龍眼肉，又名為益智、蜜脾、桂圓。是鮮龍眼烘成乾果後的假種皮。日本大阪中醫研究所曾對800多種天然食、藥物進行抗癌試驗，發現龍眼肉的水浸液對子宮頸癌細胞有九成以上的抑制率。
李時珍曾提到“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”。
『藥食屬性』——「性味」：甘，溫。 「歸經」：歸心、脾經。 「功能主治」1.氣血不足所致的驚悸；2.益心脾，補氣血；3.健忘失眠。
龍眼乾1圖。日本大阪中醫研究所曾對800多種天然食、藥物進行抗癌試驗，發現龍眼肉的水浸液對子宮頸癌細胞有九成以上的抑制率。
龍眼乾2圖『食療處方』
產後浮腫「龍眼肉米粥」：龍眼肉乾15克，粳米60克，蓮子10克，芡實15克，加水煮粥。
脾虛腹瀉「龍眼肉湯」：龍眼乾14粒，生薑3片，加水1000ml煎煮。
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