泡酸菜
准备材料：密封罐，芥菜，细盐，洗米水
做法：
1.把芥菜掰开洗干净，晒干水份
2.洗米的时候把洗米水留出来，烧滚放凉备用
3.然后把芥菜搓细盐，像搓衣服一样，变色就可以，把搓好的芥菜放进密封罐里面
4.最后倒进放凉的洗米水，水要莫过芥菜，全程密封，等个10天，颜色变黄打开就可以吃了
用酸菜做的酸菜鱼，超香，超赞(•̀ᴗ•́)و ̑̑
注意：全程不要有水和油，细盐要多放，洗米水越浓越好
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准备材料：密封罐，芥菜，细盐，洗米水
做法：
1.把芥菜掰开洗干净，晒干水份
2.洗米的时候把洗米水留出来，烧滚放凉备用
3.然后把芥菜搓细盐，像搓衣服一样，变色就可以，把搓好的芥菜放进密封罐里面
4.最后倒进放凉的洗米水，水要莫过芥菜，全程密封，等个10天，颜色变黄打开就可以吃了
用酸菜做的酸菜鱼，超香，超赞(•̀ᴗ•́)و ̑̑
注意：全程不要有水和油，细盐要多放，洗米水越浓越好
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