行走于田園詩畫，安憩於貴族生活或許是加拿大人的追求。
家庭旅館已有數十年曆史。這種俗稱B&B的家庭住宿形式通常只提供床位和早餐，省略了普通城市酒店涵蓋的其他設施和服務，價廉物美，而且備覺溫馨。選擇家庭旅館的人往往能夠零距離融入當地文化，最真切地體驗普通人的生活。或許這番經歷給同樣一段旅程賦予了更多浪漫色彩。
當第一次親眼看到Fairholme別墅時，我深深沉醉。這座有著100多年曆史的意大利風格的別墅靜靜地矗立於滿院繽紛之間。不知為何，剎那間，一絲溫馨恬靜的情愫湧上心頭。
穿過幽靜的花園小徑進入別墅，左手邊的小圓桌上擺放著大大小小的獲獎證書，似乎正向人們講述它的歷史與榮耀——Fodor雜誌的“最值得推薦的酒店”……所有頭銜中最牽動人心的莫過於全世界“最浪漫的接吻之屋”！
Fairholme別墅是我停留過的最令我心儀的地方。風光旖旎的奧林匹克山成為別墅的背景；正前方可以眺望Juan de Fuca海峽。因為距離總督府咫尺之遙，從別墅的陽臺可以俯瞰總督府的花園美景。隨時和到訪總督府的王公貴胄做芳鄰，尊榮敬顯。某個尋常的一天，別墅主人正在接受電視臺記者的採訪，映入鏡頭的居然是伊麗莎白女王和菲利浦親王在隔籬悠閒地散步！
Fairholme別墅設施齊全，私密性極高。為數不多的6間套房各具特色，每間都稱得上精品。推開窗戶，遠處層巒疊嶂，滿目蔥蘢，恍若步入了油彩畫。室內的擺設簡潔大方，桌上嬌嫩的鮮花，床上精美的繡品，無不滲透著華貴與典雅。我忽然恍然大悟，原來窗外那片美麗的花園正是這些套房的靈感之源。
因為光臨這裡的客人多為新婚蜜月或結婚週年紀念，“浪漫”是每個房間裝飾的主題。早餐是別墅的招牌之一。無論坐在明亮寬敞的室內餐廳，還是臥室外的露臺，帶著朝露清香和陽光氣息的美味佳餚令這一天在美好中開啟。倘若想要偷個懶，不必擔心忍飢挨餓，女主人會將新鮮出爐的美味親自端至你面前。早餐的食譜很豐富，各種果汁、法式香草奶酪、現制的穀類食品，像烤餅、鬆餅、肉桂小麵包，還有自制的香甜果醬及熱主食。熱飲同樣種類繁多，意式咖啡、特色茶點，興奮的味蕾不願錯過每一絲香甜的味道。值得一提的是，人們在此享用的所有美食絕大部分來自屋外自種的花園或附近的有機農場，有機食品，健康營養。
Tips:
簽證：單獨辦理加拿大簽證，目前已開放ADS。
航班：國內各大城市直飛加東西部主要大城市。
貨幣：加拿大元
官方語言：英語、法語
如何前往維多利亞：從溫哥華可乘飛機飛至維多利亞國際機場，還有特別的水上飛機與直升機往來於溫哥華與維多利亞之間。渡輪：從溫哥華南方的Tsawwassen港或北方的Swartz Bay港搭渡輪，需時1小時35分鐘。巴士：溫哥華的PacificCoach提供前往維多利亞的班次。
不可不帶：加拿大西部較乾燥，可適當帶面膜、防曬霜等。
不可不買：羊毛織品、進口瓷器、異國茶及咖啡、蘇格蘭花格呢、愛爾蘭蕾絲、手工巧克力、原住民手工藝品等。
落基山脈班芙國家公園地址：224 Banff Ave Banff, AB T1L，電話：403-7621550
Fairholme別墅：維多利亞市歷史悠久的高檔住宅區RocklandPlace，毗鄰總督府花園。
尼亞加拉地區推薦餐廳：金蓮花、Carpaccio 餐廳及葡萄酒酒吧、雨林咖啡、雷氏蒙大納牛排海鮮、雲霄塔旋轉餐廳、雪國
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