飪方式。

脾虛的人少吃這些寒涼的食物

鴨肉

性涼之物。《飲食須知》中曾說：“鴨肉味甘性寒，滑中發冷氣。”清·王孟英亦云：“多食滯氣，滑中，凡為陽虛脾弱，……皆忌之。”因此，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。

甲魚

有涼血滋陰作用，屬於清補食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運化功能，引起消化不良，食慾不振。尤其是脾胃素虛之人，應當忌食之，正如《本草從新》中所告誡：“脾虛者大忌。”

田螺

性寒，味甘鹹，有清熱解暑作用。正因其性質大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：“多食寒中，脾虛者忌。”

蚌肉

性寒，味甘鹹，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽氣。所以，清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：“蚌，甘鹹寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌。”

甜菜

又叫君達菜。其性涼，有損脾氣。如《本草求真》中指出：“脾虛人服之，則有腹痛之患，氣虛人服之，則有動氣之憂，滑腸人服之，則有洩瀉之虞。”由此可見，對脾氣虛弱，尤其是脾虛便溏之人，不宜多食常食之。

脾虛的判斷方法

1、摸摸鼻尖。先用手摸自己的額頭，感受正常的體溫，然後手再摸摸鼻尖，如果感覺到涼涼的感覺，那麼很有可能就是脾虛了，需要調理下。

2、嘴唇的顏色。嘴唇顏色，色澤慘白，不夠紅潤，那麼也是血氣虛弱，脾虛。

3、唾液多，舌頭感覺很淡，吃什麼都沒有味道，舌頭有白苔，屬於脾虛，溼氣上浮，不能消化，口水，唾液就多了。

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