前言
經過改革開放30多年的快速發展，我國已成為世界上肉雞存欄量、雞肉產量和消費總量排名第二的國家，
肉雞產業已經成為我國畜牧業中規模化、集約化、組織化和市場化程度最高的產業之一。近幾年我國的肉雞產業，尤其是白羽肉雞產業的發展進入了一個快速變革的時期，在健康穩定發展方面面臨著若干重要的問題需要解決。1、祖代雞引種的問題：由於種源地發生禽流感，導致白羽肉雞祖代雞引種量持續3年偏低，2017年下降到69萬套，遠低於我國正常100萬套的需求量，傳導到下游導致雞苗價格大漲（5元/羽以上），養殖戶成本大幅增加。
2、環保調控的問題：禁養區搬遷關停，設施配建率增加，散戶養殖量持續下降（白羽肉雞養殖量最大的山東省，由於環保調控，造成大約1/5左右的散養養殖場關停）。
3、土地問題：《畜禽規模養殖汙染防治條例》(國務院令第643號)和《水汙染防治行動計劃》(國發〔2015〕17號。養殖用地要求越來越高，離村莊、湖泊、河流、公路、水源地都有硬性要求，導致越來越難找，養殖用地越來越難以批覆。
4、疫病的影響：雞病越來越多、越來越複雜，食品安全管控越來越嚴格，尤其是出口企業或者百勝供貨商等，已經到發病後無藥可用的地步。
5、人工成本問題：養殖場勞動強度大，需要24小時值班，沒有節假日，一批雞養完才能休班幾天，導致年輕人不願從事養殖業，養殖工人越來越難找，工資越漲越高，人工成本不斷增加。
解決的辦法
因此，白羽肉雞養殖面臨的壓力越來越大，成本管控越來越高，逼迫白羽肉雞養殖向規模化、集約化方向快速發展。籠養模式以其佔地面積少、成本低、用人少、出欄成績高等優勢，吸引越來越多的養殖場老闆改地養、平養為籠養模式，籠養肉雞成為山東地區白羽肉雞養殖的主流模式。
籠養模式飼養肉雞的優點
1、充分利用建築空間，降低每隻雞的場地及建築投資成本。
2、飼料回報率高，雞隻具有較強的生長優勢。
3、易於提溫，節省能源，每隻雞的燃料費大大降低。
4、減少雞隻與糞便接觸的機會，降低腸道疾病的發生。
5、能夠較早發現病弱，便於及時淘汰，對控制大群發病有幫助。
6、可在四十天前出欄，縮短飼養週期。
7、節省藥費成本，每隻雞藥費在一元以內。
籠養模式飼養肉雞的缺點
1、一次性投資偏高：一次性投資需要45元/只，比平養貴15-20元左右。
2、通風難度大：飼養密度大，尤其是4層籠養，中間層雞通風不良，出欄成績差。
3、夏季降溫有困難：密度大，中間層籠內雞，通風不良，容易熱死雞。
4、清糞費工：每天都需要清理糞便，糞便過重時下邊傳送帶無法承接。
5、雞隻飲水僅限於兩個乳頭，有時會出現飲水不足（每個籠子內的雞有13只，只有3個飲水乳頭，網養雞可以來回走動飲水，籠養無法自由走動飲水）。
6、落地雞不易捕捉，往往變成殘弱（最上層籠2米多高，籠內雞工人不容易夠著）。
7、籠養雞最高層抓雞不容易，防疫難度大、雞群發病死淘較多時，撿出病死雞也不容易。
8、直立式三層、四層籠養，中間層通風不良，影響生長（平均比下層雞出欄體重少50-100g）。
9、帶雞消毒不能徹底，會有死角（平養雞消毒藥直接噴在整個雞舍內，籠養雞舍有設備阻擋）。
10、呼吸道疾病多發（上層雞冷空氣容易直接吹到雞身上）。
近年來隨著籠養技術的不斷髮展與雞舍構造、養殖設備的改進，以上缺點正在不斷的降低，籠養的優勢越發的得到體現。
不同飼養模式比較
審校:王林果
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